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【餐飲廚房設(shè)計(jì)】怎樣的廚房設(shè)計(jì)是好的
說到廚房裝修設(shè)計(jì),人人都夢想有個如電視劇中般寬敞明亮、大氣舒適的廚房??蓪?shí)際上有過裝修經(jīng)驗(yàn)的業(yè)主都知道,廚房裝修需要對接通風(fēng)管道、預(yù)留插座、布置燈光、安裝吊頂?shù)鹊纫幌盗械募謫栴},安裝難度較高。本期品哥根據(jù)以往裝修設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)、用通俗的語言來給大家羅列廚房裝修設(shè)計(jì)較重要四個要點(diǎn)廚房布局以3*4面積舉例廚房布局動線排布僅有合理的空間布局不夠,還需要流暢的動線設(shè)計(jì),才能保證使用廚房時節(jié)約時間。廚房動線設(shè)計(jì)
不同的酒店商用廚房設(shè)備安裝不同,使用設(shè)備會有點(diǎn)不同,如果根據(jù)普通安裝商用廚房設(shè)備的價格不多,當(dāng)然,不同的品牌和安裝成本不同,有些酒店會采取定制服務(wù),所以酒店商用廚房設(shè)備的價格必須根據(jù)自己的酒店廚房安裝設(shè)施和配件來確定。 ? ? ? ?酒店餐飲食品安全衛(wèi)生問題已經(jīng)發(fā)生。這可能會讓許多食客嘆息,那么,如何解決酒店餐飲廚房的安全和衛(wèi)生問題呢?其中,餐飲經(jīng)營者還需
【排煙排風(fēng)系統(tǒng)】怎樣設(shè)計(jì)廚房的排煙排風(fēng)?
怎樣設(shè)計(jì)廚房的排煙排風(fēng)?1、洗滌池應(yīng)靠窗布置,但爐灶不能布置在窗口位置,因?yàn)榕庞蜔煓C(jī)安裝后會遮擋窗戶。爐灶布置應(yīng)靠近煙道。2、凈使用面積不應(yīng)包含煙道面積。進(jìn)入廚房,和從廚房到生活陽臺的門,凈寬度不得小于800*2000,便于冰箱和洗衣機(jī)的搬運(yùn)。3、廚房和陽臺間的窗,應(yīng)在角部留墻垛,便于管道的遮掩。4、生活陽臺的欄板,宜為實(shí)體欄板,抗沖擊,也便于業(yè)主二次裝修時封閉生活陽臺。5、熱水器設(shè)在室內(nèi)時,熱水
智尚酒店設(shè)計(jì)師淺析為什么星級餐飲廚房設(shè)計(jì)需要專業(yè)及合理的布局
星級酒店非常重視廚房布局,甚至聘請專業(yè)設(shè)計(jì)*幫助設(shè)計(jì)廚房設(shè)備采購方案,并進(jìn)行專業(yè)的廚房布局,即餐飲廚房設(shè)計(jì)項(xiàng)目。為什么星級酒店的廚房設(shè)計(jì)越來越受到酒店老板的重視?原因如下: ? ? ? ? ? ?1.廚房布局合理,有利于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)食品 ? ?酒店廚房布局合理,功能理分離功能和結(jié)構(gòu),在不同地區(qū)使用不同的廚房設(shè)備,為生產(chǎn)和
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