飼料原料價格上漲魚粉替代品降成本

時間：2014-06-30

業(yè)內(nèi)人士都知道，養(yǎng)殖飼料成本占生產(chǎn)成本的大部分。如何降低這部分成本是目前商家關(guān)注的焦點，因為它有很大的潛力可挖。在保證營養(yǎng)均衡的前提下，尋求一些飼料及添加劑的替代品，以達到預(yù)期目的。不同種動物，不同品種，不同生長階段，要求不同，選擇的替代品也不同。

魚粉,作為一種重要的蛋白質(zhì)飼料,隨著畜牧業(yè)的發(fā)展,需求量日趨增加。我國的優(yōu)質(zhì)魚粉主要依賴進口,世界魚粉的產(chǎn)量受多種因素影響逐年下降,所以尋求其替代品的研究已成為飼養(yǎng)界的一個重要課題。

魚粉的重要營養(yǎng)作用,不僅同蛋白質(zhì)含量高有關(guān),而且富含多種"未明生長因子"(UGF)也是一個重要因素。較新的研究認為這些神秘的物質(zhì)是一些生物小肽、**螯合微量元素和**激素等。但是，對于我國利用動物性蛋白質(zhì)飼料資源的調(diào)查，由于其資源多靠進口且價格貴，從而要開發(fā)新的資源

溧陽正昌飼料科技有限公司建議飼料企業(yè)在水產(chǎn)飼料中可以開發(fā)以下幾種產(chǎn)品來替代魚粉，以達到降低成本的作用。

1酵母的開發(fā)利用

酵母的蛋白質(zhì)含量高（大于60%），營養(yǎng)全面，生產(chǎn)原料廣泛，從其生產(chǎn)條件和營養(yǎng)成分來看，酵母作為替代魚粉的蛋白飼料具有廣闊地發(fā)展前景。某淡水水產(chǎn)研究所利用淀粉廠的廢液，廢渣生產(chǎn)酵母完全代替配合飼料中魚粉飼養(yǎng)鯉魚，鯉魚的增重率與全部添加魚粉的飼料效果接近或略高，飼料成本比全魚粉組低也未引起魚體病變和魚體成分變化。另外羅非魚的飼料可用酵母部分代替魚粉，收到同樣效果。

2復(fù)合氨基酸的開發(fā)利用

復(fù)合氨基酸為非食用低值動物蛋白質(zhì)（各種毛發(fā)，頭，蹄，角，皮革）通過加工處理而成，氨基酸含量較全，基本上可滿足養(yǎng)殖魚類的生長要求。某水產(chǎn)研究所試驗表明復(fù)合氨基酸添加5%~8%配制鯉魚飼料完全可行，并且收益大，成本低。

3羽毛粉的開發(fā)利用

羽毛粉粗蛋白含量可達70%~85%，代謝能也很高。曾有相關(guān)*用常溫常壓處理的羽毛粉代替鯉魚飼料中50%的魚粉，結(jié)果令人滿意。但由于羽毛蛋白結(jié)構(gòu)中有較多二硫鍵分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，在一般條件下不易水解，也不利于動物消化吸收，因此需要破壞二硫鍵來提高羽毛蛋白質(zhì)的利用率。

4其它

現(xiàn)在很多原料廠都開始開發(fā)新型的蛋白替代源，溧陽正昌飼料科技有限公司的益肽寶就是一種新型生物活性飼料蛋白。它是采用新鮮的副產(chǎn)品、**植物提取物，利用生物工程技術(shù)和工藝，利用多種微生物經(jīng)過多級發(fā)酵，再經(jīng)過二次低溫干燥制成。溧陽正昌飼料科技有限公司這么多年一直致力于為中小飼料企業(yè)提供具有競爭力的整體解決方案。

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詞條說明
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