江蘇聚農(nóng)10號(hào)泥鰍苗種培育技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)分享

時(shí)間：2018-03-23作者：江蘇聚農(nóng)生態(tài)養(yǎng)殖有限公司瀏覽：122

泥鰍屬鯉形目、鰍科、花鰍亞科、泥鰍屬，被譽(yù)為“水中人參”。其味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，市場(chǎng)上十分**，是我國外貿(mào)出口創(chuàng)匯的重要水產(chǎn)品之一。以其具有的疾病蟲害少、繁殖能力強(qiáng)、成活率高等養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)，已逐漸成為當(dāng)前重要的養(yǎng)殖品種。加之由于自然資源日趨減少，市場(chǎng)需求量日趨增大，具有廣闊的養(yǎng)殖前景。今年，我們對(duì)泥鰍的養(yǎng)殖技術(shù)及苗種培育技術(shù)進(jìn)行了探索，現(xiàn)將泥鰍養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的苗種培育技術(shù)與養(yǎng)殖從業(yè)者作個(gè)交流和探討。

一 苗種池的選擇

1、養(yǎng)殖池的要求：
水源充足，水質(zhì)清新，無農(nóng)藥等污染。進(jìn)排水方便，要求進(jìn)排水系統(tǒng)分開。底呈中性或弱酸性。養(yǎng)殖場(chǎng)周圍環(huán)境安靜，供電設(shè)施正常。

2、養(yǎng)殖池的建設(shè)：
苗種池面積50—100平米，不宜過大；池深度以80—100cm為宜；池壁夯實(shí)，確保不滲漏。有條件的可用聚乙烯塑料膜覆蓋池壁保水防逃；池底保持20cm左右的淤泥。進(jìn)排水口用塑料網(wǎng)攔?。ㄒ部捎?20目網(wǎng)布包裹），防敵害生物隨水進(jìn)入養(yǎng)殖池以及苗種在換水時(shí)隨水流逃逸。排水口采用活動(dòng)接口裝置，可以隨意調(diào)節(jié)控制水的深度。整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)四周用石棉瓦片或鐵絲網(wǎng)圍網(wǎng)作圍墻，防蛇鼠等大型敵害生物進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)。

二、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備

1、清塘消毒：
鰍苗下塘前15天左右，清整池子，察洞堵漏，疏通進(jìn)排水管道。排干池水，曬池5天，池底呈白色。鰍苗下池前7天，進(jìn)水10cm，用生石灰100-150kg/667平米兌水化漿后全池潑灑，以徹底殺滅潛在的病原體和野雜魚等。此環(huán)節(jié)很關(guān)鍵，直接影響苗種的成活率。

2、水質(zhì)培養(yǎng)：
鰍苗下池前4-5天，向苗種池注水30cm,進(jìn)水口要用120網(wǎng)目的篩絹布過濾。同時(shí)施放腐熟的**肥作基肥（如加牛糞40kg/100平米），培肥水質(zhì)，以便能為鰍苗及時(shí)提供**餌料，提高鰍苗的下塘成活率。此環(huán)節(jié)必須做到位，這是提高鰍苗成活率的技術(shù)關(guān)鍵，否則會(huì)影響到鰍苗下池后開口吃食，降低成活率。下塘?xí)r，要求輪蟲生物量應(yīng)達(dá)到5000—10000個(gè)/L，生物量20mg/L以上。在生產(chǎn)實(shí)際中，可以用肉眼觀察計(jì)算輪蟲的數(shù)量來進(jìn)行判別，即用玻璃燒杯取池水對(duì)陽光粗略計(jì)算每毫升水中小白點(diǎn)的數(shù)量，要求達(dá)到五個(gè)小白點(diǎn)以上即可，若過早過遲都會(huì)影響成活率和生長速度。

3、試水和拉網(wǎng)：
在鰍苗下塘前1天，要進(jìn)行試水，以檢查池水中清塘藥物的毒性是否消失。方法是用容器取池中的水適量，將待試的正常魚苗放入其中，觀察8小時(shí)看其活動(dòng)是否正常。有條件的還可以拉網(wǎng)以清除池中可能存在的少量蛙卵，小雜魚及其他敵害生物。

4、培育池中預(yù)先支好一個(gè)2—3平米的魚苗暫養(yǎng)箱。

三、放養(yǎng)：

放養(yǎng)時(shí)間一般在五月份上中旬。投放密度為1500—2000尾/平米,條件好的可以稍加大密度。將運(yùn)輸來的鰍苗在上風(fēng)處緩慢放入網(wǎng)箱內(nèi)，注意不要把水?dāng)嚋啞７硼B(yǎng)時(shí)袋內(nèi)水溫與池水水溫差要小于2°C，為避免應(yīng)激性，可將尼龍袋置于池內(nèi)水面20分鐘，使袋內(nèi)外水溫一致后再將苗放入暫養(yǎng)池，暫養(yǎng)半天后再入池。待鰍苗活動(dòng)正常后，喂一些熟蛋黃水（雞鴨蛋煮熟1h，越老越好。將蛋黃粉粹，用雙層紗布包裹于清水盆擺動(dòng)過濾后的蛋黃水，淋灑于網(wǎng)箱中，1個(gè)蛋黃可供10萬尾苗食用）。盡量放養(yǎng)同規(guī)格的鰍苗在同一個(gè)池中，以免相互殘食。

四、飼養(yǎng)管理（分前期培育和后期培育）：

1、前期培育：
鰍苗孵化出2—3天后，就進(jìn)入鰍苗培育階段。因鰍苗孵化出后2-3天卵黃被吸收，此時(shí)是鰍苗從內(nèi)源性營養(yǎng)向外源性營養(yǎng)轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵，必須開口攝食。培育池的水為黃綠色，以**肥作基肥，追肥為過磷酸鈣，尿素，碳銨等，并結(jié)合潑灑豆?jié){，培育浮游生物，提供適口餌料。原則是少量多次，水深控制30—40cm，透明度20cm左右。每10萬尾鰍苗用0.5kg黃豆磨成20kg豆?jié){，每天早晚各潑灑一次，實(shí)際中可以加少量的蛋黃，牛奶，促進(jìn)快速發(fā)育（制漿時(shí)將黃豆泡致兩瓣間隙脹滿，輕捏散瓣為度。一般水溫24-30°C浸泡6-7小時(shí)即可，此時(shí)黃豆出漿多，豆?jié){質(zhì)量好，水中懸浮時(shí)間長，利用率高。磨漿時(shí)水和黃豆一起加，一次成漿，不再兌水，否則易沉淀。1kg黃豆可制成18-20kg的豆?jié){。磨好后，要立即投喂。沿池邊四周均勻潑灑，潑得細(xì)如霧，勻如雨。投喂原則：前期次數(shù)平均數(shù)，中期稍**平均數(shù)，后期略**平均數(shù)）。此階段約15—20天，鰍苗前兩個(gè)月主要攝食輪蟲和枝角類，隨時(shí)間逐漸加大投喂量（下池后，可以由每日每畝黃豆3kg增至5kg），為延長豆?jié){顆粒在水中的滯留時(shí)間，豆?jié){要磨細(xì)灑均。

2、后期培育：
當(dāng)規(guī)格達(dá)到2cm后，進(jìn)行篩選分池。密度為100-150尾/m2,加深水位至50cm，可投喂人工配制的飼料如糠餅，菜餅，麥麩及菜葉等，并添加適量微量元素。定時(shí)上下午各一次，**投喂。日投喂量為鰍的體重5%—10%，以2—4小時(shí)吃完為度，視水質(zhì)，天氣，攝食情況靈活掌握。水溫25—27°C攝食特別旺盛。當(dāng)氣溫**過30°C或**12°C，應(yīng)少投或停喂。每天觀察泥鰍的活動(dòng)情況，有無浮頭現(xiàn)象，有無病害發(fā)生等，每3天換水一次，氣溫30°C上應(yīng)加蓋遮陽網(wǎng)（防止夏眠），通過25—30天的培育，當(dāng)全長達(dá)5—8cm時(shí)就可轉(zhuǎn)為成鰍養(yǎng)殖階段。


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  泥鰍屬鯉形目、鰍科、花鰍亞科、泥鰍屬，被譽(yù)為“水中人參”。其味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，市場(chǎng)上十分**，是我國外貿(mào)出口創(chuàng)匯的重要水產(chǎn)品之一。以其具有的疾病蟲害少、繁殖能力強(qiáng)、成活率高等養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)，已逐漸成為當(dāng)前重要的養(yǎng)殖品種。加之由于自然資源日趨減少，市場(chǎng)需求量日趨增大，具有廣闊的養(yǎng)殖前景。今年，我們對(duì)泥鰍的養(yǎng)殖技術(shù)及苗種培育技術(shù)進(jìn)行了探索，現(xiàn)將泥鰍養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的苗種培育技術(shù)與養(yǎng)殖從業(yè)者作個(gè)交流和探討