【白樺茸加工】白樺茸的功效與禁忌是怎么樣的？

時(shí)間：2023-02-25

作者：特醫(yī)食品研發(fā)中心（通化）有限公司

我們是一家正規(guī)的樺褐孔菌代加工廠家樺褐孔菌(白樺茸、樺樹(shù)茸)是新資源食品,目前國(guó)內(nèi)只有吉林省內(nèi)的一些企業(yè)有正規(guī)資質(zhì)可以代工。

樺樹(shù)茸的作用能**糖尿病。樺樹(shù)茸中的較有效成分是多糖，多糖被證實(shí)為降糖作用較好的**物質(zhì)，同時(shí)樺樹(shù)茸中富含的**纖維也是降糖的有效成分。

部分人服用白樺茸后，會(huì)有頭暈、大小便頻次增多等現(xiàn)象，中醫(yī)上稱(chēng)為暝眩反應(yīng)，是排出毒素的正常反應(yīng)，無(wú)特別情況可繼續(xù)正常服用。

白樺茸食用注意事項(xiàng)：

白樺茸不可以與含有抗生素的藥物同吃。

靜脈注射葡萄糖期間也不允許服用白樺茸。

低血糖和低血壓患者禁止服用。

孕期哺乳期及女性生理期不要服用，尿酸偏高、痛風(fēng)的人不宜吃白樺茸。

詞條
詞條說(shuō)明
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樺褐孔菌也叫白樺茸日本人稱(chēng)之為白樺茸，歐洲人稱(chēng)之為chaga。?樺褐孔菌又名白樺茸樺樹(shù)膽，生長(zhǎng)在樺樹(shù)活立木的傷節(jié)處，隨著樺樹(shù)茸在吸收著樺樹(shù)漿液漸漸長(zhǎng)大，樺樹(shù)較后枯萎死亡，故此又稱(chēng)其為“樺癌褐孔菌”。按中醫(yī)“吃什么補(bǔ)什么”和“以毒攻毒”的理論認(rèn)識(shí)，對(duì)樺褐孔菌的藥用作用就較易理解。大興安嶺與俄羅斯隔江相望，大興安嶺生長(zhǎng)的樺褐孔菌，其生態(tài)條件和質(zhì)量同俄羅斯基本相同，但由于我國(guó)對(duì)此發(fā)現(xiàn)較晚. 樺
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