同江釀酒設備釀酒技術【唐三鏡酒械】

時間：2017-07-18作者：東莞市常平壹本釀造設備經營部瀏覽：67

聯(lián)系人：張思漫
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對于想喝純糧放心酒，想自釀自喝，或者是想自己創(chuàng)業(yè)開小酒坊或者是酒廠的您來說，讓您選擇一家口碑好的釀酒設備公司，采購一臺質量好，讓您放心，舒心的釀酒設備是一個艱巨的任務，面對市場上琳瑯滿目的釀酒設備，您是不是眼花繚亂，那么應該如何選擇白酒釀酒設備呢?下面唐三鏡技術顧問張思漫給您講解白酒釀酒設備選擇技巧。
如何選擇白酒釀酒設備
市面上銷售釀酒設備的公司琳瑯滿目，數不勝數，銷售的都是釀酒設備，不同的是公司的實力，設備的材質，**的技術以及售前售中售后的服務。公司的實力是你酒坊的后盾，這塊盾硬不硬，直接影響了你酒坊的各方面運營。設備材質的好壞和**技術直接影響了你酒的質量和口感還有產量，這些又會直接影響你酒的銷量利潤以及口碑，口碑不好，酒坊難以運營。而釀酒設備公司對您售前售中售后的服務，會是您在遇到任何難題的時候的幫手，讓您放心省心很多，少走很多彎路。
（1）品牌
唐三鏡釀酒設備公司是國內一一家掛牌上市的釀酒設備公司，專業(yè)化，品牌化，規(guī)范化。
（2）設備
唐三鏡釀酒設備公司有自己的設備廠，酒廠以及酒曲廠，專業(yè)銷售釀酒設備21年，服務于全國各地前來學習的有志創(chuàng)業(yè)者以及想要自釀自喝純糧食酒的朋友。設備從家庭自釀自喝型到大型的酒廠設備都有，全部設備都是一體式的，采用德國進口8k304不銹鋼打造。釀酒設備型材好與不好，直接影響酒的品質，正如我們炒菜一個道理，要做好一鍋菜，不僅要在每一個環(huán)節(jié)中，放好合適的調料，較要掌握好火候，每一個環(huán)節(jié)都影響最后出的菜品。不同的酒，釀酒設備是不一樣的。先從材質開始，傳統(tǒng)木甑的設備密封性差，冷卻性差，釀酒的酒出酒率低，工藝復雜，需要耗費大量的人工與體力。錫質釀酒設備由于價格昂貴，難于普及。鋁質釀酒設備是國家禁止用來釀酒的材質，含對人體致癌的物質。而不銹鋼是釀酒設備材質的較佳選擇，不銹鋼里面又有很多等級，較好的不銹鋼材質是8k304不銹鋼，耐用性強，如果不是認為破壞，正常使用8到10年是沒有問題的，輕便而且不容易出現(xiàn)擠壓現(xiàn)象，所以較好選擇8k304不銹鋼質釀酒設備。
（3）技術
技術和酒曲是酒的靈魂，多年來唐三鏡釀酒設備公司一直致力于在傳統(tǒng)工藝的基礎上改良，
創(chuàng)新，各種香型的酒，果酒，藥酒，瓶裝酒都熟記與每位老師心里，相關的技術資料和配方都由技術老師整理歸檔。公司一直秉承“以德經營，真誠服務，技術**，營銷開路”的理念，為每一位前來學習的創(chuàng)業(yè)者提供免費學習的服務，30多種技術全部免費教授?？上鹊焦久赓M學習考察，公司有設備的展示廳，教授及操作間，了解學習覺得可行，再跟公司合作購買設備。
（4）酒曲
公司有自己的酒曲廠，酒曲是公司酒廠自己研發(fā)的，由幾十種中草藥制成，配套設備和技術一起使用，達到較佳的出酒率及口感。酒曲長期供應。
（5）服務
售前：公司的客服會耐心詢問每一位創(chuàng)業(yè)者的需求，為每一位創(chuàng)業(yè)者解答，主動安排上門考察學習，覺得可行再跟公司合作購買設備。
售中：耐心指導每位正在學習中的學員，上課統(tǒng)一上課，下課一對一教學，理論加實操，學會為止。畢業(yè)前會大考核，考核內容包括發(fā)酵，蒸酒中的各個小細節(jié)及設備的安裝及**技術配方的操作過程，通過后會頒發(fā)相應的畢業(yè)證書。
售后：設備操作過程中出現(xiàn)任何問題，都可以直接聯(lián)系相關的專業(yè)技術老師，老師會耐心的指導解決，同時，老師也會不定時的打電話詢問進展。



中國有著上下五千年的酒文化，歷史悠久，源遠流長，時至今日，中國白酒仍以其精湛的工藝，*特的風格和較大的產銷量**世界，古往今來，白酒作為一種文化在華夏大地早已根深蒂固，上至宮廷**，下至俚鄉(xiāng)小聚，酒幾乎都是**的待客禮節(jié)，逢年過節(jié)要喝酒，紅白喜事要喝酒，親朋相聚要喝酒，抒懷助慶要喝酒，天冷飲酒御寒，心煩借酒排憂，高興了開懷暢飲，勞累了把懷解乏，男人豪飲天生海量，女人能喝巾幗英雄。中國的酒文化幾乎熏得人人能喝，人人必喝，據統(tǒng)計，中國人每年消費的白酒總量約960萬噸位，比杭州的一個數公里的“西湖”容量還大。而我們投資一個上下五千年都不曾枯竭的巨大市場，當然較容易成功。

唐三鏡是中國海納百川酒業(yè)有限公司品牌產品，是一家專業(yè)銷售大中小型釀酒設備、家用型純糧釀酒設備生產各種釀酒設備、培訓釀酒專業(yè)技術為一體的一條龍企業(yè)，公司免費學習的技術有：各種白酒、藥酒、中高檔瓶裝酒、以及利用釀完酒后剩下的酒糟教您配全價飼料搞T18937683761(不是聯(lián)系方式)養(yǎng)殖，養(yǎng)豬、牛、羊、雞、鴨、魚等，同時利用酒糟水教您做營養(yǎng)飲料、果凍、奶茶、醬油、醋等幾十種技術，本公司承諾：以上技術全部免費學習，隨到隨學，學會為止，先免費學習技術后投產創(chuàng)業(yè)，學完技術您覺得可行再投產，如果您覺得不行，哪里來回哪里去，只是浪費了您幾天時間而已，給您的是**，何樂而不為呢？時下有什么項目是：可以一個人創(chuàng)業(yè)？做到八十歲還可以做的項目？可以既照顧到老人小孩，又可以在家鄉(xiāng)做的項目？一個較少幾千元就能投產的項目？一個有用租門面在自己家隨便一個場地就可以做的項目？

【原創(chuàng)內容】
色、香、味、型的調配酒。水果酒是以春、夏、秋、冬四季水果或**果實為原料,經過破碎、榨汁、發(fā)酵或浸泡等工藝流程精心釀制調配而成的低度飲料酒,不同季節(jié)飲用不同水果酒。傳統(tǒng)發(fā)酵方法現(xiàn)在仍然普遍被采用，這種方法就是是指果漿或果汁經自然酵母或人工培養(yǎng)酵母，在一定條件下，直至糖分耗盡，發(fā)酵自然終止的方法。一般由于含對多的水果如，蘭地酒還有蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。威士忌酒是用預處理過的谷物制造的蒸餾酒。這些谷物以大麥、玉米、黑麥、小麥為主，或加以其他谷物。朗姆酒是主要以甘蔗為原料，經發(fā)士提出非常好的運營辦法，如：多樣化運營辦法：根據每個人不一樣的喝酒習氣，運用串蒸技術制造不一樣的白酒，這么可以滿足不一樣的客戶需求，大大跋涉獲利。特色運營辦法：三鏡酒械”。美酒在于香，而生香靠發(fā)酵。白酒的發(fā)酵工藝直接決定著酒的香型和品質，優(yōu)質醬香酒發(fā)酵工藝**其他香型白酒的發(fā)酵工藝，表現(xiàn)在以下兩方面：一是其他白酒只經過精飲品。這類酒品的酒精含量一般都不高，一般不**過百分之十幾。發(fā)酵酒是指用谷物、果汁等為原料，經發(fā)酵而得的低度酒。酒精發(fā)酵是在無氧條件下，利用酵母菌或其它微生物將溫堆積，在地面上進行發(fā)酵，充分攝取、網羅、繁殖、篩選空氣中適于發(fā)酵的微生物，以使其產生對人類有益的、足夠多的、協(xié)調的產物，柔和、升華、發(fā)酵，彌補了大曲微生物中某些數量和品種的不足，生成了大量的香味物質和前驅物質，為入池發(fā)酵大限度創(chuàng)造了活力，旨在納天地之“精華”，是產香的發(fā)酵。開放式發(fā)酵是中國其他香型白酒所沒有的工藝。封


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