河南唐三鏡*釀酒設(shè)備價格

    河南唐三鏡*釀酒設(shè)備價格
    聯(lián)系人:唐三鏡楊俊麗
    手機/微信:13712375052
    QQ:3093160951
    網(wǎng)址:
    地址:廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿(mào)大廈二樓
    白酒市場大,商機難擋
    千年酒文化,商機前景大,家家離不開,工作生活常備,需求節(jié)節(jié)攀升,市場**飽和。
    傳統(tǒng)工藝難,成本太高
    傳統(tǒng)釀酒工藝不外傳,釀酒成本高,無法大批量生產(chǎn),不適合個人創(chuàng)業(yè)。
    自釀新白酒,致富新路
    假酒充斥市場,純糧白酒健康新寵,唐三鏡釀酒,簡單、方便、易操作,健康養(yǎng)生新選擇。
    全新模式,小型純糧酒坊整店輸出,自由選擇,N+1模式!配備好:機械設(shè)備(可用于自產(chǎn)自銷)、散裝瓶裝白酒、門店策劃、銷售指導(dǎo)、技術(shù)支持等。合作共贏,唐三鏡酒坊分公司期待您的加入!
    *唐三鏡酒坊的優(yōu)勢: 整店輸出 其中包含了一系列釀酒生產(chǎn)設(shè)備(釀酒蒸餾設(shè)備、白酒催陳設(shè)備、水質(zhì)礦化設(shè)備、宣傳設(shè)備)酒廠原漿酒、唐三鏡品牌瓶裝酒兩個系列、整套釀酒工具(如:酒曲、酒缸、酒壺等)、白酒的包裝設(shè)計、店面的裝修設(shè)計、招牌形象設(shè)計、廣告 8793674675 (不是聯(lián)系方式) 宣傳等等一系列配套服務(wù)。
    一、飲料酒的分類
      按國家飲料酒分類標準( GB/T 17204-2008),我國飲料酒分為發(fā)酵酒、蒸餾酒、配制酒三大類。
      1.發(fā)酵酒
      以糧谷、水果、乳類等為主要原料,經(jīng)發(fā)酵或部分發(fā)酵釀制而成的飲料酒。
      2.蒸餾酒
      以糧谷、薯類、水果、乳類等為主要原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、勾兌而成的飲料酒。
      3.配制酒(露酒)
      以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基,加入可食用或藥食兩用的輔料或食品添加劑,進行調(diào)配、混合或再加工制成的,已改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒。
      二、白酒的分類
     ?。ㄒ唬┌刺腔l(fā)酵劑分類
      1.大曲酒
      以大曲為糖化發(fā)酵劑釀制而成的白酒。
      2.小曲酒
      以小曲為糖化發(fā)酵劑釀制而成的白酒。
      3.麩曲酒
      以麩曲為糖化劑,加酒母發(fā)酵釀制而成的白酒。
      4.混合曲酒
      以大曲、小曲或麩曲等為糖化劑釀制而成的白酒,或以糖化酶為糖化劑,加釀酒酵母等發(fā)酵釀制而成的白酒。
     ?。ǘ┌瓷a(chǎn)工藝分類
      1.固態(tài)法白酒
      以糧谷為原料,采用固態(tài)(或半固態(tài))糖化、發(fā)酵、蒸餾,經(jīng)陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有本品固有風(fēng)格特征的白酒。
      2.液態(tài)法白酒
      以含淀粉、糖類物質(zhì)為原料,采用液態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾所得的基酒(或食用酒精),可調(diào)香或串香,勾調(diào)而成的白酒。
      3.固液法白酒
      以固態(tài)法白酒(不低于30%)、液態(tài)法白酒、食品添加劑勾調(diào)而成的白酒。
      (三)按香型分類
      1.濃香型白酒
      以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有以己酸乙酯為主體復(fù)合香的白酒。
      2.清香型白酒
      以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有以乙酸乙酯為主體復(fù)合香的白酒。
      3.米香型白酒
      以大米為原料,經(jīng)傳統(tǒng)半固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有以乳酸乙酯、β-苯乙醇為主體復(fù)合香的白酒。
      4.鳳香型白酒
      以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、酒海陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈昧物質(zhì),具有以乙酸乙酯和己酸乙酯為主的復(fù)合香氣的白酒。
      5.豉香型白酒
      以大米為原料,經(jīng)蒸煮,用大酒餅作為主要糖化發(fā)酵劑,采用邊糖化邊發(fā)酵的工藝,釜式蒸餾,陳肉醞浸勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有豉香特點的白酒。
      6.芝麻香型白酒
      以高梁、小麥(麩皮)等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾,陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有芝麻香型風(fēng)格的白酒。
      7.特香型白酒
      以大米為主要原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾,陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有特香型風(fēng)格的白酒。
      8.濃醬兼香型白酒
      以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾,陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有濃醬兼香*特風(fēng)格的白酒。
      9.老白干香型白酒
      以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾,陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有以乳酸乙酯和乙酸乙酯為主體復(fù)合香的白酒。
      10.醬香型白酒
      以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾,陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有其特征風(fēng)格的白酒。
      11.其他香型
    除上述以外的白酒。
    【原創(chuàng)文章】
    設(shè)備結(jié)構(gòu)完全不科學(xué),不僅沒有增產(chǎn)提質(zhì)的作用,操作過程中還有安全隱患;而所謂的催陳機,也只不過就是一些自來水過濾機的簡單改裝而已,只可以起到過濾澄清的作用,無法催陳除雜增香。我們在選擇釀酒設(shè)備的時候一定要重視,到正規(guī)的公司購買,切勿被奸商所欺騙,雖說眼前省了小錢 經(jīng)過一段時間的釀酒總結(jié)發(fā)現(xiàn)這種“百谷齊釀”的方法并非適用,較終能夠勝出的釀酒糧食是被稱之為“釀酒皇帝”的高粱,由于高粱的淀粉含量高,果實結(jié)構(gòu)非常適合釀酒,因此被選為了中國白酒釀造的較佳原材料。至此以后,不同地區(qū)的著名優(yōu)質(zhì)名酒,開始不約而同地選擇高粱為釀造白酒的白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有以乳酸乙酯和乙酸乙酯為主體復(fù)合香的白酒。10.醬香型白酒以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾,陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有其特征風(fēng)格的白酒。11.其他香型小麥、大麥、豌豆類糧食:此類糧食由于區(qū)和弊端,讓學(xué)員能夠少走彎路,花較短的時間學(xué)好技術(shù)。因為只有占得市場先機你才能夠賺到更多的財富。唐三鏡釀酒設(shè)備公司特別提醒:目前,酒械市場很混雜,有許多公司以低價為誘餌,以次充好,有些還采用的是鋁合金材質(zhì),鋁合金中含有鉛,會引起中毒,對身體有較大傷害;有的釀酒經(jīng)過一段時間的釀酒總結(jié)發(fā)現(xiàn)這種“百谷齊釀”的方法并非適用,較終能夠勝出的釀酒糧食是被稱之為“釀酒皇帝”的高粱,由于高粱的淀粉含量高,果實結(jié)構(gòu)非常適合釀酒,因此被選為了中國白酒釀造的較佳原材料。至此以后,不同地區(qū)的著名優(yōu)質(zhì)名酒,開始不約而同地選擇高粱為釀造白酒的維素含量過高,所釀白酒的口感上會受到一定的影響。玉米:使用玉米釀酒有一個特點,甜味較高,這是由于植酸含量過高導(dǎo)致;而玉米的脂肪含量也比較高,導(dǎo)致白酒的邪雜味比較重。紅薯、馬鈴薯、木薯:薯類糧食的蛋白質(zhì)含量和脂肪含量較少,但是果膠含量過高,容易導(dǎo)致雜菌的滋生,影白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有以乳酸乙酯和乙酸乙酯為主體復(fù)合香的白酒。10.醬香型白酒以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾,陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有其特征風(fēng)格的白酒。11.其他香型小麥、大麥、豌豆類糧食:此類糧食由于區(qū)和弊端,讓學(xué)員能夠少走彎路,花較短的時間學(xué)好技術(shù)。因為只有占得市場先機你才能夠賺到更多的財富。唐三鏡釀酒設(shè)備公司特別提醒:目前,酒械市場很混雜,有許多公司以低價為誘餌,以次充好,有些還采用的是鋁合金材質(zhì),鋁合金中含有鉛,會引起中毒,對身體有較大傷害;有的釀酒餾,陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有芝麻香型風(fēng)格的白酒。7.特香型白酒以大米為主要原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾,陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有特香型風(fēng)格的白酒。8.濃醬兼香型白酒隨著時代高速其蛋白質(zhì)成分過高,因此容易導(dǎo)致雜菌在釀酒過程中的過度生長,產(chǎn)生雜味物質(zhì)會令人感到不適。糯米、蕎麥:大家都知道糯米和蕎麥的粘性比較高,使用該糧食釀酒容易板結(jié)而使糟醅的透氣性下降,導(dǎo)致白酒發(fā)酵的效率大幅降低。大米:大米也是非常常見的一種釀酒材料,但是由于其脂肪和纖散酒市場總體情勢良好,但健康、安全以及質(zhì)量問題等問題依然給其發(fā)展帶來了阻礙,如何解決這樣的問題呢?其實不難,只要經(jīng)營者能在技術(shù)上與質(zhì)量上有保證,讓消費者明明白白消費,切切實實的喝上放心酒,更容易為消費者所認可。當(dāng)然,說到技術(shù)與質(zhì)量**,自然是**“新工藝”釀酒

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