正宗重慶小面培訓(xùn)-煮打哥重慶小面

時間：2017-09-06作者：重慶市煮打哥餐飲管理有限公司瀏覽：16

重慶市煮打哥餐飲管理有限公司 17726637751 專注于重慶小面、抄手、酸辣粉等小吃的技術(shù)研發(fā)、培訓(xùn)及*。在原有技術(shù)的基礎(chǔ)上不斷提高味道、研發(fā)新品種，來幫助學員實現(xiàn)財富夢想。
在培訓(xùn)學員上，實行“免費品嘗、費用**、獨立親手操作、原材料配方無保留、師傅考核”的原則，以保證學員開店成功率，為學員成功開店保駕**！ 煮打哥重慶小面的市場前景：重慶小面“錢”景無限，投資少，風險低，回報高，市場前景好。
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涼面同酸辣粉一樣，屬于重慶名小吃的一種。大多人對重慶的印象除了火鍋小面，大概就是酸辣粉和涼面了。每個地方?jīng)雒娴某苑ǘ疾灰粯?，但唯有喜歡吃辣的重慶人將涼面做成了盡管在火熱的夏天也仍舊十分受到歡迎的紅油涼面。
重慶紅油涼面的*特之處在于辣而不燥，油而不膩。就算是在炎炎夏日食用，也自有一股清香味。煮打哥重慶小面在傳統(tǒng)的涼面打料上稍微做了一些改進，改進后的底料澆在涼面上，食用起來口感較加舒適。
部分北方人在煮打哥**次看到?jīng)雒娴臅r候不太敢動，用他們的話講是：看上去好辣。這就是煮打哥的*特之處：紅油的顏色看上去十分亮麗，但吃起來卻不會太辣。這是煮打哥為了北方或者一些不習慣吃辣的人而專門調(diào)試的，這樣既保證了其色澤，又不會不吃辣的人感到排斥。

【原創(chuàng)文章】
重慶市煮打哥餐飲有限公司成立于2014年，憑借地道口味、“理論+實操+實踐”三合一培訓(xùn)、完善的創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)短時間成為重慶小面新生力量代表。榮獲多項**榮譽，得到一致肯定。做好，哪些又是需要臨場做的、顧客有特殊要求，又應(yīng)該如何解決，等等。只有將這些都演練一遍，在之后的經(jīng)營*家才不會手忙腳亂。因為每個地方的飲食習慣不一樣，比如在南做好，哪些又是需要臨場做的、顧客有特殊要求，又應(yīng)該如何解決，等等。只有將這些都演練一遍，在之后的經(jīng)營*家才不會手忙腳亂。因為每個地方的飲食習慣不一樣，比如在南的原因有兩個：**，大家盡管在學習的時候自我感覺很好，但面對顧客的時候表現(xiàn)又可能不一樣。就好像學生考試，明明平時復(fù)習很好，可一到考試就菜鳥了。因此實習可以讓學員


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