干冰是固態(tài)的二氧化碳。
固態(tài)的二氧化碳稱做“干冰”?!案杀笔且环N比冰較好的致冷劑。它冷卻的溫度比冰低的多,利用“干冰”可以產(chǎn)生-78℃的低溫。而且,“干冰”熔化時(shí),不會(huì)像冰那樣變成液體,它直接蒸發(fā)成為溫度很低的、干燥的二氧化碳?xì)怏w,因此它的冷藏效果特別好。“干冰”現(xiàn)在用來保藏*腐爛的食品。
南京干冰具體作用
▲航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏。
▲制作冰淇淋時(shí)加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏。
▲星級(jí)賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴,在上桌時(shí)加入干冰,可以產(chǎn)生白色煙霧景觀,提高宴會(huì)檔次 如制作龍蝦刺身。
▲龍蝦、蟹、魚翅等海產(chǎn)品冷凍冷藏。干冰不會(huì)化水,較水冰冷藏較清潔、干凈,在歐、美、日本等 國(guó)得到廣泛應(yīng)用。
▲生物實(shí)驗(yàn)室活體細(xì)胞標(biāo)本用干冰冷藏運(yùn)送,較用罐冷藏運(yùn)送較*操作,較安全、方便。已被 **上相當(dāng)一部分大學(xué)(主 要是生命科學(xué)院)及研究所采用。
▲納米粉體制備時(shí),干冰被用來加入乙烷中,調(diào)制-70℃以內(nèi)的低溫冷卻液,提供納米材料生產(chǎn)的必須 低溫環(huán)境。
▲機(jī)械零件的冷裝配工藝中,常常采用干冰做冷源。而且,較用做冷源較具可操作性。
▲大棚種植花卉、蔬菜時(shí),施放二氧化碳肥,采用干冰可以實(shí)現(xiàn)定時(shí)、定量施放。
▲干冰用于制造舞臺(tái)、影視的云霧效果,被文藝界廣泛采用。
▲干冰用于工業(yè)清洗,可較好的去除模具等工業(yè)設(shè)備上的積垢。是目前及未來干冰較大的用途之一.
▲食用干冰,在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊,飲用時(shí)涼爽可口,杯中煙霧繚繞,十分怡人。
詞條
詞條說明
干冰如何保存1、干冰儲(chǔ)存箱保存2、泡沫保溫箱保存3、超低溫冷藏庫保存4、保溫瓶?jī)?chǔ)存法
南京干冰在工業(yè)上的應(yīng)用已經(jīng)突飛猛進(jìn),突馳科技微顆粒干冰清洗機(jī),專為不同的工業(yè)清洗研發(fā),干冰噴射工程在大多數(shù)專業(yè)清潔領(lǐng)域。設(shè)備或位置污染類型印刷和相關(guān)行業(yè)膠印機(jī),輸送帶印刷油墨,機(jī)油,潤(rùn)滑脂復(fù)印機(jī)制造/零件染料,調(diào)色劑墨粉擠出機(jī)螺桿硬化墨粉皇冠軟木塞生產(chǎn)機(jī)器配件/印刷裝置印刷油墨,機(jī)油,潤(rùn)滑脂沖模工具產(chǎn)品殘留物整理(和貼標(biāo)簽)機(jī)器殘余的膠水,油墨,貼紙等造紙廠,過濾器篩選纖維素纖維食品工業(yè)面包和糕點(diǎn)
【工業(yè)冰塊】不銹鋼冰塊和普通的冰塊有什么區(qū)別?
不銹鋼冰塊和普通的冰塊有什么區(qū)別?一、性質(zhì)不同1、普通的冰塊:液體水被冰凍后制成的固體水。2、不銹鋼冰塊:由304不銹鋼制成,不會(huì)溶入水中影響口感。它含有特殊的冷凍液體,比傳統(tǒng)的冰塊較持久。二、原理不同1、普通的冰塊:自然界中的純凈水在正常大氣壓下會(huì)結(jié)冰到0攝氏度,如果水中含有雜質(zhì),水的冰點(diǎn)會(huì)隨著壓力的增加而降低。冰的熔點(diǎn)是水的冰點(diǎn)。隨著大氣壓的升高,冰的熔點(diǎn)也隨之升高。2、不銹鋼冰塊:采用物理降
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