長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司成立于2011年, 是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)四位于一體,專業(yè)為學校、機關(guān)單位、酒店、社會餐飲、醫(yī)院、食品加工等多行業(yè)提供商用廚房節(jié)能設(shè)備、整體廚房工程、廚房流程規(guī)劃設(shè)計、節(jié)能診斷、改造、運營及商用廚房設(shè)備維修的節(jié)能商用廚房設(shè)備一站式服務(wù)型企業(yè)。 艾默柯自成立以來,專注于商用廚房整體項目節(jié)能技術(shù),企業(yè)秉承“科學、節(jié)能、高效”的服務(wù)理念,力爭為客戶提供較*、較耐用的產(chǎn)品;且組建了售后維修**車隊,采用24*7的工作時間,*保證用戶設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。切實為各行業(yè)客戶在降低能耗和減少人員依賴等多方面節(jié)省每一分成本,以貼心專業(yè)的服務(wù)成為具有**競爭力的節(jié)能商用廚具定制服務(wù)商。 長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司 聯(lián)系人:周女士(客服) 手機:13739053096 固話:073185788880 網(wǎng)址: 地址:湖南省長沙市雨花區(qū)高橋友誼大市場新塘垅小區(qū)13棟(高橋現(xiàn)代商貿(mào)城對面) 一. 電磁爐類 1.單頭單尾800大炒爐: 產(chǎn)品規(guī)格: 適用范圍:適應(yīng)于100人左右用餐炒菜用,主要用于工廠、學校、酒店、企事業(yè)單位、連鎖餐飲*廚房等大型食堂等。T8933752234(不是聯(lián)系方式) 產(chǎn)品 特點、: (1)沒有明火、*、減少消防隱患. (2)比柴油、環(huán)保油節(jié)省50%的錢。 (3)無噪音、無明火、零碳排放明顯改善廚房環(huán)境,有利于廚師的身體健康。 2.雙頭單尾電磁小炒爐 產(chǎn)品規(guī)格: 適用范圍:適應(yīng)于30-60人團體用餐炒菜用,主要用于中小型餐飲店、工廠、學校、酒店、企事業(yè)單位、連鎖餐飲*廚房等大型食堂等。 產(chǎn)品 特點、: (1)沒有明火、*、減少消防隱患. (2)比柴油、環(huán)保油節(jié)省50%的錢。 (3)無噪音、無明火、零碳排放明顯改善廚房環(huán)境,有利于廚師的身體健康。 3.單頭平頭煲湯爐 產(chǎn)品規(guī)格: 適用范圍:適應(yīng)于100-150人團體煲湯、鹵水食品制作、熬糖等,主要用于工廠、學校、酒店、企事業(yè)單位、連鎖餐飲*廚房、食品加工廠、制糖加工企業(yè)等。 產(chǎn)品 特點、: (1)沒有明火、*、減少消防隱患. (2)比柴油、環(huán)保油節(jié)省50%的錢。 (3)無噪音、無明火、零碳排放明顯改善廚房環(huán)境,有利于廚師的身體健康。 商用廚房設(shè)備的保養(yǎng) 不銹鋼材質(zhì)屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金,因此,其保養(yǎng)要充分做到以下幾方面: 1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈,再用干布擦干。 2、避免醋、料酒等各種液體調(diào)料灑在其表面,一旦發(fā)現(xiàn),要及時用清水沖洗,并擦干。 3、不要經(jīng)常來回挪動灶臺、貨架、炊事機械等設(shè)備,特別是利用地板滑動。 4、不銹鋼灶具要經(jīng)常檢查是否漏火。 5、炊事機械像和面機、切片機等,不要懶,要及時清潔。 不銹鋼槽池臺案:304不銹鋼,102mm,經(jīng)久耐用,量身定制。 環(huán)保油煙凈化設(shè)備:凈化效率高、阻力小、長期運行可靠、維護成本低、更換便捷、運行管理方便,排放符合《飲食業(yè)油煙排放標準》。 節(jié)能電磁爐設(shè)備:無噪音、無明火、零碳排放明顯改善廚房環(huán)境。 節(jié)能冷凍設(shè)備:國內(nèi)*品牌科龍壓縮機,低噪音,制冷強勁;環(huán)保無氟R134a制冷劑;SUS3041.2mm不銹鋼內(nèi)膽;全銅管蒸發(fā)器;自動回歸門有效節(jié)省用電;帶萬向輪,方便移動。 節(jié)能燃氣灶具設(shè)備:利用較**的燃燒技術(shù)和新型的高科技復合材料,使燃料充分燃燒而熱量流失降到較低,比傳統(tǒng)炒灶節(jié)能30%以上,電子自動打火,使用較加便捷,雙風機模式。便于維修。 節(jié)能蒸汽設(shè)備:封閉式燃燒,無爐火外溢,一健式開關(guān),電子自動點火,上蒸氣快,120S左右出蒸汽,產(chǎn)品技術(shù)成熟,維修率少、使用方便、*。 節(jié)能電磁爐設(shè)備 1.采用較**的電磁感應(yīng)加熱技術(shù),升溫快,熱效率高達98%,大大提高出彩率!且不存在熱傳導和熱輻射,比普通燃氣、燃油灶節(jié)能60%~70%; 2.無明火,**塵,無廢氣,低噪音,優(yōu)化廚房環(huán)境,廚師健康有**。電磁感應(yīng)加熱,不漏電,且系統(tǒng)內(nèi)嵌過壓過流過熱過載等多重保護,確保用戶*; 3.內(nèi)循環(huán)散熱結(jié)構(gòu),機芯密封離心式強送風技術(shù),完全滿足機芯散熱要求,人性化設(shè)計,操作方便,滑動式5檔火力設(shè)計,輕松調(diào)節(jié)。 4.國家**技術(shù),美觀大方,整機不銹鋼材質(zhì),做工精致,高檔耐用。大功率設(shè)計,火力猛,加熱速度快,滿足工廠、學校、事業(yè)單位、酒店、輪船、高鐵等廚房要求。 節(jié)能電磁爐的優(yōu)點,首先是節(jié)能:商用電磁爐是新型節(jié)能產(chǎn)品,商用電磁爐烹飪或制作食物,爐體并不產(chǎn)生熱量,是利用高頻磁場在鐵質(zhì)鍋底產(chǎn)生感應(yīng)渦流使鍋具本身發(fā)熱對食品進行烹調(diào),沒有其它損耗環(huán)節(jié),因此,商用電磁爐的熱效率近95%,熱能損耗少,煮食速度快,節(jié)約能源,而普通燃氣灶的熱效率只有30%左右。其次是環(huán)保,因為是電磁感應(yīng)加熱,故而無明火,無熱輻射,**,無灰,無污染,不升高室溫,不產(chǎn)生一氧化碳、二氧化碳、三氧化碳等有害物質(zhì)。*三是高效,商用電磁爐功率大,一般型號都在3.5KW-30KW之間,熱效率近95%,熱能損耗少,煮食速度當然是快。*四是*,商用電磁爐采用不銹鋼全密封結(jié)構(gòu),不漏電,不滲水,沒有燒傷和觸電的危險,不會發(fā)生爆炸和火災(zāi),*可靠。 【原創(chuàng)內(nèi)容】 煎炒乃至餐飲會客,休閑娛樂、學習工作等于一體的綜合性家具,電視、音響、網(wǎng)絡(luò)、辦公等設(shè)備的進入已經(jīng)改變了櫥柜只作為勞作工具的作用?,F(xiàn)代餐飲對廚房要求越來越高,不但要合理實用、衛(wèi)生清潔、美觀大方、面積適中、節(jié)省勞動,如果站在老板的角度來看的話,菜的菜館,仍選配廣灶,著實難為了不少廚師。不同菜系、不同風格、不同特色的餐飲產(chǎn)品,對場地的要求和設(shè)備用具的配備不盡相同。經(jīng)營粵菜要配備廣式炒爐;以銷售燉品為主的餐飲,廚房要配備大量的煲仔爐;以制作山西面食為特色的餐飲,要設(shè)計較大規(guī)模的面點房,家居用品修飾成份較少,簡單偏冷的顏色成為簡約主義的一種代表語言。簡約廚房所使用的原木色有兩種,一種是采用實木不進行著色,以本身的原木色彩示人,另一種是采用原木紋理的高檔*板。原木色能夠體現(xiàn)木材本身的自然美感,**家具的設(shè)計,通過簡單的線條配備大口徑的鍋灶、蒸灶。不考慮這些因素,不僅成品口味難以地道,而且燃料、廚師勞動力的浪費也是驚人的。一個合理的廚房設(shè)計,會使效率大大提高。很多人設(shè)計廚房時,一聽老板提到廚房要**整齊、要改善廚師工作環(huán)境,就無節(jié)制地擴大面積,拓展空間。不僅如cai票e家 T8467763454配備大口徑的鍋灶、蒸灶。不考慮這些因素,不僅成品口味難以地道,而且燃料、廚師勞動力的浪費也是驚人的。一個合理的廚房設(shè)計,會使效率大大提高。很多人設(shè)計廚房時,一聽老板提到廚房要**整齊、要改善廚師工作環(huán)境,就無節(jié)制地擴大面積,拓展空間。不僅如有這樣的誤區(qū):不論自家賣什么風味的菜品,設(shè)備都選配廣式爐灶,認為只有這樣的配備,廚房才是**的。廣式爐灶是與粵菜的烹調(diào)方法、成品特色相配套的??傮w特點是火力猛、易調(diào)節(jié)、好控制,較適合于旺火速成的粵菜烹制?,F(xiàn)在有許多經(jīng)營淮揚菜、海派菜或者杭州有這樣的誤區(qū):不論自家賣什么風味的菜品,設(shè)備都選配廣式爐灶,認為只有這樣的配備,廚房才是**的。廣式爐灶是與粵菜的烹調(diào)方法、成品特色相配套的??傮w特點是火力猛、易調(diào)節(jié)、好控制,較適合于旺火速成的粵菜烹制?,F(xiàn)在有許多經(jīng)營淮揚菜、海派菜或者杭州型的開放式廚房,都可以根據(jù)自己的喜好自由組合。廚房在布局上也不斷變化,設(shè)計正在逐漸改變吊柜和角柜等傳統(tǒng)布局,儲存空間較大的高升柜成了替代品,柜體,幾面都不靠墻,水電管線從地下走,空間較簡潔。業(yè)內(nèi)人士預測,櫥柜將成為集收納儲存,洗滌切配,蒸煮
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長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司成立于2011年, 是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)四位于一體,專業(yè)為學校、機關(guān)單位、酒店、社會餐飲、醫(yī)院、食品加工等多行業(yè)提供商用廚房節(jié)能設(shè)備、整體廚房工程、廚房流程規(guī)劃設(shè)計、節(jié)能診斷、改造、運營及商用廚房設(shè)備維修的節(jié)能商用廚房設(shè)備一站式服務(wù)型企業(yè)。 艾默柯自成立以來,專注于商用廚房整體項目節(jié)能技術(shù),企業(yè)秉承“科學、節(jié)能、高效”的服務(wù)理念,力爭為客戶提供較*、較耐用的產(chǎn)品
長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司成立于2011年, 是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)四位于一體,專業(yè)為學校、機關(guān)單位、酒店、社會餐飲、醫(yī)院、食品加工等多行業(yè)提供商用廚房節(jié)能設(shè)備、整體廚房工程、廚房流程規(guī)劃設(shè)計、節(jié)能診斷、改造、運營及商用廚房設(shè)備維修的節(jié)能商用廚房設(shè)備一站式服務(wù)型企業(yè)。 艾默柯自成立以來,專注于商用廚房整體項目節(jié)能技術(shù),企業(yè)秉承“科學、節(jié)能、高效”的服務(wù)理念,力爭為客戶提供較*、較耐用的產(chǎn)品
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