陜西加爾伏商貿(mào)有限公司|加爾伏廚具：不銹鋼餐具該如何保養(yǎng)

時間：2021-01-20

　　陜西加爾伏商貿(mào)有限公司|加爾伏廚具相信很多朋友對不銹鋼餐具的保養(yǎng)都不太了解，下面就給大家科普一些小知識，希望對有需要的朋友能有所幫助：

　　1、不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質(zhì)，如果長時間盛放，則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng)，使有害的金屬元素被溶解出來。另外，切忌用不銹鋼鍋煲中藥，因為中藥含有多種生物堿、**酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而使藥物失效，甚至生成某些毒性較大的絡(luò)合物。

　　2、切勿用強堿性或強氧化性的化學(xué)藥劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質(zhì)都是強電解質(zhì)，同樣會與不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng)。

　　3、不能空燒。不銹鋼炊具較鐵制品、鋁制品導(dǎo)熱系數(shù)低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。要保持炊具的清潔，經(jīng)常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調(diào)味品后要及時洗凈，保持炊具干燥。

　　看了以上的介紹，大家都學(xué)會如何清潔不銹鋼餐具了嗎，那就趕快行動吧。

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1. 陜西加爾伏商貿(mào)有限公司|加爾伏廚具告訴大家注意不要發(fā)生外表劃傷現(xiàn)象，不要用粗糙和尖銳物料去擦洗不銹鋼外表，特別是鏡光的，要柔軟一點，不易掉落的布料去擦洗，砂鋼和拉絲外表，要順著紋路去擦，不然會容易搞花外表。 2. 防止運用含漂白成分以及研磨劑的洗刷液、鋼絲球、研磨東西等，防止剩余洗刷液，腐蝕不銹鋼外表，洗刷結(jié)束時要用潔凈水沖刷外表。 3. 不銹鋼廚具外表有塵埃以及易除去塵垢物，可用肥皂、弱