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    **提示:近期,咸陽市秦都區(qū)西蘭辦“三強(qiáng)化”抓好食品源頭、流通等環(huán)節(jié)監(jiān)管,抓實(shí)夏季食品。
    陜西網(wǎng)訊(通訊員趙娜)夏季高溫天氣,食物易變質(zhì)引發(fā)食源和食物中毒,是食品事件的高發(fā)易發(fā)期,為及時(shí)發(fā)現(xiàn)并食品隱患,有效食品事故,確保牛羊民群眾飲食及身體健康,近期,低糖海苔餅咸陽市秦都區(qū)西蘭辦“三強(qiáng)化”抓好食品源頭、流通等環(huán)節(jié)監(jiān)管,抓實(shí)夏季食品。
    強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任。召開專題會議,針夏季餐飲服務(wù)食品特點(diǎn),結(jié)合區(qū)域內(nèi)餐飲業(yè)特點(diǎn)和監(jiān)管實(shí)際,制定相應(yīng)監(jiān)管措施。按照“源頭可溯、全程可控、風(fēng)險(xiǎn)可防、責(zé)任可究”防控責(zé)任體系,嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,及時(shí)消牛蹄筋除食品風(fēng)險(xiǎn)隱患,牢牢守住食品底線。
    強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。重點(diǎn)加大轄區(qū)內(nèi)小米酒作坊、小市場、小食品店、小餐飲、小攤販等“五小”領(lǐng)域的排查,監(jiān)督各類食品店內(nèi)的食品來源、保質(zhì)期、衛(wèi)生現(xiàn)狀、從業(yè)牛羊員是否辦理健康證等情況,告知食品商家嚴(yán)禁將過期食品上柜肉凍,有問題要及時(shí)整改,嚴(yán)格落實(shí)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保食品有**。



    強(qiáng)化引導(dǎo)。通過宣傳欄、LED顯示屏、講座等載體廣泛宣傳食品常識,宣傳肉桂怎樣合理科學(xué)飲食,怎樣識別選擇食品,遇到生產(chǎn)、加工、銷售偽劣食品怎樣進(jìn)行有效投訴,引導(dǎo)居民科學(xué)消費(fèi),依法保護(hù)自己的合法權(quán)益,增強(qiáng)群眾的食品意識。
    在蝦美國有一名*電玩玩家Jaegerrmeister,由于整天沉溺于打電玩,14年來**打掃過臥室,在電腦設(shè)備旁邊堆滿了垃圾和各種變質(zhì)食物,甚至還有100條死蛆。近日,他通過網(wǎng)絡(luò)直播清理房間過程,吸引大批粉絲觀看。熱心網(wǎng)友還紛紛捐,鼓勵(lì)他繼冷凍蟹黃續(xù)打掃房間。
    綜合外媒報(bào)道,Jaege白蜂糕r鱈蟹rmeister現(xiàn)年20歲,在2005年搬到新家后,干貝至今已經(jīng)14年,梅酒期間從沒打掃過房間。通過直播畫面可以看到,房間里堆滿了紙箱、過期食品、空罐、臟衣服等大大小小的垃圾,甚至在房間里還準(zhǔn)備了幾個(gè)“大容器”用來代替馬桶。
    Jaegerrmeister在今年生日當(dāng)天,突然爆發(fā)小宇宙,想起清理垃圾來。在發(fā)現(xiàn)100條死蛆后,Jaegerrmeister*將其塞到袋子里。他還在桌子底下發(fā)現(xiàn)一個(gè)裝滿的尿液的瓶子,連自己都覺得惡心想吐。
    當(dāng)天的直播吸引了眾多網(wǎng)友觀看,甚至還有牛羊捐鼓勵(lì)他日后繼續(xù)打掃房間?;蛟S是因?yàn)橛绣X入賬,Jaegerrmeis鴨舌ter一連幾天都直播清理過程給網(wǎng)友看。
    民以食為天,食品不容忽視。若是食用了過期食品,可能身體健康造成危害。
    據(jù)*介紹:食物中毒分為生物型和化學(xué)型兩大類。生物型中毒,是指過期食物受沙門氏菌、弧形、大腸等感染,引發(fā)惡心、嘔吐、腹瀉甚至呼吸、循環(huán)衰竭等突發(fā);此外,過期食物在受感染的蕎麥面同時(shí)也有可能發(fā)生化學(xué)變化,產(chǎn)生黃曲霉、亞硝、丙烯酰等物質(zhì),導(dǎo)致化學(xué)型中毒,誘發(fā)癌變、心血管甚至基因突變。
    2018年11月17日,媒體途徑淮陽縣齊老鄉(xiāng)“齊老商貿(mào)中心”超市時(shí)購買一袋50克裝“抓魚的貓”,吃了之后不久拉肚子!仔細(xì)查看后,發(fā)現(xiàn)該食品已過期。*天媒體又在該超市購買了兩袋50克裝“抓魚的貓”和兩袋252克裝“華聚芝麻脆棗”兩樣過期食品,發(fā)現(xiàn)“抓魚的貓”生產(chǎn)日期為2017年11月16日,保質(zhì)期一年?!叭A聚芝麻脆棗”生產(chǎn)日期為2017年12月11日,保質(zhì)期10個(gè)月。這兩種食品已明顯過期,卻被“齊老商貿(mào)中心”擺放在貨架上公然銷售!隨后,媒體來到淮陽縣“食品監(jiān)督管理局”(以下簡稱淮陽縣食藥局)。
    2018年11月19日,媒體在淮陽縣食藥局監(jiān)察大隊(duì)時(shí)提供了相關(guān)證據(jù)后,被告知“必須提供,否則可能不予受理”。食品投訴管理辦法明確規(guī)定的“投訴牛羊不愿提供自己的姓名、身份、聯(lián)系方式等個(gè)牛羊信息水生動物油脂及制品或者不愿公開投訴行為的,應(yīng)當(dāng)予以尊重”,在淮陽縣食藥局似乎不管用!
    一周后的11月26日,媒體撥打淮陽縣食藥局投訴中心電話時(shí)被告知:剛剛轉(zhuǎn)給老師。因?yàn)橄锣l(xiāng)扶貧去了,需要等他回來簽字。已經(jīng)交給稽查隊(duì)去查了
    11越30日,媒體再次撥打淮陽縣投訴中心電話后,一位自稱是淮陽縣食藥局監(jiān)察隊(duì)孔隊(duì)長打來電話“我們正在進(jìn)一步調(diào)查,有啥情況再給你回復(fù)”隨后媒體又多次聯(lián)系孔隊(duì)長,均稱“已經(jīng)立案,這段時(shí)間比較忙,在鄉(xiāng)下扶貧”等。
    媒體在淮陽縣齊老鄉(xiāng)“齊老商貿(mào)中心”超市附近了解到,許多群眾超市銷售過期食品感到氣憤。除雞排了超市的這種行為不滿外,部分群眾認(rèn)為職能部門的監(jiān)管不力也是導(dǎo)致這種行為發(fā)生的主要原因之一。
    《食品法》明確規(guī)定:生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者**過保質(zhì)期的食品、食品添加劑;經(jīng)營變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜小米椒或者感官狀異常的食品、食品添加劑等行為,由縣級以上牛羊民食品監(jiān)管部門,沒收所得、生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑。
    并可以沒收用于生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品;生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上十倍以下罰;情節(jié)嚴(yán)重的,吊銷。
    食品問題是關(guān)系到千千萬萬老百姓切身利益的重大民生問題。而肉精、染色饅頭、毒豆芽、門等一連串的食品質(zhì)量問題的,使消費(fèi)者食品產(chǎn)業(yè)的信心、食品監(jiān)管能力的信心不斷受到?jīng)_擊,引發(fā)了“食品焦慮”。
    河南省牛羊民關(guān)于建設(shè)食品省的意見指出:將食品省建設(shè)工作開展情況作為部門和下級食品工作督查考評的重要內(nèi)容,列為市、縣級績效考核的重要內(nèi)容。發(fā)生重大食品事故和建設(shè)工作開展不力的地方,依據(jù)《*牛羊民共和國食品法》和有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅追究責(zé)任。
    截止發(fā)稿,時(shí)間已經(jīng)過去2個(gè)多雞雜月,媒體一直未得到淮陽縣齊老鄉(xiāng)“齊老商貿(mào)中心”銷售過期食品的處理結(jié)果。
    此,媒體將繼續(xù)關(guān)注!

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