葡萄生長發(fā)育需要充足的營養(yǎng)保證,其中,鈣是葡萄生長發(fā)育必需的重要元素之一。
葡萄對鈣的需求量僅次于鉀、氮,***3位,而當(dāng)葡萄進(jìn)入*二次膨果期后,對鈣的需求量則**過氮了。
一般畝產(chǎn)1噸鮮食葡萄,葡萄根系每年需要吸收的純鈣約為10公斤,約是西瓜對鈣需求量的3倍。
鈣主要是在蒸騰拉力的作用下,通過根系吸收從木質(zhì)部進(jìn)入葡萄植株體,而葉片的蒸騰作用約是果實(shí)的30倍,大部分鈣流入葉片中。
使得果實(shí)直接從土壤中吸收的鈣很少,實(shí)際上根系從土壤中吸收的鈣只有2%能夠傳導(dǎo)到果實(shí)中。因此特別是土壤酸化的葡萄園,土壤中交換性鈣含量缺乏嚴(yán)重,葡萄果實(shí)缺鈣普遍存在,鈣是這些葡萄園優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的短缺元素。
一、葡萄3個(gè)階段
1、葡萄從萌芽到坐果期吸收全年40%的鈣,鈣足葡萄根系發(fā)達(dá),新梢整齊健壯,開花坐果好。
2、葡萄從坐果期到硬核期吸收全年30%的鈣,鈣足果皮發(fā)育好,增硬防裂;葉片肥厚,根系發(fā)達(dá),長勢健壯,抗病能力強(qiáng)。
3、葡萄從硬核期到著色期吸收全年30%的鈣,鈣足果實(shí)增重產(chǎn)量高;果皮增厚裂果少;果柄增粗不掉粒;葉片健康不早衰。
二、方法
葡萄要沖施和葉噴結(jié)合進(jìn)行,才能有效解決葡萄因缺鈣引起的各種生理害,具體方法如下
1、土壤追肥
首先調(diào)節(jié)好酸堿度,葡萄較適宜的酸堿度為6.0-7.5,增施賽姆樂微生物菌劑,提高土壤**質(zhì)含量,增加土壤現(xiàn)有鈣的活性。
減少新施鈣被固定的機(jī)會(huì)(含磷高的肥料一定不要和鈣肥一起使用,以免鈣磷沉淀和固定),在葡萄幼果期、膨大期及成熟期施糖醇鈣,防止生理缺鈣對葡萄造成的裂果等危害。
2、葉面噴施
對容易缺鈣的地塊,開花前后要進(jìn)行葉面噴鈣,可以選擇賽姆樂-單一元素鈣肥,噴灑時(shí)選擇無風(fēng)或者少風(fēng)的天氣,細(xì)噴霧到葉片的背面,重點(diǎn)噴灑花序、果穗、幼嫩組織。
花前噴灑1次,謝花1~2周后開始進(jìn)行果實(shí)噴鈣,推薦用賽姆樂單一元素鈣肥,內(nèi)含高穩(wěn)定劑和滲透劑,可在植物韌皮部自由傳導(dǎo)并在果實(shí)套袋后繼續(xù)施用的鈣肥。
傳統(tǒng)的施肥方式十分費(fèi)時(shí)、費(fèi)力、費(fèi)工?,F(xiàn)在農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力逐漸老齡化,高強(qiáng)度挖坑施肥帶給果農(nóng)**負(fù)荷勞動(dòng)量。大型基地可以雇傭勞動(dòng)力或采用機(jī)械化進(jìn)行作業(yè),隨之而來的則是成本的大幅度提高。
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