今天小編分享的主題是:全自動洗碗機到底該不該買? 說到全自動洗碗機,很多人可能不了解,甚至不知道有全自動洗碗機這種機械,可對于餐廳老板來說全自動洗碗機的出現(xiàn)就是雪中送碳。
洗碗,這是后廚里較令人討厭的工作任務
洗碗,是很多餐廳老板的煩惱事
洗碗真是讓后廚員工累身又累心
好在,科技的進步使我們的生活發(fā)生了很多的改變,洗碗機的誕生讓洗碗這件事變得無比簡單。但是很多消費者對于全自動洗碗機的選購、安裝還是一頭霧水,畢竟洗碗機在我國還屬于一個“新物種”,不同類型的全自動洗碗機各適用什么樣的使用條件、什么樣的餐廳選擇什么類型的洗碗機……
首先,關于洗碗機的優(yōu)缺點來做一個簡單的介紹
洗碗機的優(yōu)點:
1、省下不少時間和體力,關鍵是不傷腰也不傷手;
2、減少大量的水費和電費,減少了成本支出;
3、操作簡單,使用的壽命長,還能節(jié)省能源,噪音小。
洗碗機的缺點:
1、價格還是相對比較貴,但售價和洗衣機相比基本差不多;
2、需要專門的洗滌劑,成本有點高。
如果你想使用洗碗機,又有些關于洗碗機選購、安裝的顧慮,那么請你接著往下看,本文將解決你對洗碗機選購、安裝的所有顧慮。
一、如何選購
目前在選購洗碗機,不管是用在哪個行業(yè),洗的干凈是較終目的。而且在餐廳飯館多是一些陶瓷餐具, 在食物上,油膩食物較多,所以較需要把餐具洗的干凈,而且如果帶烘干消毒功能,要確保洗出后的餐具可以直接使用;因為現(xiàn)在餐廳的餐具都是輪流使用的,不僅要保證洗的干凈,也要能消滅細菌。
詞條
詞條說明
人工洗碗所帶來的種種衛(wèi)生問題及耗費大量水和空閑時間的弊端一直被人們所煩惱。隨著科學技術的發(fā)展,洗碗機成為了解決這些煩惱的有效餐具清洗消毒設備,而人們對于洗碗機的認可度及使用意識也在逐漸提高,流水線洗碗機已經(jīng)成為大中小餐具清洗消毒配送中心所*設施。在洗碗機越來越普及的情況下,我們應當如何使用洗碗機高效清潔餐具呢? 洗碗機烘干機出口視頻片段: 首先我們要根據(jù)自己的可預估產(chǎn)量訂做一條一款適用生產(chǎn)需求
餐具消毒公司出現(xiàn)餐具清洗烘干后仍有油污飯粒殘留的問題,我們洗碗機設備廠家深究其原因并總結了以下幾點。 第壹要素就是水溫:有熱水碗肯定可以洗干凈,清洗機的水溫可以高但浸泡池的水溫應在35~40℃之間,高溫池的水溫度可以盡量高,餐具吸熱有利于烘干,但要不停補充水,保持高溫池水的干凈,現(xiàn)在很多企業(yè)高溫池的補水已經(jīng)使用純凈水。(節(jié)約用水把高溫池長流水引流到精洗) 第二要素是浸泡的時間:餐具是否洗的干凈跟
隨著消費模式、生活模式的轉變,餐飲行業(yè)的消費人口流動性越來越大,人工洗碗已經(jīng)有些力不從心。餐飲行業(yè)開始注重飯后洗碗機的使用,但也有不少人對洗碗機存在誤解,認為洗碗機洗洗滌成本高還洗不干凈。 全自動洗碗機為什么發(fā)展的慢? 1、售價偏高 由于技術水平和先期投入較高,而企業(yè)又沒形成足夠的市場規(guī)模,導致了洗碗機價格居高不下。 2、洗碗機未能有效洗凈中國碗碟 初期洗碗機是以西方餐具——盤子度身定做的,而對
餐飲后廚全自動洗碗機清洗消毒餐具不僅節(jié)省了人工和成本,還提高了廚房的整體形象,是值得入手的廚房設備。不過對于如何保養(yǎng)洗碗機以及怎么去延長它的使用壽命,很多人是知之甚少的。小編現(xiàn)在就給大家講講商用洗碗機的正確養(yǎng)護方法。 洗碗機的正確洗滌方法: 1.餐具使用后盡快洗滌,不要讓殘渣晾干。 2.將殘渣清理掉,盡可能減少殘渣進入洗碗機。 3.定期檢查清洗臂和噴嘴,如果有雜質或水垢,及時去除。 4.不要在洗
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