國(guó)外也養(yǎng)肉牛嗎

時(shí)間：2018-08-07作者：三河市東升農(nóng)場(chǎng)瀏覽：124

國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖肉牛品種大 目前我國(guó)主要肉牛品種有西門塔爾牛，夏洛萊牛，利木贊牛，魯西黃牛，三元雜交牛，黑牛，有其他世界著名還有日本和牛（神戶肉牛屬于該品種）、 海福特牛、 短角牛、荷蘭牛、 安格斯牛、 皮埃蒙特牛、 丹麥紅牛等品種。



西門塔爾牛

西門塔爾牛原產(chǎn)于瑞士，并不是純種肉用牛，而是乳肉兼用品種。但由于西門塔爾牛產(chǎn)乳量高，產(chǎn)肉性能也并不比專門化肉牛品種差，役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品種。

西門塔爾牛乳、肉用性能均較好，平均產(chǎn)奶量為4070千克，乳脂率3.9%。在歐洲良種登記牛中，年產(chǎn)奶4540千克者約占20%。該牛生長(zhǎng)速度較快，均日增重可達(dá)1.35-1.45千克以上，生長(zhǎng)速度與其他大型肉用品種相近。胴體肉多，脂肪少而分布均勻，公牛育肥后屠宰率可達(dá)65%左右。

成年母牛難產(chǎn)率低，適應(yīng)性強(qiáng)，耐粗放管理?？傊?，該牛是兼具奶牛和肉牛特點(diǎn)的典型品種。

洛萊牛

原產(chǎn)于法國(guó)中西部到東南部的夏洛萊省和涅夫勒地區(qū)，是舉世**的大型肉牛品種，自育成以來就以其生長(zhǎng)快、肉量多、體型大、耐粗放而受到**市場(chǎng)的廣泛歡迎，早巳輸往世界許多國(guó)家。

夏洛萊牛在生產(chǎn)性能方面表現(xiàn)出的較顯著特點(diǎn)是：生長(zhǎng)速度快，瘦肉產(chǎn)量高。在良好的飼養(yǎng)條件下，6月齡公犢可達(dá)250千克，母犢210千克。日增重可達(dá)1400克。在加拿大，良好飼養(yǎng)條件下公牛周歲可達(dá)511千克。 該牛作為專門化大型肉用牛，產(chǎn)肉性能好，屠宰率一般為60%——70%，胴體瘦肉率為80%——85%。16月齡 的育肥母牛胴體重達(dá)418千克，屠宰率66.3%。夏洛萊母牛泌乳量較高，一個(gè)泌乳期可產(chǎn)奶2000千克，乳脂率 為4.0%——4.7%，但該牛純種繁殖時(shí)難產(chǎn)率較高（13.7%）。

夏洛萊牛肌肉纖維比較粗糙，肉稚嫩度不夠好。

利木贊牛

原產(chǎn)于法國(guó)中部的利木贊高原，并因此得名。在法國(guó)，其主要分布在中部和南部的廣大地區(qū)，數(shù)量?jī)H次于夏洛來牛，育成后于20世紀(jì)70年代初，輸入歐美各國(guó)，現(xiàn)在世界上許多國(guó)家都有該牛分布，屬于專門化的大型肉牛品種。

利木贊牛產(chǎn)肉性能高，屙體質(zhì)量好，眼肌面積大，前后肢肌肉豐滿，出肉率高，在肉牛市處上很有競(jìng)爭(zhēng)力。集約飼養(yǎng)條件下，犢牛斷奶后生長(zhǎng)很快，10月齡體重即達(dá)408千克，周歲時(shí)體重可達(dá)480千克左右，哺乳期平均日增重為0.86——1.0千克；因該牛在幼齡期，8月齡小牛就可生產(chǎn)出具有大理石紋的牛肉。因此，是法國(guó)等一些歐洲國(guó)家生產(chǎn)牛肉的主要品種。

魯西黃牛

是我國(guó)名貴牛種之一，其體軀高大，結(jié)構(gòu)勻稱，健壯威武，肉用**高，**海內(nèi)外。

據(jù)屠宰測(cè)定的結(jié)果，18月齡的閹牛平均屠宰率57.2%凈肉率49.0%，骨肉比1：6.0脂肉比1：4.23，眼肌面積89.1平方厘米。成年牛平均屠宰率58.1%，凈肉率為50.7%，骨肉比1：6.9，脂肉比1：37，眼肌面積94.2平方厘米。 肌纖維細(xì)，肉質(zhì)良好，脂肪分布均勻，大理石狀花紋明顯。生長(zhǎng)發(fā)育快、周歲體尺可長(zhǎng)到成年的79%，體重相當(dāng)出生重的10.1倍。個(gè)體高大、育肥公牛體高146.3cm,體長(zhǎng)160.9cm,胸圍206.36cm,體重685.18kg,較大體重1040kg。皮質(zhì)好，加工后不出萌眼。性情溫順，體壯抗病，便于飼養(yǎng)管理。

國(guó)外肉牛品種的特點(diǎn)

國(guó)外肉牛品種的特點(diǎn)，國(guó)外肉牛品種按其來源，體型和生產(chǎn)性能，大致可分為三大類。一是中小型早熟肉牛品種。其特點(diǎn)是：生長(zhǎng)快，體內(nèi)脂肪多，皮下脂肪厚，體型較小。一般成年公肉牛體重550~700公斤，母牛400~550公斤。如英國(guó)的海福特肉牛，短角，安格斯，無(wú)角紅，德溫等。

二是大型歐洲肉牛品種，其特點(diǎn)是：肉羊體型大，肌肉發(fā)達(dá)，脂肪少，肉牛生長(zhǎng)快，但較晚熟，成年公肉牛體重可**過1000公斤，母肉?？?*過700公斤。如夏洛萊，利木贊，皮埃蒙特，西門塔爾，德國(guó)黃牛等肉牛品種。三是瘤胃及含有瘤牛血液的肉牛品種，主要適應(yīng)熱帶及亞熱帶地區(qū)，如抗旱王，肉牛王，婆羅福特等。


三河市東升農(nóng)場(chǎng)專注于唐山肉牛養(yǎng)殖,唐山肉牛養(yǎng)殖技術(shù),唐山肉牛價(jià)格,唐山肉牛批發(fā),唐山肉牛批發(fā)銷售等

• 詞條

  詞條說明

• 6萬(wàn)可以養(yǎng)幾頭牛

  6萬(wàn)可以養(yǎng)幾頭牛小牛犢的價(jià)格在2000元左右，加上飼料成本一頭牛要1800元左右，在加上水電費(fèi)一頭要200元。算下來6萬(wàn)元能養(yǎng)15頭牛。 養(yǎng)牛業(yè)不菲的收入根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研，2013年12月~2014年1月，市場(chǎng)肉牛價(jià)為每千克20元~22.5元，生牛肉市場(chǎng)價(jià)為每千克40元~48元，比10年前的2003年分別增長(zhǎng)了3倍和3.5倍。除去飼料上漲等成本增加因素外，農(nóng)民養(yǎng)殖一頭600千克~650千克的肉牛出售

• 養(yǎng)10頭牛犢一年能賺多少錢

  養(yǎng)牛是一般養(yǎng)殖業(yè)里面的風(fēng)險(xiǎn)較小的，但養(yǎng)牛要懂養(yǎng)殖技術(shù)、會(huì)懂得如何管理，掌握了技術(shù)就不會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)，在農(nóng)村養(yǎng)牛有著有利條件，可以利用農(nóng)作物秸稈等，可以降低養(yǎng)殖成本，提*空間，下面我們就一起來看一看養(yǎng)10頭牛一年能賺多少錢吧！ 養(yǎng)10頭牛一年能賺多少錢 養(yǎng)10頭牛要多少成本？ 1、圈舍成本：一般來說養(yǎng)十頭牛的圈舍只需要四五十平方就可以了，可以利用老房子或者十分簡(jiǎn)易的搭建一個(gè)棚就好了，成本大約在100

• 肉牛養(yǎng)殖需要注意什么

  隨著生活水平提高，消費(fèi)能力顯著提高，也促進(jìn)了很多產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)步，現(xiàn)在牛肉市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定，利潤(rùn)較高，因此很多人都想養(yǎng)殖肉牛。那么肉牛養(yǎng)殖有什么要注意的？下面說說養(yǎng)牛那些事兒為你帶來肉牛養(yǎng)殖注意事項(xiàng)。 1、牛舍建設(shè) 牛舍是肉牛成長(zhǎng)的地方，從牛犢到出欄一直生活在這里，所以牛舍的建設(shè)至關(guān)重要。首先牛舍要結(jié)實(shí)耐用，肉牛的體型都比較大，如果牛舍不結(jié)實(shí)，很容易被撞壞。牛舍較好建設(shè)在背風(fēng)向陽(yáng)、水源充足、交通方便的

• 國(guó)外也養(yǎng)肉牛嗎

  國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖肉牛品種大 目前我國(guó)主要肉牛品種有西門塔爾牛，夏洛萊牛，利木贊牛，魯西黃牛，三元雜交牛，黑牛，有其他世界著名還有日本和牛（神戶肉牛屬于該品種）、 海福特牛、 短角牛、荷蘭牛、 安格斯牛、 皮埃蒙特牛、 丹麥紅牛等品種。 西門塔爾牛 西門塔爾牛原產(chǎn)于瑞士，并不是純種肉用牛，而是乳肉兼用品種。但由于西門塔爾牛產(chǎn)乳量高，產(chǎn)肉性能也并不比專門化肉牛品種差，役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品