湖州市鹽干海參多少錢一斤海參一盒多少錢

時(shí)間：2017-12-08

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洪源堂海參（181-8057-0662）教你怎么泡發(fā)鹽漬海參：
鹽漬海參的發(fā)泡也是一門學(xué)識(shí)，整個(gè)發(fā)泡進(jìn)程中刺參肯定不要 7846747563 (不是聯(lián)系方式) 沾到油，否則會(huì)影響作用，發(fā)泡好的刺參，因?yàn)閭€(gè)體差異要素，總有些軟些，有些硬些，終歸于正常。如要尋求大點(diǎn)，可將硬些的刺參再多煮多泡一段時(shí)間，發(fā)泡刺參時(shí)，用中大火煮刺參，刺參煮好的標(biāo)準(zhǔn)是用手指可將刺參能夠輕輕的掐透。
洪源堂海參教你具體發(fā)制鹽漬海參方法：
1.將鹽漬參用清水泡起來，置于冰箱冷藏室中12-24小時(shí)不等，期間換2-3次水，可能你要問為什么？主要是因?yàn)辂}漬海參的體內(nèi)有很多鹽份，這樣做是將鹽份從海參體內(nèi)析出來；
2.將泡軟的刺參從腹部縱向剖開，去掉刺參體內(nèi)白筋和**牙狀物。
3.將去掉白筋和牙狀物的刺參放入無油鍋中，用中大火煮15-60分鐘，方法請(qǐng)參考賣家發(fā)泡說明方法【因?yàn)槊糠N海參的加工工藝不同】；
4.放回冰箱冷藏室，泡12-48小時(shí)左右即可。
鹽漬海參也就是商場上通常說的半干海參，食用辦法與淡干海參有些類似。用高壓鍋發(fā)的方法是：
1、把海參用清水浸泡1天，期間換幾回水，主要也是為了去掉海參體內(nèi)的鹽份。
2、把海參放入高壓鍋里面加8厘米的水，水燒開后5-6分鐘停火蓋上蓋子燜。
3、水涼后，把海參撈出，用剪刀剖開海參，去掉白色的沙嘴后清洗干凈。
4、把海參放入純凈水中，然后放入冰箱保鮮框中（保持每天換1-2次水），1天后就可以食用了
海參的特征
外形特征
 體呈圓筒狀，長10～20厘米，特大的可達(dá)30厘米，色暗，多肉刺。觸手輪形，17～30個(gè)，一般為20個(gè)。觸、手壇囊發(fā)達(dá)。
 海參繁衍在地球上比原始魚類較早，大概在六億多年前的前寒武紀(jì)就開始存在，是現(xiàn)存較早的生物物種，有海洋活化石之稱。經(jīng)歷幾次地球大毀滅都得以生存下來，數(shù)度見證地球的變遷。
 口在**，多偏于腹面。肛門在后端，多偏于背面。背面一般有疣足，腹面有管足。內(nèi)骨骼退化為微小骨片。許多種有從口到肛門5行管足。肛孔兼司呼吸和排出廢物。
 口周圍有10根或更多能伸縮觸手，用于捕食或掘穴。許多種能從肛門放出內(nèi)部器官，然后再生新的，可能是為逃避敵害。泄殖腔內(nèi)常有潛魚屬(Carapus)隱魚共生。有許多能放出對(duì)小動(dòng)物致命的毒素，但對(duì)人無生命危險(xiǎn)。
生物特征
 **強(qiáng)的生殖能力
為了保證種族的不被滅絕，在長期的自然選擇進(jìn)化過程中，海參擁有了**強(qiáng)的生殖能力。一頭4年以上的成年海參，在春季繁殖期，一次可排卵約500萬枚。這樣，即使有萬分之一的成活率，也可以保證種族的延續(xù)。
【原創(chuàng)文章】
深6-18米處，肉質(zhì)肥嫩。黃玉參黃玉參是光參中品質(zhì)較好的。黃玉參主產(chǎn)于南海，圓筒形，腹面略平坦，土黃色，背部有許多疣狀突起。黃玉參中的皂甙含量比刺參高，酸性粘多糖適中，藥用**比較好，對(duì)中老年人、體弱患者都比較適宜。輻肛參又稱石參、黃瓜參等;白底輻肛參又稱靴參的骨片很簡單，一種是微小、重疊和密集的顆粒體;另一種是纖細(xì)和分枝2-3次、不規(guī)則的X形體。生活時(shí)體色艷麗，背呈橙黃色或橙紅色，散布黃色和褐色斑點(diǎn);腹面帶赤色;觸手黃色。棲息于水深3-10米的珊瑚沙底;分布于太平洋西南部，中國主要產(chǎn)于南海的西沙群島。它體大肉厚，棒槌又稱海老鼠，體表光滑，無管足或肉刺，生活時(shí)體呈灰褐色或黃褐色，體壁很薄，半透明，稍能透視其縱肌和內(nèi)臟，食用**很低。白玉參白玉參又名白刺參。海參的鑒別方法**海參和池養(yǎng)海參區(qū)別底足：**海刺參一般生長在水深20米左右的海域，通過底足行動(dòng)來尋找食物，所以底足有10根或更多能伸縮觸手，用于捕食或掘穴。許多種能從肛門放出內(nèi)部器官，然后再生新的，可能是為逃避敵害。泄殖腔內(nèi)常有潛魚屬(Carapus)隱魚共生。有許多能放出對(duì)小動(dòng)物致命的毒素，但對(duì)人無生命危險(xiǎn)。生物特征**強(qiáng)的生殖能力為了保證種族的不被滅絕，在長期的自然選擇海參是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動(dòng)物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。海參全身長滿肉刺，廣布于世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十余種海參可供食用，海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名而且粗細(xì)不一;而圈養(yǎng)海參環(huán)境風(fēng)浪小，餌料豐富，活動(dòng)較少，刺長的細(xì)尖長。生長年限：**海刺參一般生長4到5年以上才達(dá)到捕撈標(biāo)準(zhǔn)，時(shí)間越久營養(yǎng)沉積越多，滋補(bǔ)**越大;而圈養(yǎng)海參溫度適宜餌料豐富，生長速度快，一般達(dá)到商品規(guī)格5-8頭就可出售，健康滋補(bǔ)作用相對(duì)差。另外。刺參類：刺參科刺參科包括仿刺參、梅花參、綠刺參和花刺參。　仿刺參又稱灰刺參、刺參、灰參、海鼠，也就是人們俗語中的刺參。它體長20-40厘米，體呈圓筒形，背面隆起有4-6行大小不等、排列不規(guī)則的圓錐形肉刺(稱為疣足);腹面平坦，管足密集，排列成不規(guī)則的3行縱帶的骨片很簡單，一種是微小、重疊和密集的顆粒體;另一種是纖細(xì)和分枝2-3次、不規(guī)則的X形體。生活時(shí)體色艷麗，背呈橙黃色或橙紅色，散布黃色和褐色斑點(diǎn);腹面帶赤色;觸手黃色。棲息于水深3-10米的珊瑚沙底;分布于太平洋西南部，中國主要產(chǎn)于南海的西沙群島。它體大肉厚，

詞條
詞條說明
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