西瓜種植技術(shù)

時間：2016-12-26作者：湖北西瓜基地瀏覽：241

一、 播種時間的確定

　　西瓜露地早春栽培，一般以地溫穩(wěn)定在15℃左右時為露地播種的適宜時間。播種的較佳時間，還應(yīng)根據(jù)品種、栽培季節(jié)、栽培方式以及消費(fèi)季節(jié)等條件來確定。一般月中下旬播種育苗，4月中下旬定植，6月下旬開始收獲上市；秋西瓜7月上中旬播種，9月下旬開始采收上市。

一、 品種選擇

　　種植西瓜要根據(jù)市場需求及當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件選擇適宜品種，如果搶早上市，就要選擇早熟品種，如紅優(yōu)2號、新優(yōu)2號、紅小玉等。如果創(chuàng)高產(chǎn)，收大瓜，以產(chǎn)量求效益，就須選擇豐產(chǎn)性能好、產(chǎn)量高的中晚熟品種，如京欣、金鐘冠龍、新紅寶、壽山等。大棚、小拱棚西瓜栽培宜選擇早熟品種，露地西瓜栽培一般選擇中晚熟品種。

二、 播種前種子處理及催芽

　　1、育秧盤或營養(yǎng)缽育苗　　播種前先將種子日曬1天并清洗，搓去種子表面黏稠物，然后用清水浸泡12小時，瀝干。置于30℃－35℃環(huán)境下催芽，48小時出芽50%，72小時基本出齊，開始播種，苗齡30－35天、3葉1心時開始移栽。

　　2、浸種　　將曬過的種子用不燙手的溫水（30℃左右）浸種6小時，然后撈出用毛巾或粗布將種子包好搓去種子皮上的黏膜，用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液再浸4小時，取出種子用清水將藥液沖洗干凈，可防枯萎病。

　　3、催芽　　將浸好的種子平放在濕毛巾上，種子上面再蓋上一層濕毛巾，放在33℃的恒溫下催芽（24小時不出芽時用清水再次沖洗）。

四、播種

　　1、整地　　選擇向陽、地勢較高，排灌方便、3年內(nèi)沒有種過西瓜的田塊，進(jìn)行整地。開廂做畦，廂寬3米，廂面平整，四周開腰溝，深30厘米。

　　2、行株距　　根據(jù)土壤狀況、肥力、品種、栽培方式等因素確定。行距2.2－2.8米，株距50－80厘米，每667㎡栽300－600棵。

　　3、露地直播　　為了提高地溫，提前將地膜覆好，待地溫升至15℃以上時，用直徑5厘米的鐵筒在膜上打孔播種。

　　4、移栽　　瓜苗3葉1心開始移栽，宜早不宜遲。移栽后澆定根水。

五、大田種植

　　1、選地　　栽培西瓜要選土壤疏松、透氣性好的地塊。西瓜地不能連作，一般要5－6年輪作1次。否則枯萎病嚴(yán)重。

　　2、選茬　　栽培西瓜較好前茬是荒地，其次是禾谷類作物茬口，菜地茬口不理想。

　　3、整地　　為了創(chuàng)造一個疏松透氣、保溫蓄水，適宜西瓜根系生長發(fā)育的土壤環(huán)境，瓜田**深耕，較好冬季進(jìn)行翻地。在深耕過或有深耕基礎(chǔ)的地塊里，按照栽培的行距，開播種廂和爬蔓廂。爬蔓廂要求平整，雨水大的地方還應(yīng)有排水溝。播種廂的做法是先挖溝施肥（豐產(chǎn)溝），再整平開廂做畦。采用高廂覆膜栽培方式開溝，溝開口寬50厘米，底寬30厘米，深25－30厘米，做到溝底平直，溝陵、溝坡整齊一致。西瓜溝挖好后不要馬上回填土，以利于土壤風(fēng)化。一般可待做廂時再回填。瓜溝內(nèi)的土壤全部回填熟土，使疏松層加厚，孔隙增多，提高了貯水和透水能力，為西瓜根系的縱橫生長創(chuàng)造了良好條件。

　　4、施肥　　基肥是西瓜豐產(chǎn)的基礎(chǔ)，基肥要求每667㎡施入農(nóng)家肥1500－2000千克，加施磷肥10－15千克，三元復(fù)合肥20－25千克。

六、西瓜田間管理措施

　　1、合理澆水　　西瓜對水分部的要求是空氣干燥，土壤具有一定的濕度，在伸蔓期和果實(shí)膨大，對果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)均為不利。但空氣濕度過大或土壤含水量過高，也會影響西瓜根系的生長和造成病害的發(fā)生。

因此，幼苗期澆水宜水，注意“蹲苗”，以利于根系生長；在團(tuán)棵期應(yīng)注意澆足催蔓水；伸蔓期莖蔓植株需水量增加，澆水量應(yīng)適當(dāng)加大。坐瓜期控水，以促進(jìn)坐瓜；澆膨瓜水，當(dāng)瓜長到直徑15厘米左右時，4－5天澆1次。果實(shí)膨大期植株水量較大，采收前5－6天停止灌溉，以免降低含糖量，容易裂果而降低貯藏運(yùn)輸性能。

早春為了防止降低地溫，應(yīng)地晴天上午澆小水。6月上旬以后，氣溫較高，以早、晚澆水為宜。黏重土壤持水量小，澆水次數(shù)應(yīng)多。在中午看到葉片或生長點(diǎn)處的小葉向內(nèi)并攏，葉色灰暗，即表示植株缺水。

　　2、追肥　　瓜田追肥的基本原則是：輕施苗肥，先促后控，巧施伸蔓肥，坐住幼果后重施膨瓜肥。

　?。?）提苗肥　　在基肥不足或基肥的肥效還沒有發(fā)揮出來時追施少量**把。一般每株施尿素8－10克（或硫酸銨20克），開溝施肥后封土地，然后澆小水。亦可捅孔施肥，簡便易行。

　?。?）催蔓肥　　此期追肥可在伸蔓前后進(jìn)行。每株可施餅肥100－150克，或腐熟**肥1千克。也可施用化肥，每667㎡施尿素10－12千克、過磷酸鈣8千克、硫酸鉀13千克，在距瓜根部25－30厘米或兩株中間開溝施入，溝深10－15厘米。施后覆土澆水，促進(jìn)肥料的吸收。

　?。?）膨瓜肥　　膨瓜期是西瓜一生需肥量較大的時期，此期追肥可促進(jìn)幼瓜的膨大和保持植株的生長勢。在幼瓜長至雞蛋大小時，每667㎡施尿素5－7.5千克、硫酸鉀15千克、或單獨(dú)追施三元復(fù)合肥10千克。施肥時可在瓜蔓伸展一側(cè)，距瓜根40－50厘米處開溝追施，或者先撒施在高廂兩側(cè)排灌溝內(nèi)，然后封土澆1次大水，后期進(jìn)行葉面噴肥，采用0.3%磷酸二氫鉀溶液，也可噴施0.3%尿素溶液。

　　3、整枝　　即對西瓜的秧蔓進(jìn)行適當(dāng)整理，留下主蔓或側(cè)蔓，抹去多余的枝蔓，集中養(yǎng)分，**正常發(fā)育。整枝方式因品種、種植密度和土壤肥力不同而分為以下幾種形式。

　　(1)雙蔓整枝　　即保留主蔓和主蔓基部1條健壯側(cè)蔓，其余側(cè)蔓及早除去，將留下的主側(cè)兩蔓引向同一方。這種整枝方式坐果率高，適用于密植、早熟栽培和瘠薄地塊。

　?。?）三蔓整枝　　除保留主蔓外，在主蔓基部選留2條生長健壯的側(cè)蔓，其余的側(cè)蔓隨時摘除。此整枝方式坐果率高，單果重量大，在每667㎡栽培600株以下的低密度高產(chǎn)栽培中應(yīng)用較多。

雙蔓及三蔓整枝在栽培中運(yùn)用較多，西瓜整枝，重在適時。一般當(dāng)主蔓長40－50厘米，側(cè)蔓約15厘米時開始，以后隔3－5天1次。

不管采用哪種整枝方式，坐果前要求認(rèn)真進(jìn)行，坐果后一般不再整枝，以使有更多的枝葉為果實(shí)生長提供營養(yǎng)。

　　4、壓蔓　　用泥土或枝條等將蔓壓住固定稱為壓蔓。其作用：一是可以防止因風(fēng)吹擺動而使秧蔓及幼果受傷；二是使壓力的節(jié)位上生長出不定根，從而擴(kuò)大植株的營養(yǎng)吸收能力；三是使瓜蔓在田間合理分布，提高光合作用；四是壓蔓具有調(diào)節(jié)植株長勢的作用。

壓蔓明壓的方法：就是不把瓜蔓壓入土中，而是隔一定距離（30－40厘米）用土塊或插一帶杈的枝條插一帶杈的枝條插入土中將蔓固定。明壓時一般先把壓蔓處整平，再將瓜蔓輕輕拉緊放平，然后把準(zhǔn)備好的濕土握成團(tuán)壓在節(jié)間上，也可以用樹枝或竹片折成“Ω”形將蔓固定。明壓法對西瓜植株影響較小，適用于早熟、生長勢較弱的品種。

　　5、人工輔助授粉　　西瓜是依靠昆蟲作媒介的異花授粉作物，在陰雨天氣或昆蟲活動較少時，就會影響花粉傳播而不易坐果。為了提高坐果率和實(shí)現(xiàn)理想節(jié)位**果留瓜，應(yīng)進(jìn)行人工輔助授粉。

　?。?）雌花選擇　　授粉時應(yīng)當(dāng)選擇主蔓和側(cè)蔓上發(fā)育良好的雌花，其花蕾柄粗、子房肥大、外形正常、顏色嫩綠而有光澤。授粉后容易坐果并長成**大瓜。側(cè)蔓上的睢花作留瓜后備。

　?。?）授粉時間　　西瓜在花在清晨5－6時開始松動，7－10時生理活動較旺盛，是較佳授粉時間。10時以后，雌花柱頭上分泌黏液減少，授粉效果差。陰天授粉時間因開花晚而推遲到8－11時。

　　（3）授粉方法　　將當(dāng)天開放且散粉的新鮮雄花的柱頭，輕輕醮幾下即可（即花對花）。1朵雄花可授2－3朵雄花。

　　6、留瓜　　留瓜的部位對果實(shí)的大小和產(chǎn)量的高低有很大影響。主蔓**雌花坐瓜則會因營養(yǎng)不足而導(dǎo)致果實(shí)小、品質(zhì)差，如出現(xiàn)畸形瓜、空洞果等現(xiàn)象。其產(chǎn)量要比*二朵雌花坐的瓜少1/3；*四雌花之后留瓜又過晚，容易造成瓜秧營養(yǎng)生長過剩而坐果困難。因此，生產(chǎn)上一般14－20節(jié)之間的*二或*三朵雌花結(jié)瓜，早熟品種以*二雌花留果為主，中晚熟品種以選留*三雌花留果為主。這一階段坐果的西瓜果實(shí)大，發(fā)育飽滿，品質(zhì)好，可提高西瓜的商品性。

　　7、西瓜果實(shí)的護(hù)理　　在西瓜開花坐果和果實(shí)發(fā)育階段，精心護(hù)理果實(shí)也是提高西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。護(hù)理的措施有護(hù)瓜、墊瓜、翻瓜和豎瓜等。

　　（1）護(hù)瓜　　從雌花開放到坐果前后，子房和幼瓜表皮組織十分嬌嫩，易受風(fēng)吹、蟲咬及機(jī)械損害，此時應(yīng)用紙袋、塑料袋等將幼瓜遮蓋起來。

　?。?）墊瓜　　當(dāng)果實(shí)長到1－1.5千克時，將瓜下面的土塊敲碎整平，墊上草或細(xì)沙土，修成前低后高的斜坡，使瓜蔓及瓜柄伸直。可防炭疽病和疫病病菌的侵染，也可防西瓜陷入泥水之中，又有提高產(chǎn)量的作用。

　?。?）翻瓜　　不斷改變果實(shí)著地部位，使瓜面受光均勻，皮色一致，瓜瓤成熟度均勻。翻瓜一般在膨瓜中后期進(jìn)行，每隔5－6天翻動1次，可翻2－3次。翻瓜應(yīng)在晴天下午瓜柄水分減少、不易折斷時進(jìn)行，用雙手操作，每次翻動的角度不宜過大，著地面顯露即可，以免扭傷和擰斷瓜柄，每次翻瓜應(yīng)朝同一方向進(jìn)行。

　?。?）豎瓜　　到西瓜成熟采收前幾天，可將瓜豎起來，以利于果形圓正、瓜皮著色良好。否則，著地外見不到陽光，呈黃白色，不但影響果實(shí)外觀，而且果皮的厚薄不均勻，果味淡，品質(zhì)差。

　　七、采摘

　　授粉后，早熟品種28天左右成熟，中熟品種32天左右成熟，晚熟品種35天左右成熟。直觀判斷，瓜附近的卷須發(fā)黃，瓜臍凹陷變小。注意高溫采摘時，可提前1－3天采摘，防止采摘后不能及時出售，瓜成熟過度，品質(zhì)下降。

　　西瓜果實(shí)成熟度鑒定方法：一是根據(jù)品種性狀計算坐瓜天數(shù)。二是看果實(shí)外觀，成熟西瓜瓜皮堅硬，花紋清晰，臍部和蒂部向內(nèi)收縮凹陷，瓜柄上茸毛大部分脫落，坐瓜節(jié)位**節(jié)卷須干枯。三是聽果實(shí)聲音，用手指彈擊果實(shí)聽聲音，發(fā)出“嘭、嘭”低啞常溫聲音者為熟瓜，聲音悶啞或嗡嗡聲多表明已熟過，發(fā)出“噔、噔”清脆聲則為生瓜。四是憑手感，一手托瓜，另一手輕輕拍瓜，若托瓜手感到微有顫動者為熟瓜。也可在摘瓜時輕輕將柄搖動，瓜柄從瓜蔓上能容易摘下者一般為熟瓜，根據(jù)以上方法綜合判斷，適時采收。

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