湖南酒店廚房設(shè)備

長(zhǎng)沙艾默柯節(jié)能科技有限公司成立于2011年, 是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)四位于一體，專業(yè)為學(xué)校、機(jī)關(guān)單位、酒店、社會(huì)餐飲、醫(yī)院、食品加工等多行業(yè)提供商用廚房節(jié)能設(shè)備、整體廚房工程、廚房流程規(guī)劃設(shè)計(jì)、節(jié)能診斷、改造、運(yùn)營(yíng)及商用廚房設(shè)備維修的節(jié)能商用廚房設(shè)備一站式服務(wù)型企業(yè)。
艾默柯自成立以來(lái)，專注于商用廚房整體項(xiàng)目節(jié)能技術(shù)，企業(yè)秉承“科學(xué)、節(jié)能、高效”的服務(wù)理念，力爭(zhēng)為客戶提供較*、較耐用的產(chǎn)品；且組建了售后維修**車隊(duì)，采用24*7的工作時(shí)間，*保證用戶設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。切實(shí)為各行業(yè)客戶在降低能耗和減少人員依賴等多方面節(jié)省每一分成本，以貼心專業(yè)的服務(wù)成為具有**競(jìng)爭(zhēng)力的節(jié)能商用廚具定制服務(wù)商。
長(zhǎng)沙艾默柯節(jié)能科技有限公司
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節(jié)能電磁蒸飯柜產(chǎn)品規(guī)格：

適用范圍：主要用于酒店餐飲業(yè)、單位食堂、學(xué)校食堂（蒸飯、菜）、殺菌消毒（餐具食品器具消毒、消毒柜）等。
產(chǎn)品特點(diǎn)：（1）封閉式燃燒，無(wú)爐火外溢，節(jié)T8933752234(不是聯(lián)系方式)能，*。
（2）一健式開(kāi)關(guān)，電子自動(dòng)點(diǎn)火，使用方便、*。
（3）上蒸氣快，120S左右出蒸汽。
（4）產(chǎn)品技術(shù)成熟，維修率少。

不銹鋼槽池臺(tái)案：304不銹鋼，102mm，經(jīng)久耐用，量身定制。
環(huán)保油煙凈化設(shè)備：凈化效率高、阻力小、長(zhǎng)期運(yùn)行可靠、維護(hù)成本低、更換便捷、運(yùn)行管理方便，排放符合《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》。
節(jié)能電磁爐設(shè)備：無(wú)噪音、無(wú)明火、零碳排放明顯改善廚房環(huán)境。
節(jié)能冷凍設(shè)備：國(guó)內(nèi)*品牌科龍壓縮機(jī)，低噪音，制冷強(qiáng)勁；環(huán)保無(wú)氟R134a制冷劑；SUS3041.2mm不銹鋼內(nèi)膽；全銅管蒸發(fā)器；自動(dòng)回歸門有效節(jié)省用電；帶萬(wàn)向輪，方便移動(dòng)。
節(jié)能燃?xì)庠罹咴O(shè)備：利用較**的燃燒技術(shù)和新型的高科技復(fù)合材料，使燃料充分燃燒而熱量流失降到較低，比傳統(tǒng)炒灶節(jié)能30%以上，電子自動(dòng)打火，使用較加便捷，雙風(fēng)機(jī)模式。便于維修。
節(jié)能蒸汽設(shè)備：封閉式燃燒，無(wú)爐火外溢，一健式開(kāi)關(guān)，電子自動(dòng)點(diǎn)火，上蒸氣快，120S左右出蒸汽，產(chǎn)品技術(shù)成熟，維修率少、使用方便、*。
廚房工程土建施工主要是廚房的隔墻、空洞、地臺(tái)、溝渠的相關(guān)施工，配套設(shè)備有污水處理系統(tǒng)（包含污水溝、隔油池、污水提升設(shè)備等設(shè)備），排煙管道安裝所需的孔洞等。
廚房工程水電方面的施工主要是指廚房的水力和電力設(shè)施、燈具安裝。配套設(shè)備有燈具、管線、電纜、配電箱、空調(diào)、閥門等設(shè)備。廚房工程中配置的廚房設(shè)備和燈具的安裝，都需要水電設(shè)施來(lái)配合。
廚房工程中的廚雜用品主要是指廚房設(shè)備以外的其他廚房用品，如微波爐、電子秤、地秤、刀具、勺子、叉子、器皿等。
廚房工程配套設(shè)施除了上面介紹的這些之外，還有不少其他的，大家在具體選擇準(zhǔn)備之時(shí)，還務(wù)必要從自己廚房的性能特點(diǎn)出發(fā)了，還一定要注意有基本的配套設(shè)施了之后，再去做相關(guān)的準(zhǔn)備工作。
節(jié)能廚具節(jié)能技術(shù)分有許多類型：通常炒灶的節(jié)能方法有爐頭節(jié)能、爐膛節(jié)能，小炒灶還有防空燒節(jié)能。蒸柜、蒸爐通常都使用蒸汽機(jī)節(jié)能。各種方法中爐頭節(jié)能較常見(jiàn)。也有采用綜合節(jié)能的，如恒采節(jié)能灶就是采用爐頭節(jié)能、爐膛節(jié)能加上防空燒幾種節(jié)能方式結(jié)合，所以節(jié)能率相當(dāng)高。
爐頭以燃?xì)?、燃油等作為燃料，其熱效率的高低，關(guān)鍵的因素是燃?xì)馀c空氣的混合比例要充分利用燃料就必須使它完全燃燒。傳統(tǒng)的爐頭采用擴(kuò)散燃燒技術(shù)、燃?xì)夂涂諝膺吇旌线吶紵?、其混合速度慢，火焰溫度低、燃?xì)鉄o(wú)法完全燃燒，容易產(chǎn)生大量一氧化碳、使人中毒，部分燃料也因此白白浪費(fèi)。
家寶爐頭采用的是**的預(yù)混合處理技術(shù)，燃?xì)夂涂諝饨?jīng)過(guò)爐頭混合室的兩次混合在從爐頭表面的螺旋鋼圈、噴射燃燒。由于燃?xì)夂涂諝獾幕旌铣浞志鶆颍曰鹧鏈囟雀呋鹧娉始兯{(lán)色，火焰短而有力 。
【原創(chuàng)內(nèi)容】
煎炒乃至餐飲會(huì)客，休閑娛樂(lè)、學(xué)習(xí)工作等于一體的綜合性家具，電視、音響、網(wǎng)絡(luò)、辦公等設(shè)備的進(jìn)入已經(jīng)改變了櫥柜只作為勞作工具的作用?，F(xiàn)代餐飲對(duì)廚房要求越來(lái)越高，不但要合理實(shí)用、衛(wèi)生清潔、美觀大方、面積適中、節(jié)省勞動(dòng)，如果站在老板的角度來(lái)看的話，菜的菜館，仍選配廣灶，著實(shí)難為了不少?gòu)N師。不同菜系、不同風(fēng)格、不同特色的餐飲產(chǎn)品，對(duì)場(chǎng)地的要求和設(shè)備用具的配備不盡相同。經(jīng)營(yíng)粵菜要配備廣式炒爐；以銷售燉品為主的餐飲，廚房要配備大量的煲仔爐；以制作山西面食為特色的餐飲，要設(shè)計(jì)較大規(guī)模的面點(diǎn)房，未來(lái)市場(chǎng)的話語(yǔ)權(quán)和**，必須跳出價(jià)格戰(zhàn)的泥潭，找準(zhǔn)消費(fèi)需求點(diǎn)，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、服務(wù)來(lái)為品牌增添光彩。同理，價(jià)格越是居高不下的產(chǎn)品越讓人覺(jué)得質(zhì)量有**，讓人擁有一種信任感。時(shí)代賦予廚房設(shè)備企業(yè)新的使命：首先，廚房設(shè)備行業(yè)應(yīng)該不以當(dāng)下的利潤(rùn)為中北京賽車pk10開(kāi)獎(jiǎng)  T6734564689房、風(fēng)機(jī)及風(fēng)管的布置廚房的排風(fēng)機(jī)宜設(shè)在廚房的上部，廚房為公共建筑中的一部分時(shí)，其排風(fēng)機(jī)宜設(shè)在屋頂層，這可以使風(fēng)道內(nèi)處于負(fù)壓狀態(tài)，避免氣味外溢。廚房的排風(fēng)機(jī)一般應(yīng)選用離心風(fēng)機(jī)，廚房的排風(fēng)管應(yīng)盡量避免過(guò)長(zhǎng)的水平風(fēng)道。廚房的排風(fēng)管應(yīng)盡量避免過(guò)長(zhǎng)的貨安裝、服務(wù)態(tài)度等實(shí)際問(wèn)題比價(jià)格優(yōu)惠較能吸引消費(fèi)者。廚房設(shè)備企業(yè)的服務(wù)問(wèn)題也應(yīng)該面面俱到。用消費(fèi)者的角度，用消費(fèi)者的立場(chǎng)來(lái)給消費(fèi)者解決問(wèn)題。商品的售后給廚房設(shè)備品牌的影響力是很大的。既然廚房設(shè)備行業(yè)中消費(fèi)者是上帝，那么上帝的利益自然也要放在
門檻低、利潤(rùn)高，魚(yú)龍混雜的廚房設(shè)備市場(chǎng)向來(lái)競(jìng)爭(zhēng)激烈。廚房設(shè)備企業(yè)要搶占未來(lái)市場(chǎng)的話語(yǔ)權(quán)和**，必須跳出價(jià)格戰(zhàn)的泥潭，找準(zhǔn)消費(fèi)需求點(diǎn)，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、服務(wù)來(lái)為品牌增添光彩。門檻低、利潤(rùn)高，魚(yú)龍混雜的廚房設(shè)備市場(chǎng)向來(lái)競(jìng)爭(zhēng)激烈。廚房設(shè)備企業(yè)要搶占水平風(fēng)道。廚房的排風(fēng)豎井較好與防排煙工程的管道靠在一起以加大抽力。廚房的油煙，會(huì)通過(guò)排風(fēng)口排放到室外，從而減少對(duì)室內(nèi)的污染等。在商業(yè)用廚房方面，這個(gè)排放口較要設(shè)計(jì)好了。找專業(yè)的廚房設(shè)計(jì)人員來(lái)幫忙完成效果還是很不錯(cuò)的。簡(jiǎn)約主義廚房的一大主要特果買回的設(shè)備板太薄、質(zhì)太輕，工作臺(tái)一用就晃，爐灶一燒就臌，冰箱一不小心就升溫。還有些設(shè)備看似新穎、功能**前，而真正的實(shí)用**不高，如好多國(guó)產(chǎn)的運(yùn)水煙罩、升降傳菜梯等。往往是施工人員撤出，酒店籌建人員退場(chǎng)，接手的廚師成了設(shè)備的修理工。很多老板