【山東凝膠生產(chǎn)廠家】凝膠是如何形成的?

時間：2024-10-21

作者：日照海旭醫(yī)療器械有限公司

形成原因條件。

1、原因

形成立體網(wǎng)狀結構，在網(wǎng)狀結構中，介質被包圍在網(wǎng)眼中間，不能自由流動，因而形成半固體。由于構成網(wǎng)架的高分子化合物或線性膠粒仍具有一定的柔順性，所以整個凝膠也具有一定的彈性。

2、條件

首先決定于高分子或膠粒必須具有線形結構，其次與濃度、溫度、時間等有關。濃度越大，溫度越低，放置時間的延長等都能促進凝膠的形成。

溶膠或溶液中的膠體粒子或高分子在一定條件下互相連接，形成空間網(wǎng)狀結構，結構空隙中充滿了作為分散介質的液體（在干凝膠中也可以是氣體，干凝膠也稱為氣凝膠），這樣一種特殊的分散體系稱作凝膠。

沒有流動性，內(nèi)部常含有大量液體。例如血凝膠、瓊脂的含水量都可達99%以上?？煞譃閺椥阅z和脆性凝膠。彈性凝膠失去分散介質后，體積顯著縮小，而當重新吸收分散介質時，體積又重新膨脹，例如明膠等。脆性凝膠失去或重新吸收分散介質時，形狀和體積都不改變，例如硅膠等。

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