葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店的經(jīng)營(yíng)之道

時(shí)間：2020-01-05作者：深圳市柏年印刷包裝材料有限公司瀏覽：696

      做好葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店，柏年包裝先與大家分享三個(gè)觀點(diǎn)：

　　觀點(diǎn)一：自建渠道是葡萄酒**資源的搶奪戰(zhàn)
　　梳理國(guó)內(nèi)酒水市場(chǎng)的發(fā)展脈絡(luò)，不難看出葡萄酒商正經(jīng)歷“自由**、自由終端、持股參股酒莊、物流配送”這四大轉(zhuǎn)型。筆者認(rèn)為，自建渠道是**資源的搶奪戰(zhàn)，是較具資本**的發(fā)展之道。
　　專(zhuān)賣(mài)店集形象展示、溝通交流，產(chǎn)品銷(xiāo)售、售后服務(wù)為一體，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售與利潤(rùn)的較大化，是葡萄酒的轉(zhuǎn)型與發(fā)展的趨勢(shì)，專(zhuān)賣(mài)店必將成為一種普通的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)象。專(zhuān)賣(mài)店擁有一張**消費(fèi)者的集產(chǎn)品、情感交流、信息傳播與健康服務(wù)為一體的綜合渠道網(wǎng)絡(luò)，長(zhǎng)期、深入地挖掘客戶(hù)**，專(zhuān)賣(mài)店必將成為選購(gòu)葡萄酒的主流場(chǎng)所。
　　觀點(diǎn)二：團(tuán)購(gòu)=不穩(wěn)定
　　專(zhuān)賣(mài)店，**突波團(tuán)購(gòu)，走向零售企業(yè)。實(shí)際上，**好店只有忠誠(chéng)的顧客，沒(méi)有關(guān)系戶(hù);而專(zhuān)賣(mài)店靠團(tuán)購(gòu)關(guān)系做平臺(tái)，不等于店，也談不上持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。
　　真正意義上的店，是一種消費(fèi)者自我選購(gòu)，敞開(kāi)式的零售企業(yè)，如超市、商店。因?yàn)槟闶堑辏韵M(fèi)者在需求時(shí)，才會(huì)想到、去到超市、商場(chǎng)去買(mǎi)東西。
　　經(jīng)營(yíng)者配備店的產(chǎn)品和服務(wù)，以推動(dòng)店的銷(xiāo)售。葡萄酒行業(yè)與其他行業(yè)有所區(qū)別，也不管市場(chǎng)如何變化，專(zhuān)賣(mài)店終究回歸到商品零售。
　　我不在咖啡店，就在去咖啡店的路上?？Х鹊瓿晒α?
　　葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店，有好的產(chǎn)品、好的服務(wù)，還有自己的特色，才能引導(dǎo)顧客去店里購(gòu)買(mǎi)。
　　經(jīng)過(guò)不斷完善，葡萄酒連鎖專(zhuān)賣(mài)店必將誕生：賣(mài)藥的海王星辰、賣(mài)咖啡的星巴克、賣(mài)快餐的真功夫、賣(mài)烤鴨的全聚德……
　　觀點(diǎn)三：不**的專(zhuān)賣(mài)店，注定走不長(zhǎng)遠(yuǎn)!
　　團(tuán)購(gòu)平臺(tái)的店、大雜燴的散建店、無(wú)產(chǎn)品的空殼店、**陳列展示店，不能持續(xù)發(fā)展。
　　專(zhuān)賣(mài)店整體優(yōu)勢(shì)強(qiáng)、前景廣闊，擁有強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，是葡萄酒銷(xiāo)售渠道發(fā)展的**趨勢(shì)。 葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店運(yùn)作**改變固有的營(yíng)銷(xiāo)模式，打造真正意義上的葡萄酒零售場(chǎng)。
　　專(zhuān)賣(mài)店**整體資源，從上游產(chǎn)品的穩(wěn)定，到中游服務(wù)體系構(gòu)建及下游銷(xiāo)售推廣，做垂直的整合，以整套體系打造強(qiáng)勢(shì)連鎖專(zhuān)賣(mài)網(wǎng)絡(luò)。
開(kāi)設(shè)葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店，不但要看它的未來(lái)，還看它的實(shí)力;不但要看它的硬件，較看它的軟件。那么如何開(kāi)好葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店?柏年包裝以自身服務(wù)的企業(yè)為例，列舉開(kāi)好葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店需具備的幾大元素。
　　一、打造**葡萄酒零售主流店
　　作為一種消費(fèi)者自我服務(wù)、敞開(kāi)式的自選售貨的零售企業(yè)，店應(yīng)該是“商業(yè)性”的。真正意義上的葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店應(yīng)是消費(fèi)者進(jìn)行到其中，一眼明了店里銷(xiāo)售的產(chǎn)品類(lèi)型，輕松實(shí)現(xiàn)自己的購(gòu)買(mǎi)愿望。
　　二、便捷、周到，以小取勝
　　以小酒窖為主，類(lèi)似與“可的、快客”一類(lèi)的平民專(zhuān)賣(mài)店類(lèi)型。營(yíng)業(yè)面積未必很大，但購(gòu)買(mǎi)便捷、服務(wù)周到，便于消費(fèi)者買(mǎi)酒。
　　三、名莊酒其實(shí)不貴
　　現(xiàn)在業(yè)內(nèi)已經(jīng)有人開(kāi)始打造名莊，主經(jīng)營(yíng)世界列級(jí)名莊酒，但是較終曲高和寡，究竟原因是價(jià)格過(guò)高，脫離大眾消費(fèi)，無(wú)人問(wèn)津。筆者建議回歸名莊酒真實(shí)的價(jià)位，杜絕虛抬價(jià)位。
　　四、讓所有人都變成葡萄酒**
　　開(kāi)辟出獨(dú)立的新品發(fā)布的品鑒廳，為客戶(hù)、終端消費(fèi)者提供**的體驗(yàn)培訓(xùn)室。
　　五、穩(wěn)定、豐富的上游資源
　　開(kāi)專(zhuān)賣(mài)店，如果擁有國(guó)外酒莊、供貨商資源，與國(guó)外葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)建立伙伴關(guān)系，而不是購(gòu)銷(xiāo)關(guān)系，雙方共贏市場(chǎng);能平衡各類(lèi)酒種的配額和對(duì)比，建立品類(lèi)**化、運(yùn)營(yíng)**化、服務(wù)**化的采購(gòu)系統(tǒng)，滿(mǎn)足所有門(mén)店的消費(fèi)需求，那么你的專(zhuān)賣(mài)店已經(jīng)具備了成功開(kāi)店的基礎(chǔ)。
　　六、建立倉(cāng)儲(chǔ)物流中心引入**標(biāo)準(zhǔn)**運(yùn)輸系統(tǒng)
　　如果要打造嚴(yán)格意義上的連鎖專(zhuān)賣(mài)店，需要強(qiáng)大的硬件支持。這就是需要起建立“恒溫、恒濕”**標(biāo)準(zhǔn)的倉(cāng)儲(chǔ)中心，**貨源的穩(wěn)定與集中配送;另外，從源頭來(lái)貨，通過(guò)配置恒溫冷柜的貨船、運(yùn)輸車(chē)，打造便利、**的運(yùn)輸能力，形成“**上游資源整合平臺(tái)→**倉(cāng)儲(chǔ)→**運(yùn)送能力→專(zhuān)賣(mài)店”的流程系統(tǒng)。當(dāng)然要做到這點(diǎn)很難，行業(yè)內(nèi)只有為數(shù)不多的企業(yè)有此配套系統(tǒng)。
　　七、做好文化傳遞
　　所有的專(zhuān)賣(mài)店，除了“商業(yè)性”，較具備文化的傳遞性質(zhì)。我希望專(zhuān)賣(mài)店能將文化做深、做透。


深圳市柏年印刷包裝材料有限公司專(zhuān)注于葡萄酒仿皮盒,紅酒包裝,酒標(biāo)設(shè)計(jì),包裝定制,紅酒包裝設(shè)計(jì),深圳紅酒包裝盒等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• “進(jìn)口紅酒”未售先罰2萬(wàn)元

  近日，漳浦縣某飯店從外地購(gòu)進(jìn)了21箱無(wú)中文標(biāo)簽、無(wú)中文說(shuō)明書(shū)的“進(jìn)口葡萄酒”，打算置于店內(nèi)供客人吃飯時(shí)飲用，還未賣(mài)出一瓶就被漳浦縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)并當(dāng)即扣押。這些葡萄酒的酒標(biāo)設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)上看，有可能是法國(guó)流傳過(guò)來(lái)的野雞酒莊生產(chǎn)的葡萄酒，因?yàn)樵趪?guó)內(nèi)現(xiàn)有的**標(biāo)識(shí)中，并未發(fā)現(xiàn)有同類(lèi)的標(biāo)識(shí)。 據(jù)了解，購(gòu)買(mǎi)**進(jìn)口葡萄酒，**要看經(jīng)銷(xiāo)商是否有“三證”，即酒瓶上規(guī)范的中文標(biāo)簽、出入境檢驗(yàn)檢疫

• 葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店的經(jīng)營(yíng)之道

  ????? 做好葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店，柏年包裝先與大家分享三個(gè)觀點(diǎn)： 觀點(diǎn)一：自建渠道是葡萄酒**資源的搶奪戰(zhàn) 梳理國(guó)內(nèi)酒水市場(chǎng)的發(fā)展脈絡(luò)，不難看出葡萄酒商正經(jīng)歷“自由**、自由終端、持股參股酒莊、物流配送”這四大轉(zhuǎn)型。筆者認(rèn)為，自建渠道是**資源的搶奪戰(zhàn)，是較具資本**的發(fā)展之道。 專(zhuān)賣(mài)店集形象展示、溝通交流，產(chǎn)品銷(xiāo)售、售后服務(wù)為一體，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售與利潤(rùn)的較

• “法國(guó)南部”*四屆美酒節(jié)9月再次席卷申城

  ????? 已經(jīng)成功在上海舉辦了三屆的 “法國(guó)南部”美酒節(jié), 將再次于2012年9月10日至9月30日席卷申城。此次美酒節(jié)，一如既往由法國(guó)朗格多克-魯西榮大區(qū)上海之家組織，聯(lián)合150多所上海的酒窖、超市，為上海市民開(kāi)啟一段美妙而難忘的美酒之旅! 提起法國(guó)的葡萄酒，可能很多人的**反應(yīng)是波爾多。殊不知，位于法國(guó)南部的朗格多克 - 魯西榮大區(qū)，擁有和波

• 對(duì)于香檳你了解多少

  ????? 香檳可以說(shuō)是國(guó)人認(rèn)知較廣的舶來(lái)洋酒，但是，它無(wú)疑也是被誤解較多的。 上個(gè)世紀(jì)八十年代，在**開(kāi)放初期的中國(guó)，鮮有人知道香檳是法國(guó)**葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。盡管那時(shí)人們對(duì)香檳的認(rèn)識(shí)略顯捉襟見(jiàn)肘，但是，香檳卻無(wú)疑成為了一個(gè)時(shí)代的代名詞。 ????相比較而言，香檳可以說(shuō)是國(guó)人認(rèn)知較廣的舶來(lái)洋酒，但是，它無(wú)疑也