工業(yè)冰塊和食用冰有什么區(qū)別

時間：2021-03-18作者：南京**坤干冰有限公司瀏覽：399

工業(yè)冰塊和食用冰有什么區(qū)別

所使用的水質(zhì)以及生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生要求不一樣。一般食用冰都是專業(yè)的食用制冰機制作，形狀是3厘米見方小塊的，制冰機大小同家用冰箱差不多，而工業(yè)用冰制成一般是1米長半米寬0.3米厚大塊。所以形狀不規(guī)則的冰塊一般不是食用冰。

冰塊是可以起到降溫的作用，但是要房間的溫度降下來要冰塊的大小和房間大小。若冰塊太少或是房間太大降溫效果是不會很明顯的。 若想讓自己涼快，可以用風扇吹冰塊，風出到身上也是很涼快的。




室內(nèi)放冰塊是可以達到降溫的目的，因為冰溶化或者升華都是吸熱過程。傳熱過程隨著兩者溫度差越大傳熱速度越快，但是能量是守恒的，所以應該把窗戶關(guān)上，且冰塊應放遠離門和窗戶的地方，這樣室內(nèi)降溫才能持續(xù)和持久。


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  詞條說明

• 冰塊的來源

  冰塊的來源冬季采冰以供夏用的方法，也就可以用冰來制造冷飲了?！吨芏Y》載：“凌人掌冰，正歲，十有二月，令斬冰，三其凌?！笔钦f凌人掌管冰政，在冬季十二月大寒之時，主持斬冰之事。而要窖藏夏天冰塊，需要量的三倍才夠用，因為其中的三分之二會在凌陰中融化?！对娊?jīng)·七月》中說：“二之日鑿冰沖沖，三之日納于凌陰?！薄岸铡?、“三之日”即周歷的二月和三月，“凌陰”是指山陰處的藏冰地窖。此詩說的是古代陜西這個苦寒之

• 清明節(jié)習俗

  清明節(jié)習俗? ?清明節(jié)又稱踏青節(jié)、行清節(jié)、三月節(jié)、祭祖節(jié)等，是*民族傳統(tǒng)隆重盛大的春祭節(jié)日，屬于慎終追遠、禮敬祖先、弘揚孝道的一種文化傳統(tǒng)節(jié)日。清明節(jié)習俗甚多，全國各地因地域文化不同而又存在著習俗內(nèi)容上或細節(jié)上的差異，各地習俗雖不盡相同，但掃墓祭祖、踏青是共同基本禮俗主題。清明節(jié)既是一個掃墓祭祖的肅穆日子，也是人們親近自然、踏青游玩、享受春天樂趣的歡樂節(jié)日。? &n

• 南京干冰在食品中領(lǐng)域中的應用

  南京干冰在食品中領(lǐng)域中的應用食用干冰，在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏。制作冰淇淋時加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏。星級賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴，在上桌時加入干冰，可以產(chǎn)生白色煙霧景觀，提高宴會檔次?如制作龍蝦刺身。龍蝦、蟹、魚翅等海產(chǎn)品冷凍冷藏。干冰不會化水，較水冰冷藏較清潔、干凈，

• 南京干冰基礎(chǔ)知識

  南京干冰基礎(chǔ)知識干冰是二氧化碳的固態(tài)，由于干冰的溫度非常低，溫度為攝氏負78.5度，因此經(jīng)常用于保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài)。干冰能夠急速的冷凍物體和降低溫度，并且已經(jīng)被廣泛的使用。干冰在溶解時不是由固態(tài)轉(zhuǎn)化為液態(tài)，而是由固態(tài)直接升華為氣態(tài)，因此其融化并不會產(chǎn)生任何水或液體，也由此我們稱它做“干冰”。一般而言,一塊完整的干冰在24小時之內(nèi)因為升華的關(guān)系會消耗很大。而這些升華所造成的損耗也同樣無處不在