藍(lán)莓的功效、作用及其禁忌

時間：2022-04-09作者：富民京璽農(nóng)業(yè)瀏覽：6

夏秋季節(jié)各種水果映入眼簾，而小小的藍(lán)莓你關(guān)注過它的功效、作用及其禁忌嗎?

藍(lán)莓又叫 越桔，屬杜鵑花科，越橘屬植物。藍(lán)莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分，具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、*軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體*等功能。其中，由于藍(lán)莓富含花青素，具有活化視網(wǎng)膜功效，可以強(qiáng)化視力，防止眼球疲勞而備受注目。

 

1、藍(lán)莓的功效與作用

   藍(lán)莓具有*防癌、提高視力、降血糖、增強(qiáng)心臟功能

2、藍(lán)莓的營養(yǎng)價值

（1）藍(lán)莓富含維生素C，有增強(qiáng)心臟功能，預(yù)防心臟病的功效，能防止腦

神經(jīng)衰老。對一般的傷風(fēng)感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。

（2）藍(lán)莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進(jìn)心血管健康

 

3、藍(lán)莓怎么吃

藍(lán)莓食量：藍(lán)莓雖有益，一次也不宜過多，生吃分量每次50-60便可。
藍(lán)莓生吃：藍(lán)莓新鮮生吃的營養(yǎng)價值較高，果皮本身有豐富的果膠，營養(yǎng)成分高。但為防藥物，食用前較好用溫鹽水泡20分鐘，清除藍(lán)莓果皮上的殘留物，方好食用。
加工果派：藍(lán)莓還可做成多種美食，如藍(lán)莓派、藍(lán)莓干、藍(lán)莓醬等。其實水果類的食物都不適宜深加工，會導(dǎo)致營養(yǎng)流失。如果想吃法多樣，不妨試試藍(lán)莓沙拉、藍(lán)莓果汁等做法。
藍(lán)莓酒：藍(lán)莓酒是功效多樣的好東西，有增強(qiáng)視力、增進(jìn)血液循環(huán)、抗衰老等多種功能，睡前喝一小杯更可助入眠。

4、藍(lán)莓的禁忌

新鮮藍(lán)莓有輕瀉作用，腹瀉時勿食。藍(lán)莓含有草酸鹽，腎臟或膽囊未緩解的患者避免攝入太多藍(lán)莓會對身體有害。

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  夏秋季節(jié)各種水果映入眼簾，而小小的藍(lán)莓你關(guān)注過它的功效、作用及其禁忌嗎?藍(lán)莓又叫?越桔，屬杜鵑花科，越橘屬植物。藍(lán)莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分，具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、*軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體*等功能。其中，由于藍(lán)莓富含花青素，具有活化視網(wǎng)膜功效，可以強(qiáng)化視力，防止眼球疲勞而備受注目。?1、藍(lán)莓的功效與作用???藍(lán)莓具有*防癌、提高視力、降血糖