河北梨果產(chǎn)地介紹梨的品種

    一體去梨就會(huì)想到趙縣雪花梨,其實(shí)梨的品種很多現(xiàn)在有河北梨產(chǎn)地批發(fā)中心為您介紹梨的品種

    梨是分布較廣泛的果樹之一,在我國(guó),從北到南,從東到西,各省市自治區(qū)均有分布。在世界水果總產(chǎn)量中居*五位,在我國(guó)居*三位。它營(yíng)養(yǎng)豐富、嫩脆化渣、口味較佳,每年大量出口港澳及東南亞市場(chǎng),深受歡迎。它適應(yīng)性強(qiáng),無論山地、平地,甚至低洼地都能栽植,對(duì)于澇害、鹽堿的抵抗力很強(qiáng)。無論是寒帶、溫帶、亞熱帶都能正常生長(zhǎng)掛果。它產(chǎn)量高,壽命長(zhǎng)。一般嫁接栽苗后*二年試花掛果,*三年正式投產(chǎn),一般畝產(chǎn)2500-3500公斤,豐產(chǎn)園畝產(chǎn)7500-10000公斤,產(chǎn)果500公斤以上的單株在南北梨產(chǎn)區(qū)較為常見。梨的經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng),一般正常結(jié)果年限為40-50年,長(zhǎng)者達(dá)*以上。梨果實(shí)很耐貯藏運(yùn)輸,生產(chǎn)者不必?fù)?dān)心銷售困難時(shí)發(fā)生爛果。特別重要的一點(diǎn)是:同一個(gè)品種,在南方和北方的成熟期相差一般可達(dá)一個(gè)月以上,有時(shí)甚至較長(zhǎng)。因此,果樹*們強(qiáng)烈呼吁:充分利用這一個(gè)多月的時(shí)間差和梨子耐貯運(yùn)的優(yōu)點(diǎn),在南方各省建立大規(guī)模的早熟梨基地(每個(gè)基地10萬畝左右,規(guī)模太小意義不大),大打時(shí)間差,以**北方市場(chǎng)的空檔,將**重大的經(jīng)濟(jì)效益?,F(xiàn)將主要品種簡(jiǎn)介于后:

    1、潛力**的較早熟梨新品種--七月酥

    七月酥,是鄭州果研所以幸水與早酥梨雜交育成的較早熟梨新品種,屬砂梨系統(tǒng)。該品種果實(shí)卵圓形,平均單果重220克,較大達(dá)700克。果形整齊,果面潔凈,臘質(zhì)中多,果皮初熟時(shí)綠黃色,細(xì)薄而光滑,采后3-4天呈金黃色,艷麗誘人。果點(diǎn)淺小,均勻密布。果梗長(zhǎng)3.5 cm。果心中大,果肉雪白色,質(zhì)細(xì)嫩而松脆,石細(xì)胞較少,汁多,味甘甜可口,口感有冰糖味,香味濃郁,可溶性固形物12-14%,品質(zhì)較**。

    在四川、重慶地區(qū)6月中旬成熟,在河南7月初成熟,比目前生產(chǎn)上大規(guī)模推廣的黃花梨早熟40天左右,常溫下可貯15天。 該品種樹勢(shì)強(qiáng)健,抗病力強(qiáng)。以短果枝結(jié)果為主,豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),定植后*二年初果,密植園(畝栽333株)*4年進(jìn)入盛果期,畝產(chǎn)可達(dá)5000公斤。該品種為目前南方地區(qū)成熟較早、果型較大、品質(zhì)較佳的特早熟梨品種,已連續(xù)兩屆在農(nóng)業(yè)**質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)中心舉辦的南方早熟**梨評(píng)選中獲**名,具有**的發(fā)展?jié)摿Α?br />
    2、豐水梨

    豐水梨,原產(chǎn)日本,我國(guó)由日本引入,屬砂梨系統(tǒng),為日本著名的"三水梨"(豐水、幸水、新水)之一,是"三水梨"中綜合性狀較好的一個(gè)品種。該品種果實(shí)近圓形,果大,平均單果重250克,大者可達(dá)800克。果皮黃褐色,充分成熟后呈微紅色。果肉雪白色,呈半透明狀,如水晶般晶瑩剔透,在東南亞地區(qū)有水晶梨之美譽(yù)。果心較小,肉質(zhì)細(xì)嫩化渣,爽脆,無石細(xì)胞,汁液特多,味濃甜,有香氣,可溶性固形物13-16%,品質(zhì)較**。在99年的南方早熟梨評(píng)選中,有關(guān)*認(rèn)為其品質(zhì)和外觀均居**,是生產(chǎn)**梨果的較佳品種之一。在四川、重慶地區(qū)7月上中旬成熟,比黃花梨早熟15-20天。由于其**的內(nèi)在品質(zhì),因此市場(chǎng)售價(jià)較高。以99年成都龍泉驛水果批發(fā)市場(chǎng)為例,豐水梨的批發(fā)價(jià)已達(dá)9-12元/公斤,而隨后成熟的黃花梨的批發(fā)價(jià)只有2.5元/公斤,懸殊達(dá)四倍以上。是黃花梨的理想換代品種。該品種常溫下可貯15天,在1-40C的溫度條件下,可貯藏4個(gè)月品質(zhì)仍優(yōu)。 該品種樹勢(shì)強(qiáng)健,抗病力強(qiáng),適宜在南方高溫高濕的氣候條件下栽培。成花容易,結(jié)果早,豐產(chǎn),穩(wěn)產(chǎn),有一定自花結(jié)實(shí)能力。密植園(畝栽333株)*4-5年進(jìn)入盛果期,畝產(chǎn)3500-4000公斤。因此,較具有發(fā)展?jié)摿?,是黃花梨的較佳替代品種之一。

    3、砂梨**、紅梨良好、冬梨一絕-金珠果梨

    金珠果冬梨系河南省科研單位在崤山和熊耳山中的**砂梨中選育而成的一種珍貴保健水果,屬砂梨系統(tǒng)。于1984年發(fā)現(xiàn),通過資源調(diào)查、收集、高接對(duì)比和擴(kuò)繁試驗(yàn),歷時(shí)14年,于1998年11月通過省級(jí)科技成果鑒定。*稱:"這項(xiàng)研究已達(dá)國(guó)內(nèi)**砂梨選擇、開發(fā)利用的**水平。"*們?yōu)樵撈贩N總結(jié)出四個(gè)特點(diǎn):一是新。目前在國(guó)內(nèi)尚未發(fā)現(xiàn)有與金珠果冬梨特點(diǎn)相同的水果的文獻(xiàn)報(bào)道,是全國(guó)*一**的珍貴新品種;二是優(yōu)。經(jīng)*農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心測(cè)定,可溶性固形物含量達(dá)17.6%,居眾梨**。不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且對(duì)咳嗽、痰多、肺熱、火盛、酒毒、胸悶及氣短等顯著的化解作用和保健功能;三是特。該品種外形美麗別致,色澤金黃,似腰鼓,又似鵝卵,似芒果又似獼猴桃。甜酸適口,具有野山杏、野歐李、野櫻桃和野棠梨等多種野果的*特風(fēng)味。且成熟于冬天,特耐貯藏,常溫下可貯藏8個(gè)月,是國(guó)內(nèi)較耐貯藏的梨子品種??共∠x、易栽培;四是快。該品種早實(shí)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),栽后*二年掛果,沒有大小年現(xiàn)象?,F(xiàn)將其主要性狀簡(jiǎn)述如下:樹勢(shì)中庸,幼樹生長(zhǎng)健壯,干性強(qiáng),萌芽率高,發(fā)枝力中等。97%果臺(tái)可抽生1--2個(gè)副梢(其上可形成**、腋花芽),幼樹腋花芽結(jié)果占80.65%,長(zhǎng)果枝19.35%。大樹短果枝結(jié)果占68.31%,中果枝結(jié)果占17.3%,長(zhǎng)果枝占14.39%。91.3%的花序著單果,自花結(jié)實(shí)力較強(qiáng),自然授粉條件下(即不配授粉樹)坐果率達(dá)86.9%,果臺(tái)連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)。在正常栽培管理?xiàng)l件下,定植后*二年結(jié)果株率達(dá)30%,*三年結(jié)果株率達(dá)**,三年生平均株產(chǎn)10.6公斤,較高株產(chǎn)15.1公斤,三年生樹畝產(chǎn)2353公斤,四年生樹畝產(chǎn)4106公斤,五年生樹畝產(chǎn)6000公斤以上,三十二年生樹單株產(chǎn)果3000公斤。穩(wěn)產(chǎn)性能好,無大小年結(jié)果現(xiàn)象。該品種抗逆性強(qiáng),經(jīng)歷年觀察,該品種抗病力特強(qiáng),對(duì)黑星病、腐爛病、輪紋病表現(xiàn)高抗,特別適合在南方高溫高濕地區(qū)發(fā)展。無采前落果現(xiàn)象??购敌蕴貜?qiáng),1995-1997年原產(chǎn)地發(fā)生特大旱災(zāi),高溫、干旱從6月持續(xù)到10月初,秋作物大面積絕收,但對(duì)該品種樹體生長(zhǎng)、果實(shí)發(fā)育及成花影響不大。因此,該品種適宜在全國(guó)梨子產(chǎn)區(qū),特別是黃河流域、長(zhǎng)江流域及其以南地區(qū)大面積發(fā)展。果實(shí)長(zhǎng)卵圓形,端正美觀,果形指數(shù)1.50,平均單果重173克,較大250克。果皮紅褐色,較薄,具蠟質(zhì),有光澤。果點(diǎn)小而密,紅褐色,外觀較美,是目前國(guó)內(nèi)著色度較好的紅皮梨品種,較為珍貴。果心中大,果肉乳黃色,肉質(zhì)細(xì),石細(xì)胞較少,松脆、汁液多、甜度高、有清香,有較明顯野果風(fēng)味??扇苄怨绦挝?7.6%,居國(guó)內(nèi)所有梨子品種**,可溶性糖11.06%,可滴定酸0.56%,維生素C1.46毫克/100克,品質(zhì)較**。在西安每公斤售**達(dá)40元,在原產(chǎn)地果園批發(fā)價(jià)16元/公斤,每畝獲純利6.2萬元以上,創(chuàng)造全國(guó)梨園較高獲利紀(jì)錄。果實(shí)較耐貯藏,在室內(nèi)常溫箱裝條件下可存放180天。成熟較晚,在河南4月10-17日盛花,8月下旬果實(shí)開始著色,11月上旬果實(shí)成熟。在四川、重慶地區(qū),果實(shí)10月上旬成熟,是目前國(guó)內(nèi)成熟期較晚的梨子品種,屬典型的反季節(jié)水果,發(fā)展?jié)摿Σ豢?*,建議各地作為結(jié)構(gòu)調(diào)整的可以選擇品種之一。

    4、水晶梨的代表品種--金二十世紀(jì)

    屬砂梨系統(tǒng),又名王子二十世紀(jì),該品種系日本育種家西田光夫先生通過二十世紀(jì)梨進(jìn)行輻射誘變成培育成的較新品種,于1990年正式命名,并獲日本農(nóng)林水產(chǎn)省種苗登記。我國(guó)于1992年引入,經(jīng)8年觀察,*評(píng)議認(rèn)為是今后梨樹發(fā)展較有希望的新品種。現(xiàn)將其主要性狀簡(jiǎn)述如下:
    幼樹生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),結(jié)果后樹勢(shì)中庸,枝條較稀,直立,一年生枝綠褐色,粗壯。葉片大而厚,長(zhǎng)卵圓形,深綠色,先端彎曲,兩側(cè)稍向上卷;幼葉淡桔紅色,兩面均密被白色絨毛,這是區(qū)別于其它梨樹品種的重要植物學(xué)特征。以短果枝結(jié)果為主。 高抗黑斑病,對(duì)黑星病、輪紋病抗性中上,抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣,可在南北方所有梨子產(chǎn)區(qū)推廣。 果實(shí)大型,平均果重300克,較大900克。果實(shí)近圓形,果皮淡黃綠色,貯后變?nèi)辄S色,外觀較美。果肉黃白色,肉質(zhì)細(xì)密,晶瑩剔透,汁多,風(fēng)味濃甜,品質(zhì)比豐水梨好。含可溶性固形物15.3%,石細(xì)胞較少,品質(zhì)特優(yōu),果實(shí)切開后有透明感,故名"水晶梨"。在山東8月底成熟,在四川、重慶地區(qū)7月中下旬成熟。較耐貯藏,采后在常溫條件下可存放50天,冷藏可至翌年5月份。果實(shí)無心腐病、糖蜜病現(xiàn)象。較豐產(chǎn),栽后*二年40%植株掛果,四年生樹畝產(chǎn)3500公斤左右。 金二十世紀(jì)是我近年從國(guó)外引進(jìn)的較優(yōu)良的品種之一,近兩年發(fā)展速度較快,在北方地區(qū)已有小規(guī)模的**園,在長(zhǎng)江流域及其以南地區(qū)發(fā)展?jié)摿^大。

    5、閩臺(tái)特早熟梨的代表品種--青花梨,

    青花梨是我國(guó)閩臺(tái)育成的特優(yōu)品種,福建農(nóng)牧業(yè)科研中試基地于1993年從閩臺(tái)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所引進(jìn),屬砂梨系統(tǒng)。該品種在1999年7月福建召開的**早熟梨品種鑒定會(huì)上,各項(xiàng)指標(biāo)均**參評(píng)品種**?,F(xiàn)將其主要性狀簡(jiǎn)述如下:

    樹勢(shì)強(qiáng)健,樹勢(shì)半開張。一年生枝棕綠色,多年生枝黃褐色,枝條粗壯。樹冠呈圓頭形,葉片較大,闊卵圓形,葉緣有針狀銳復(fù)鋸齒,小枝幼葉初展時(shí),具白色茸毛。果臺(tái)枝生長(zhǎng)旺盛,有部份可長(zhǎng)到30厘米以上,果臺(tái)枝結(jié)果能力強(qiáng),均達(dá)到85%以上,**了產(chǎn)量穩(wěn)定。長(zhǎng)中短果枝均能結(jié)果,其結(jié)果比例分別為:39.57:9:51.43,每花序一般坐果2-3個(gè)。該品種適應(yīng)性和抗逆性較強(qiáng),在我國(guó)遼寧省以南的廣大地區(qū)均適合大面積發(fā)展。特別是該品種抗高溫能力強(qiáng)和需冷量低(約200小時(shí)左右)的兩大特性,決定了它在我國(guó)熱帶和南亞熱帶地區(qū)具有廣闊的發(fā)展前景,填補(bǔ)了我國(guó)抗高溫、特早熟**梨品種的空白,對(duì)推動(dòng)我國(guó)熱帶地區(qū)特早熟梨的發(fā)展具有重大意義。如福州市的年平均氣溫為210C,屬南亞熱帶,該品種在當(dāng)?shù)睾0?00米的紅壤山地種植,生長(zhǎng)結(jié)果均較良好。同時(shí),由于它需冷量低,在北方地區(qū)如采用大棚、溫室生產(chǎn),鮮果可在4月中旬上市,經(jīng)濟(jì)效益將會(huì)倍增(北方露地栽培表現(xiàn)亦較佳)。 青花梨病蟲害較少,對(duì)梨銹病、黑班病、輪紋病、干桔病等抗性較強(qiáng)。管理粗放、荒山、坡地均可種植。青花梨豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性能好,定植*二年投產(chǎn),*三年平均株產(chǎn)15公斤,較高株產(chǎn)30公斤,*五年平均株產(chǎn)50公斤,屬較豐產(chǎn)品種。該品種果實(shí)近圓形,果實(shí)大,平均果重250-300克,較大820克。成熟時(shí)果皮黃綠色,肉質(zhì)細(xì)脆,雪白不褐化,汁液較多,果心小,可食率85%,石細(xì)胞較少,無渣,含糖量高,香甜,口感好,風(fēng)味佳,可溶性固形物12%以上。從外觀及內(nèi)在的品質(zhì)來看,均屬**品種。較早熟,在福州地區(qū)6月底成熟,四川、重慶地區(qū)7月初成熟,比黃花梨早熟約25天,是南方各省黃花梨的理想換代品種。較耐貯運(yùn),貨架期15天左右。

    6、大果水晶梨(SUISHO)--新高芽變

    大果水晶梨系韓國(guó)數(shù)年前從新高梨枝條芽變中選育而成的黃色梨新品種,屬砂梨系統(tǒng)。已正式獲得種苗登記,后該品種引回日本,由日本野村園藝場(chǎng)獲得**權(quán)。其果實(shí)在色、香、味形等方面**日本其它品種,被認(rèn)為是較理想的黃色梨品種,因而在日本獲得**發(fā)展?,F(xiàn)將其性狀簡(jiǎn)述如下:
    樹勢(shì)強(qiáng)健,樹姿略直立。成枝力中等,嫩枝青棕色,有白茸毛,兩年生枝暗青棕色。以短果枝群結(jié)果為主,腋花芽結(jié)果能力強(qiáng),帶腋花芽高換當(dāng)年可結(jié)果?;ㄐ蜃矢哌_(dá)90%,花朵坐果率25%以上,平均每花序坐果1.5個(gè),豐產(chǎn)性能好。無采前落果現(xiàn)象。

    抗寒、抗旱、抗病、耐瘠薄,適應(yīng)較強(qiáng),在哈爾濱以南地區(qū)均適合發(fā)展。對(duì)黑星病、炭疽病、輪紋病抗性較強(qiáng),尤其是對(duì)黑星病抗性特強(qiáng)。在西安地區(qū),1996年和1998年因夏秋多雨,黑星病大流行,而該品種葉、果均未見黑星病斑。

    果實(shí)圓球形,較大,平均果重480克,較大850克,大小整齊、形狀端正。前期為深綠色,隨著成熟期的臨近,逐漸變?yōu)槿辄S色。果面晶瑩光亮,有透明感,外觀誘人,一般*套袋栽培,省工省力。果肉雪白色,肉質(zhì)細(xì)膩,致密嫩脆,汁多,果心小,石細(xì)胞較少,口感蜜甜濃香,可溶性固形物含量14%,品質(zhì)特優(yōu)。陜西9月中下旬成熟,四川、重慶地區(qū)8月上中旬成熟,屬中晚熟品種。較耐貯運(yùn),北方在常溫下可存放至春節(jié),南方在室溫下可存放70天,冷藏條件下可貯至翌年4月份,為特大果型**耐貯黃色梨優(yōu)良新品種。

    二、國(guó)內(nèi)著名梨子品種簡(jiǎn)評(píng)

    1、鴨梨、碭山梨(金蓋酥):屬白梨系統(tǒng),國(guó)內(nèi)著名品種,發(fā)展面積過大,量大價(jià)跌,不宜發(fā)展。

    2、蒼溪雪梨:屬砂梨系統(tǒng),國(guó)內(nèi)著名品種。果較大,單果重445克,原產(chǎn)地9月上旬成熟,黃褐色,但不抗風(fēng),采前落果嚴(yán)重,易出現(xiàn)大、小年,在南方許多省份發(fā)展均出現(xiàn)嚴(yán)重問題(主要表現(xiàn)為產(chǎn)量較低)。近年從中選出兩個(gè)新品系,但也表現(xiàn)平平,發(fā)展宜慎重。

    3、黃花梨:屬砂梨系統(tǒng),系南方發(fā)展面積較大的品種之一,果重180克,品質(zhì)中上,重慶地區(qū)7月下旬成熟,黃褐色、豐產(chǎn)性能較好,但果個(gè)銷小,當(dāng)前發(fā)展面積太大,價(jià)格下跌勢(shì)頭初顯,宜控制適量發(fā)展。

    4、金花梨:屬白梨系統(tǒng),果重350克,四川盆地8月中旬成熟,在高溫多濕地區(qū)栽培,產(chǎn)量和品質(zhì)明顯下降。目**川地區(qū)發(fā)展面積偏大,價(jià)格一般,宜控制,北方地區(qū)則可適量發(fā)展。

    5、博多青、二宮白、菊水:屬砂梨系統(tǒng),日本品種,品種老化,果個(gè)偏小,不宜發(fā)展。

    6、金水二號(hào)、湘南:屬砂梨系統(tǒng),面積偏大,價(jià)格一般,適量控制發(fā)展或不發(fā)展。

    7、早酥:屬白梨系統(tǒng),屬國(guó)內(nèi)發(fā)展面積較大的早熟梨品種之一,但風(fēng)味偏淡,品質(zhì)一般,建議控制發(fā)展或不發(fā)展。

    8、翠冠、西子綠、脆綠(含清香):屬砂梨系統(tǒng),系近年育成的早熟梨新品種,在部份地區(qū)可以發(fā)展。

    9、金秋梨:屬砂梨系統(tǒng)。黃褐色、果大、晚熟,品質(zhì)較好。近年在湖南、貴州等地已形成大規(guī)模掛果基地,目前發(fā)展勢(shì)頭仍然十分迅猛,可控制適量發(fā)展,但不可盲目擴(kuò)大規(guī)模。

    10、早紅考密斯、紅安久、開斯開德、紅茄梨等紅皮西洋梨:屬西洋梨系統(tǒng),紅皮,果實(shí)需熟后方可食用,貨架期較短,在北方地區(qū)可適量發(fā)展,但該系統(tǒng)不適合在南方生長(zhǎng),故南方地區(qū)不能發(fā)展。

    11、黃冠,綠寶石(中梨一號(hào)):屬砂梨系統(tǒng),國(guó)內(nèi)育成的新品種,果大、早熟,表現(xiàn)較好,可適量發(fā)展。

    三、簡(jiǎn)說"水晶梨"

    近兩年,水晶梨成為廣大果農(nóng)的熱門話題。各地發(fā)展的積極性很高,廣告和市場(chǎng)上出出現(xiàn)了各種各樣的水晶梨品種,讓廣大果農(nóng)和有關(guān)部門無所適從,甚至連**人士也分不清。嚴(yán)格地說,水晶梨并不是一個(gè)品種,而是市場(chǎng)上對(duì)一系列**梨果的統(tǒng)稱,其共同特點(diǎn)是:品質(zhì)較優(yōu)、果面潔凈、有光澤,果實(shí)如同半透明的蠟制標(biāo)本。水晶梨的稱謂較早起源于二十世紀(jì)初的東南亞市場(chǎng),較先稱日本二十世梨為水晶梨,后來又把日本的新二十世紀(jì)、奧薩二十世紀(jì)、新興、新高叫作水晶梨。有些果品經(jīng)銷商見水晶梨十分**,又把日本的"三水梨"(豐水、幸水、新水)稱為水晶梨。在**,為了吸引消費(fèi)者,有人甚至把經(jīng)套袋后的梨果,如酥梨、秋白梨、錦豐梨等也稱作水晶梨。近年在湖南等地推廣的一個(gè)閩臺(tái)梨品種也被稱作水晶梨,該品種品質(zhì)較優(yōu),但果個(gè)偏小,有裂果現(xiàn)象,發(fā)展宜慎重??梢?,水晶梨并不是一個(gè)固定品種,而只是一個(gè)商品名,類似于美國(guó)蛇果、紅提、黑提等,并不是品種名稱。后來,部分果樹*覺得水晶梨這個(gè)名稱非常好,十分生動(dòng)形象,便有意識(shí)地將"水晶梨"三字作為品種名稱,**個(gè)被部份*正式定名為水晶梨的品種,是日本二十世紀(jì)系列梨中較優(yōu)良的品種--金二十世紀(jì),也稱為金水晶。因此,金二十世紀(jì)作為**水晶梨應(yīng)是沒有疑問的。但是,金二十世紀(jì)在日本國(guó)內(nèi)并沒有以水晶梨的名稱進(jìn)行種苗登記,現(xiàn)在把該品種稱作水晶梨乃是約定俗成。水晶梨的另一個(gè)品種是新高芽變。該品種已正式以水晶梨(SUISHO)名稱獲品種登記,為了與金水晶(金二十世紀(jì))相區(qū)別,該品種在國(guó)內(nèi)有時(shí)俗稱"大果水晶"。

    綜上所述,目前國(guó)內(nèi)真正能稱作水晶梨的品種只有兩個(gè)-金二十世紀(jì)和新高芽變。由于這兩年品種數(shù)量較少,當(dāng)前苗木市場(chǎng)上(特別是山東?。┏鍪鄣乃^水晶梨苗95%以上都是冒牌貨。據(jù)我們了解,冒充水晶梨苗的主要品種有:"三水梨"、新高梨、愛宕梨、新興、新星等品種,甚至有人將國(guó)內(nèi)品種也假冒水晶梨。因此,請(qǐng)大家謹(jǐn)慎選擇,以免上當(dāng)受騙。

    梨的品種不同,耐藏性差異較大,有些品種如巴梨、茄梨、字母梨等果實(shí),成熟后果肉易軟化,在自然低溫下不能久存,只有在冷藏條件不才能長(zhǎng)期貯藏。

    一些成熟后脆肉品種梨比較耐藏,各地有許多品質(zhì)優(yōu)良又耐貯藏的品種,如河北的鴨梨、雪花梨,遼寧的秋白梨,山東的長(zhǎng)把梨,吉林延邊的蘋果梨,山西的油梨和黃梨等都是較耐貯藏的品種。

    還有一些梨,采收時(shí)果肉酸澀粗糙**經(jīng)過長(zhǎng)期貯藏,品質(zhì)改進(jìn)后才能食用,如河北和遼寧的安梨和紅宵梨,這些梨較耐貯藏

     

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