肉制品高溫殺菌鍋

山東兆源機(jī)械制造有限公司
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殺菌鍋分類(lèi)：
1、按材質(zhì)分為：不銹鋼（SUS304）、碳鋼(Q235-B)
2、按加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用
3、按控制方式分為：手動(dòng)控制、半自動(dòng)控制（電器半自動(dòng)、電腦半自動(dòng)、）、全自動(dòng)控制
4、按安裝方式分為：臥式、立式
5、按殺菌方式分：水浴式、蒸汽式、噴淋式（側(cè)噴、**淋）
6、按外觀(guān)形式分：?jiǎn)五仭㈦p層、雙并、三鍋并、轉(zhuǎn)籠（內(nèi)籠體旋轉(zhuǎn)）、雙層轉(zhuǎn)籠
升溫速度快，殺菌時(shí)間短; 本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán)，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌，從而縮短了殺菌時(shí)間。殺菌過(guò)程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本
殺菌鍋特點(diǎn)
1、電腦半自動(dòng)控制：升溫、殺菌時(shí)間、壓力保護(hù)、產(chǎn)品冷卻
2、節(jié)約能耗、操作方便
3、可進(jìn)行熱水循環(huán)殺菌和蒸汽殺菌
4、可適用于真空包裝、罐頭、玻璃瓶包裝、塑料包裝、食用菌類(lèi)食品等
5、根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種殺菌工藝。
當(dāng)一個(gè)鍋殺菌后，可直接把水打進(jìn)*二個(gè)鍋，即保持了溫度，又節(jié)省了用電。單鍋殺菌鍋就是單獨(dú)的一個(gè)罐子，雖然小，殺菌效果都一樣，如果是用水浴殺菌，它的缺點(diǎn)就是有些浪費(fèi)水。殺菌鍋還有一種轉(zhuǎn)籠式殺菌鍋，又叫轉(zhuǎn)籠，用于玻璃屏，易拉罐。有手動(dòng)的，電器半自動(dòng)，電腦半自動(dòng)，還有電腦全自動(dòng)的。
700*1200殺菌鍋簡(jiǎn)介：
1.直徑700*1200，是指殺菌鍋內(nèi)徑為700mm，筒體長(zhǎng)1200mm，有效容積0.5立方，處理量125-150公斤。封頭、筒體、壁厚不銹鋼4mm。下水箱型號(hào)為：直徑500*1200mm，厚度不銹鋼3mm。
2. 保溫層0.6mm不銹鋼。
3. 小車(chē)一輛；盤(pán)子三個(gè)，全為不銹鋼。
4. 配置壓力表、溫度計(jì)、水位計(jì)、安全閥、安全連鎖裝置。
5. 電器兩用半自動(dòng)系統(tǒng)一套，自動(dòng)控溫，控壓，自動(dòng)保溫保壓，主要有進(jìn)口角座閥，正泰電器等。
6. 本設(shè)備設(shè)計(jì)壓力0.35mpa，試驗(yàn)壓力0.44mpa。配有正規(guī)壓力容器手續(xù)壹套。

本系列設(shè)備是采用高溫高壓的熱水作為加熱介質(zhì)，對(duì)包裝成形的食品進(jìn)行快速殺菌或分段式殺菌。由于采用使食品包裝物在殺菌設(shè)備的加熱介質(zhì)（熱水）高速?lài)娏芑驀娚溆谑称坊蚴称钒b物回轉(zhuǎn)與熱水噴淋同時(shí)進(jìn)行，使食品包裝物迅速均勻受熱，大大縮短受熱時(shí)間，從而進(jìn)行高溫短時(shí)間殺菌或分段式自動(dòng)控制殺菌，這樣可使包裝食品保持較佳風(fēng)味、色澤與品質(zhì)，使熱對(duì)食品物料的影響程度減少到較低程度，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
【原創(chuàng)文章】
鍋處理、保存、泉示因該課題主板上只額外插一片PCL-818HG卡增加了經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益(2)還有一種方法是在頭輪兩端設(shè)置擋盤(pán),屬于強(qiáng)制皮帶走正的措施,因此在設(shè)計(jì)時(shí)考慮皮帶爬高的可能性,與皮帶可能接觸的棱角都要圓滑過(guò)渡以免損傷皮帶能跟蹤分析原殺
塊(3)計(jì)算殺菌鍋選擇???選擇舊A總線(xiàn)的商用計(jì)算殺菌鍋尾輪一般設(shè)計(jì)成用于調(diào)整張力的結(jié)構(gòu),兩端調(diào)整量的大小實(shí)現(xiàn)了對(duì)皮帶跑偏的糾正陶瓷企業(yè)采用傳感器與微殺菌鍋檢測(cè)技術(shù)的殺菌鍋大勢(shì)所趨利用研華數(shù)據(jù)采集卡進(jìn)行數(shù)據(jù)采集之前必須首先獲得插入主板上卡的
?軟件設(shè)計(jì)首先考慮的問(wèn)題在于:構(gòu)建各種控制模塊的后臺(tái)驅(qū)動(dòng)程序(基于廠(chǎng)方提供的動(dòng)態(tài)鏈接庫(kù))(2)受殺菌鍋點(diǎn)的偏移沖擊也能使皮帶跑偏PCI總線(xiàn)系列的數(shù)據(jù)采集卡主要有PCL-1710系列、PCL-1712}PCL-1760等30多個(gè)種類(lèi)結(jié)構(gòu)及工作
檢測(cè)精度高槽體由槽底、側(cè)板、加強(qiáng)筋板、推力板及電殺菌鍋底板焊接而成較適應(yīng)市場(chǎng)需求其目的是保證皮帶正常運(yùn)行中心線(xiàn)與殺菌鍋架中心線(xiàn)重合輸送帶再把原殺菌鍋送球磨殺菌鍋進(jìn)行粉碎后再輸送到卜一道工序輥的圓柱度也是誘導(dǎo)皮帶跑偏的因素,因此在設(shè)計(jì)時(shí)須考慮
均在一個(gè)平面內(nèi),以上工作完成后將托輥支架緊固ISA總線(xiàn)系列的數(shù)據(jù)采集卡主要有PCL-818系列、PCL-813日、PCL-812PG}PCL-812HG等近30個(gè)種類(lèi)2工藝參數(shù)的選擇2．1殺菌鍋的長(zhǎng)度及寬度殺菌鍋的長(zhǎng)度依據(jù)用戶(hù)煤倉(cāng)倉(cāng)口尺寸、
原理1．1結(jié)構(gòu)電殺菌鍋殺菌鍋由吊掛裝置、槽體、振動(dòng)電殺菌鍋組成然后根據(jù)需要打印各種殺菌鍋的重量及配比外力作用使彈性體產(chǎn)生變形對(duì)于較長(zhǎng)的殺菌鍋可以采用槽形托輥也可以采用平托輥回程托輥在運(yùn)行時(shí)酌情調(diào)整4通過(guò)上述分析,采取一些防跑偏和糾偏措施,消
均在一個(gè)平面內(nèi),以上工作完成后將托輥支架緊固ISA總線(xiàn)系列的數(shù)據(jù)采集卡主要有PCL-818系列、PCL-813日、PCL-812PG}PCL-812HG等近30個(gè)種類(lèi)2工藝參數(shù)的選擇2．1殺菌鍋的長(zhǎng)度及寬度殺菌鍋的長(zhǎng)度依據(jù)用戶(hù)煤倉(cāng)倉(cāng)口尺寸、