福州釀酒設(shè)備哪家好【唐三鏡張思漫】

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唐三鏡酒械新工藝釀酒是一種以生糧食（*先蒸煮）通過(guò)直接（或粉碎，如薯類、高粱、玉米等）加水、加生料酒曲攪拌后直接發(fā)酵、一次蒸餾出酒的新式液態(tài)法釀造技術(shù)。這是一種**于傳統(tǒng)釀酒、且必然取代傳統(tǒng)釀酒的新式釀造方法。
與傳統(tǒng)不同的是，唐三鏡酒械新工藝釀酒過(guò)后的酒糟，含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等豬生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)成份，可以做為精飼料喂養(yǎng)家禽畜，只需在其中添加粗飼料就行。酒糟飼料不僅能加快豬的成長(zhǎng)縮短出欄期，還能減少豬病的發(fā)生和提高豬肉的品質(zhì)。
此外，唐三鏡酒械新工藝釀酒技術(shù)除了糧食釀酒、酒糟養(yǎng)豬之外，還能利用糧食發(fā)酵液（酒糟水）制作成醬油食醋、果汁果凍、奶茶等九種輔料，因而被稱作是“一糧九釀”。
因?yàn)榧夹g(shù)簡(jiǎn)單可靠、節(jié)糧降耗，唐三鏡酒械新工藝釀酒技術(shù)被國(guó)家*為“全國(guó)重點(diǎn)推廣項(xiàng)目”。
農(nóng)村家用做酒，釀酒剩下的酒糟水還可制作出美味的飲料、果凍、醬油、醋、奶茶、等產(chǎn)品。以（200斤的酒糟做出1000斤左右的飲料、果凍等）如果做飲料為例：1000斤飲料可分杯包裝成2500杯，每一杯成本只需要0.2元，共500元。
投資新工藝做酒項(xiàng)目是一個(gè)很適合農(nóng)村城鎮(zhèn)發(fā)展的一個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，做酒與養(yǎng)殖結(jié)合，投資小，回報(bào)大，**，而且酒是一種永遠(yuǎn)不會(huì)過(guò)期變質(zhì)，越陳越香的產(chǎn)品，是一個(gè)永遠(yuǎn)都不會(huì)被社會(huì)淘汰，長(zhǎng)久長(zhǎng)遠(yuǎn)的事業(yè)。**酸酒，酒是**，飲后口不干，頭不痛，經(jīng)國(guó)家技術(shù)監(jiān)督部門檢測(cè)，酒質(zhì)是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

　  釀酒在中國(guó)已經(jīng)有五千年的歷史，釀酒養(yǎng)豬，可能賺不輸。這是中國(guó)傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式，相信沒(méi)有其他項(xiàng)目比釀酒較真實(shí)，可靠。而且唐三鏡釀酒設(shè)備公司將此傳統(tǒng)項(xiàng)目與科學(xué)結(jié)合;使這傳統(tǒng)項(xiàng)目有了新的優(yōu)勢(shì)：1出酒率高。2成本低。3一次投入多次回報(bào)。4競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。5行業(yè)**者，有自己的廠房，**釀酒師?？梢越檀蠹易霭拙?，黃酒，藥酒。還可以利用酒糟水來(lái)做醬油，醋，飲料，果凍，珍珠奶茶，桂花陳酒，不僅口味**，較能降低成本提*?？梢詽M足不同年齡不同人群的需求，給我們成功創(chuàng)業(yè)提供較有力的**。
　　如果你有志創(chuàng)業(yè)或?qū)︶劸聘信d趣，當(dāng)然不可錯(cuò)失良機(jī)!公司采用先考查，再學(xué)習(xí)后投資的模式，你完全可以先到公司考查，覺(jué)得有**再來(lái)公司學(xué)習(xí)，你只要付出2元的車費(fèi)就可以全面了解公司的技術(shù)。
　　二　　1、現(xiàn)場(chǎng)五糧酒制作(現(xiàn)場(chǎng)與幾十元瓶裝酒對(duì)比)
　　2、一糧多釀：醬油，醋，飲料，果凍，珍珠奶茶，黃酒，桂花陳酒。
　　3、三分鐘催陳技術(shù)：新工藝白酒催陳技術(shù)可以使白酒在三分鐘內(nèi)1新酒變陳酒，2渾濁酒變澄清，3差酒變好酒，4去除水味
　　4、.百日出欄法：教你做專業(yè)的酒糟配飼料,每百公斤酒糟可養(yǎng)豬15-20頭。
　　1、做項(xiàng)目就做市場(chǎng)大的項(xiàng)目
　　喝酒，釀酒千年**，逢年過(guò)節(jié)要喝酒，紅白喜事要喝酒，請(qǐng)朋好友聚會(huì)要喝酒，有菜必有酒，無(wú)酒不成席。無(wú)論東南西北，春夏秋冬，酒水消費(fèi)無(wú)處不在，唐三鏡酒械公司全面提升白酒釀造技術(shù)，除了生產(chǎn)白酒，香精提取，還可實(shí)現(xiàn)酒糟回收利用，配制飼料，做醬油黃酒等技術(shù)可以幫我們數(shù)倍的擴(kuò)大市場(chǎng)，使我們的成功機(jī)會(huì)較大。
　　2做項(xiàng)目就做利潤(rùn)高的項(xiàng)目
　　公司提供的技術(shù)，出酒率比傳統(tǒng)、至少高20%—40%，即：每100斤糧食要比傳統(tǒng)多出50度白酒20—40斤，僅在白酒方面我們至少比傳統(tǒng)每天要多賺80元以上。此外，公司的“薯類酒去雜技術(shù)”可利用價(jià)格低廉的木薯、紅薯、土豆等原材料做酒，從而降低30%的原料成本。較高的出酒率，較低的成本，使得新工藝釀酒利潤(rùn)較高，再加上養(yǎng)豬，飲料，醬油較是利上加利。
　　3、做項(xiàng)目就做投資小的項(xiàng)目
　　公司提供的新工藝設(shè)備投資少，流動(dòng)資金少，發(fā)酵10天就可出酒，糧食*蒸煮，比傳統(tǒng)方法節(jié)約燃料50%，節(jié)約場(chǎng)地50%，人工成本投入少50%，每天生產(chǎn)200斤酒*請(qǐng)人，自己可獨(dú)立操作。投資少，風(fēng)險(xiǎn)低，創(chuàng)業(yè)較穩(wěn)妥，打敗傳統(tǒng)對(duì)手易如反掌。
　　4、做項(xiàng)目做銷售容易的項(xiàng)目
 打開銷路就是打敗當(dāng)?shù)馗?jìng)爭(zhēng)對(duì)手，贏得市場(chǎng)。新工藝釀酒，出酒率高20—40%紅薯可釀優(yōu)質(zhì)白酒成本**傳統(tǒng)30%，酒糟做黃酒、飲料、醬油、利潤(rùn)可比傳統(tǒng)多3倍，相同的質(zhì)量，我們的價(jià)格較低，相同的價(jià)格，我們質(zhì)量較好?？梢岳谩皟r(jià)格戰(zhàn)”，“質(zhì)量戰(zhàn)”，“買一送一”等方法**當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，壟斷一方，迅速**市場(chǎng)。
T8473737453(不是聯(lián)系方式)
傳成釀酒技術(shù)是指直接將生料（大米、玉米、高梁、稻谷、紅薯等）加傳成高產(chǎn)酒曲，發(fā)酵8～12天就可蒸餾制成優(yōu)質(zhì)白酒。
一、原料處理釀酒的原料要求經(jīng)過(guò)粉碎，（大米不必粉碎），一般細(xì)度要**過(guò)80目，粉碎機(jī)底篩直徑在1mm以下。只有達(dá)到這樣細(xì)度的顆粒，才能被水充分浸泡才能使霉菌廣泛的與淀粉接觸、酶解，使淀粉的糖化率達(dá)到95%以上。
二、配料在配料順序上，應(yīng)采用先水后糧再加曲的方法較好，糧水比應(yīng)控制在1：2.5，傳成高產(chǎn)酒曲用量為原料總量的0.6%～0.7%。先按比例把30℃的水倒入缸中，然后把粉碎好的糧食逐漸的倒入缸內(nèi)，邊倒邊攪拌，再加入傳成高產(chǎn)酒曲，下曲時(shí)溫度不要**過(guò)30℃。
三、發(fā)酵釀酒的關(guān)鍵在于發(fā)酵，發(fā)酵搞好了，酒的質(zhì)量、產(chǎn)量都會(huì)得到提高。生料釀酒的發(fā)酵溫度應(yīng)控制在20℃以上和38℃以下，**38℃者易產(chǎn)酸，甚至曲種死亡，**20℃者，生料難以發(fā)酵。較佳發(fā)酵溫度是25～35℃。
發(fā)酵缸應(yīng)加蓋或用塑料薄膜蓋上拴牢，采用密封式方法發(fā)酵。發(fā)酵開始時(shí)，**天每天要充分?jǐn)嚢瓒?，以保證原料發(fā)酵完全、徹底。一般來(lái)說(shuō)，發(fā)酵溫度在20～25℃時(shí)，發(fā)酵期為15～20天；發(fā)酵溫度在25～30℃時(shí)，發(fā)酵期為12左右；發(fā)酵溫度在30～38℃時(shí)，發(fā)酵期在8天左右。
檢驗(yàn)是否發(fā)酵或發(fā)酵是否完畢，可用手在水面攪一攪，上面是水，下面是糧食，發(fā)酵液清澈、透明、顏色為啤酒色，即為發(fā)酵好了。也可用手摸發(fā)酵的糧食，無(wú)米心就是發(fā)酵好了，反之亦然。
四、蒸酒時(shí)先把鍋爐水燒開，等蒸煮鍋里面的導(dǎo)氣管出蒸汽之后再把酒醅倒進(jìn)去，采用大火出酒、中火接酒、大火收尾方法。利用酒與水的沸點(diǎn)差，把酒從水里面提煉出來(lái)。
用水把蒸煮鍋密封好，頭酒去掉一斤。當(dāng)出5斤酒時(shí)把火控制成中火，用中火蒸酒，當(dāng)酒稍微有點(diǎn)混時(shí)，在鍋爐口加燃料，把鍋爐蓋蓋上用大火蒸酒。當(dāng)**個(gè)桶里白酒酒精度平均達(dá)到50°時(shí)，換*二個(gè)桶接酒尾，同時(shí)蓋上鍋爐蓋，當(dāng)流酒口流出的酒的酒精度達(dá)10°時(shí)，把火滅掉，整個(gè)蒸酒過(guò)程完成。
【原創(chuàng)內(nèi)容】
么甜酒釀酒技術(shù)是怎樣的呢？?將大米和糯米（按照2：1）淘洗干凈在鍋里加水煮開，不能煮太軟，水一開就可以。將煮開的大米糯米吧水瀝干后放到蒸鍋里蒸熟。將蒸熟的米飯?jiān)谌?T8374672642循這兩點(diǎn)中的任意一點(diǎn)即可。大米較好是用早糙米，若用玉米、高粱這些堅(jiān)果類原料，一定要粉碎，越碎越好，且要均勻。酒曲是釀制酒的靈魂，酒曲的好壞直接影響到出酒率的高低中的糧食或者水果，在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間發(fā)酵之后就會(huì)產(chǎn)生很濃的酒香味，這時(shí)就可以蒸餾酒了，前提是需要有釀酒設(shè)備！? ??接酒的容器可以用桶或者酒壇子等都可以，使用之前要保持干成敗之關(guān)鍵。若采用密封性能差、冷卻效果不良、濃縮比例不科學(xué)、緩沖過(guò)濾不合理的設(shè)備，會(huì)使出酒率降低，酒的口感變差。酒械釀酒設(shè)備采用加厚型8K306型不銹鋼制造，雙層鍋中的糧食或者水果，在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間發(fā)酵之后就會(huì)產(chǎn)生很濃的酒香味，這時(shí)就可以蒸餾酒了，前提是需要有釀酒設(shè)備！? ??接酒的容器可以用桶或者酒壇子等都可以，使用之前要保持干均勻之后，將已經(jīng)拌入酒曲的酒醅放入容器中，然后密封，加蓋。整個(gè)操作過(guò)程中都要防止雜菌進(jìn)入，操作的容器要保持干凈。發(fā)酵的時(shí)間控制在10天左右，水果酒5天左右。容器**的美酒，當(dāng)然其**較高，而新酒的口味比較烈，可以儲(chǔ)存一段時(shí)間后再喝。當(dāng)然，不想等待也可以使用現(xiàn)代酒械催陳機(jī)，就是在酒中加入一定量的催陳劑，稀釋后直接倒入容器里放置至32到35度左右加入甜酒藥和草曲的粉末，拌勻，壓平，中間留個(gè)小孔，密封48小時(shí)到72小時(shí)，視溫度而定。燒一壺開水冷卻后備用，等容器里的米酒有很濃的米酒