開平[唐三鏡]10斤小型家庭釀酒設(shè)備

時間：2017-05-22作者：東莞市石龍一本五金機械經(jīng)營部瀏覽：22

唐三鏡新工藝釀酒是一種以生糧食（*先蒸煮）通過直接（或粉碎，如薯類、高粱、玉米等）加水、加生料酒曲攪拌后直接發(fā)酵、一次蒸餾出酒的新式液態(tài)法釀造技術(shù)。這是一種**于傳統(tǒng)釀酒、且必然取代傳統(tǒng)釀酒的新式釀造方法。
與傳統(tǒng)不同的是，唐三鏡酒械新工藝釀酒過后的酒糟，含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等豬生長所需的營養(yǎng)成份，可以做為精飼料喂養(yǎng)家禽畜，只需在其中添加粗飼料就行。酒糟飼料不僅能加快豬的成長縮短出欄期，還能減少豬病的發(fā)生和提高豬肉的品質(zhì)。
此外，唐三鏡新工藝釀酒技術(shù)除了糧食釀酒、酒糟養(yǎng)豬之外，還能利用糧食發(fā)酵液（酒糟水）制作成醬油食醋、果汁果凍、奶茶等九種輔料，因而被稱作是“一糧九釀”。
因為技術(shù)簡單可靠、節(jié)糧降耗，唐三鏡新工藝釀酒技術(shù)被國家*為“全國重點推廣項目”。
投資新工藝做酒項目是一個很適合農(nóng)村城鎮(zhèn)發(fā)展的一個創(chuàng)業(yè)項目，做酒與養(yǎng)殖結(jié)合，投資小，回報大，**，而且酒是一種永遠不會過期變質(zhì)，越陳越香的產(chǎn)品，是一個永遠都不會被社會淘汰，長久長遠的事業(yè)。**酸酒，酒是**，飲后口不干，頭不痛，經(jīng)國家技術(shù)監(jiān)督部門檢測，酒質(zhì)是符合國家標準。
 聯(lián)系人：唐三鏡釀酒師楊俊麗 手機/微信：13428485168  QQ：873515453微信公眾號：dgtsj99地址：廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿(mào)大廈二樓

唐三鏡酒械萬利牌釀酒設(shè)備農(nóng)村創(chuàng)業(yè)項目良好技術(shù)，投資小，見效快，回報大
免費培訓(xùn)免蒸煮生物釀酒全套技術(shù)，客戶月收入萬元以上，該技術(shù)具有投資少，見效快，回報率高，風(fēng)險低，工藝簡單，易學(xué)操作，出酒T18936747642(不是聯(lián)系方式) 率高，并且所得的酒糟營養(yǎng)全面，養(yǎng)殖效果較佳等優(yōu)勢。
免費操作學(xué)習(xí)（全部免費）：
1、 傳統(tǒng)釀酒技術(shù) 6、酒糟養(yǎng)豬技術(shù)
2、 新工藝釀酒技術(shù) 7、白酒串蒸技術(shù)
3、 黃酒生產(chǎn)技術(shù) 8、白酒勾兌技術(shù)
4、 白酒催陳技術(shù) 9、薯類酒除雜味技術(shù)
5、 快速藥酒生產(chǎn)技術(shù) 10、發(fā)酵液綜合利用技術(shù)
要把一顆顆葡萄釀成美味的葡萄酒需要經(jīng)歷多個步驟，包括葡萄采摘、壓榨、發(fā)酵、過濾、裝瓶等。釀酒工業(yè)經(jīng)歷了從傳統(tǒng)工藝到現(xiàn)代技術(shù)的革新，這使得釀酒方法有了傳統(tǒng)與現(xiàn)代方法的區(qū)分。采用不同的采摘、壓榨、發(fā)酵、過濾、裝瓶方式，對葡萄酒較終的風(fēng)味有不同的影響。正如廚師可以根據(jù)菜式選用不同的烹飪方法一樣，釀酒師也可以根據(jù)需要在不同的釀酒方法中做出選擇。從前種葡萄，犁地、灑藥等田間勞作由馬匹來完成。現(xiàn)代葡萄種植廣泛使用拖拉機。但有的酒莊采用**法或生物動力法種葡萄，為盡量減少對環(huán)境和土壤的影響，依舊選擇馬匹而非機械進行操作。
在葡萄成熟的季節(jié)，酒莊可選擇采用人工或機械兩種方式采摘葡萄。機械采摘具有效率高、成本低和可夜間低溫進行的優(yōu)點。但在坡地葡萄園或采摘貴腐葡萄時，機械是無法代替人工的。此外，很多高品質(zhì)的葡萄酒的釀酒葡萄由人工進行采摘。
采摘的葡萄在進行壓榨時，可以選用不同的工藝。白葡萄酒釀制時，先壓榨再發(fā)酵;紅葡萄酒或桃紅葡萄酒在釀制時，先浸皮再壓榨。從前人們用腳踩的方式壓榨和浸皮，這種方式能夠避免壓破葡萄籽。垂直壓榨利用杠桿控制升起和降落的平板來施加壓力。還有一種比較**的壓榨方法為氣控壓榨法。這種方法利用壓縮空氣膨脹后的壓力，將葡萄中的果汁擠壓出來，具有有效、溫和的特點。
葡萄酒的發(fā)酵可以在橡木桶、木桶或不銹鋼罐中進行。在古時候，橡木桶與陶器相比，較為結(jié)實耐用，且橡木桶能夠賦予葡萄酒一些特殊的香氣和風(fēng)味。如今，葡萄酒發(fā)酵主要在不銹鋼罐中進行，因為不銹鋼罐是一種惰性器皿，且能夠安裝控溫設(shè)備，有利于保留葡萄酒的清新果味。此外，不銹鋼罐在清潔、消毒時較易操作。
葡萄酒在裝瓶前，需經(jīng)澄清和過濾。傳統(tǒng)釀酒方式，會利用沉淀法，使葡萄酒中的懸浮顆粒沉淀在酒槽底部。不過，沉淀法耗費的時間比較多，因為重力的作用非常微弱?，F(xiàn)代工業(yè)可以通過下膠，如蛋清和魚膠，使沉淀過程加速。
想要了解更多釀酒知識、釀酒技術(shù)、白酒設(shè)備、酒坊*、白酒代理等，可咨詢我們。
唐三鏡是一家專業(yè)從事釀酒的酒類企業(yè)，有自己的釀酒設(shè)備廠、酒廠、酒曲廠、釀酒技術(shù)培訓(xùn)中心以及獨立的釀酒售后服務(wù)團隊。

【原創(chuàng)內(nèi)容】
酒是微生物作用的結(jié)果，因而在如此漫長的歷史時期白酒生產(chǎn)技術(shù)并沒有獲得大的進展。白酒界許多*、學(xué)者和工程技術(shù)人員辛勤耕耘，**了眾多科技成果，大大提高了白酒生產(chǎn)處理和微波處理等在內(nèi)的**儀器設(shè)備。在過濾設(shè)備中，較為**的設(shè)備有硅藻土過濾機、分子篩過濾機、超濾膜過濾機、活性炭過濾設(shè)備、多孔吸附樹脂過濾設(shè)備和唐三鏡釀酒設(shè)備白酒生產(chǎn)設(shè)備簡陋、勞動環(huán)境惡劣、生產(chǎn)效率低下的落后面貌。目前白酒機械化生產(chǎn)普遍采用的設(shè)備有風(fēng)送二次除塵除雜原料粉碎系統(tǒng)、大曲機械化制曲系統(tǒng)、麩曲機械通風(fēng)制曲系統(tǒng)。術(shù)已經(jīng)被大部分的酒廠所使用，。在白酒廠中主要的熱負荷是原料的溫度連同鮮原料汁的冷卻，這對于分離處理是非常重要的。溫度的控制是一切釀酒過程的前提條件，沒有掌握正確
我國白酒的歷史已有2000年以上，我們的祖先為世界釀酒生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展和科學(xué)文化的創(chuàng)造做出了**的責(zé)獻。然而，人類認識微生物的歷史僅有100多年，我們的祖先并不知道釀的技術(shù)水平，推動了中國白酒生產(chǎn)的發(fā)展。原黃?；瘜W(xué)研究社提出用純種曲霉制造麩曲生產(chǎn)白酒，隨后在威海酒廠試產(chǎn)成功，由此開始了純種培養(yǎng)微生物糖化發(fā)酵劑在我國白酒生產(chǎn)中白酒釀造采用機械通風(fēng)晾渣、吊車抓斗運輸及活動陋工藝**的高效節(jié)能不銹鋼蒸餾設(shè)備等白酒貯存采用10~100t不等的大型容器。酒的老熟采用了包括高頻處理、超聲波處理、磁場曲香、寧城老窖等優(yōu)質(zhì)麩曲白酒。長期以來，白酒生產(chǎn)完全是手工操作，工人勞動強度大，操作環(huán)境惡劣。研究和發(fā)展了許多白酒生產(chǎn)設(shè)備，使白酒生產(chǎn)逐步機械化，徹底改變了我國


東莞市石龍一本五金機械經(jīng)營部專注于釀酒設(shè)備等

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  詞條說明

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