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    姑姑凍齡秘籍:只因常喝它,皮膚如牛奶順滑,提升膚質(zhì)秒變女神
    因?yàn)楣霉眉薜倪h(yuǎn),所以總是幾年才能見到她一次,但是每一次見她都覺得她好像還是一樣的年輕,我們都長大了她還沒老,一直保持著凍齡。也是本著好奇的心,上次還特意問了姑姑為什么能一直保持皮膚狀態(tài)這么好,這么年輕氣質(zhì)好,姑姑說其實(shí)也沒什么只是因?yàn)榻?jīng)常喝著這碗皂角米桃膠銀耳羹,所以皮膚狀香砂態(tài)好,人也自信了,自然氣質(zhì)也上來,也顯得更加年輕了。
    冷凍田螺  關(guān)于皂角米桃膠銀耳羹,這些食材我們都有聽過,都是有著作用的食材。皂角米脂肪少,價格低,能清肝明目,并且膳食纖維豐富,能起著養(yǎng)顏的效果。而桃膠,有著豐富的植物蛋白,能讓皮膚變得有彈,并且嫩滑順手,還能排出體內(nèi),臉上點(diǎn)。同時銀耳也是一個膠質(zhì)滿滿的食材。所以這碗羹,常吃不僅能提升膚質(zhì),還能更顯氣質(zhì)更年輕。而且制作方法也簡單,下面給大家說說做法,大家可以一起做。
    皂角米桃膠銀耳羹
    我們只需要準(zhǔn)備皂角米、桃膠、銀耳。皂角米要買顏色偏米黃,而有淡淡清香味,同時形狀不規(guī)則的。桃膠要買放在光線強(qiáng)的地方是琥珀色的,而且沒有大小不果仁巧克力是統(tǒng)一,顏色也有深有淺的,如果過于一樣是假的。銀耳買肉質(zhì)肥厚,白中帶黃的。接著買完所有的食材后開始動手做羹。



    詳細(xì)過程
    步驟1:將銀耳和桃膠一起拿出,并且將銀耳和桃膠分別放入兩個碗中,碗要大一點(diǎn),因?yàn)闀巢臅洿?,接著在兩個碗中倒入適量的水,并且將它們冷水泡發(fā)上12小時。等到再次揭開的時候,桃膠和銀耳都會長大。接著拿起桃膠,將桃膠中的雜質(zhì)清洗干凈,并且放在一旁備用。
    步驟2:同時將銀耳也拿起,用剪刀將銀耳黃色的剪掉,并且將銀耳快速的剪碎,清洗幾次后備用。在銀耳和桃膠泡了4小時后,將皂角米吞拿魚拿出,并且將皂角米,放在水中浸泡上8小時。時間到了之后將皂角米撈出,并且清洗干凈備用。
    步驟3:拿出鍋,清洗干凈之后,倒入桃膠和皂角米,并且倒入適量的清水,接著開酥糖大火,等到煮開之后轉(zhuǎn)成小火,然后開始煮,煮上20分鐘之后,倒入銀耳和,然后繼續(xù)用小火煮上20分鐘,倒入洗干凈的枸杞,煮上10分鐘后關(guān)火出鍋了。
    ?一份清爽有嚼勁,并且?guī)в械阄兜脑斫敲滋夷z銀耳羹做好了。羹煮好之后,為了口感,我們還可以加上牛奶或者椰奶,不僅更加好看,同時吃起來更好吃,更營養(yǎng),所以小吃認(rèn)為平常大家可以常吃這碗甜品。我姑姑是因?yàn)槌:却烁圆乓恢北3謨鳊g,不僅皮膚如牛奶順滑,同時提升了膚質(zhì),秒變女神。皂角米桃膠銀耳羹是它的凍齡秘籍。



    步驟1
    如冷凍牛肉丸圖備料。
    步驟2
    酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
    步驟3
    吉利丁先在牛奶中泡軟,在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化,稍冷卻后倒入步驟。
    步驟4
    加入幾滴檸檬汁攪拌均勻,之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
    步驟5
    安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā),做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度,會有很多氣泡,淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
    步驟6
    將淡奶油倒入步驟四,慕斯制成了。
    步驟7



    取兩個小碗,色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
    步驟8
    如圖填入色塊,用一次裱花袋作比較方便。
    步驟9
    倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
    步肉桂粉驟10
    倒入肥腸2/3慕斯后,再放入叉燒醬一片蛋糕片做底,基本主體做好了。
    步驟11
    放入冰箱冷凍一宿或8小時以上,取出后可以靜置脫模,也可以用吹風(fēng)機(jī)吹下四周模具,加速脫模。
    步驟12
    這是脫模后的效果。
    步驟13
    黑巧克力與安佳牛奶混合,水浴至融化。
    步驟14
    巧克力用裱花袋裝好,擠在小貓的眼睛和胡子上。
    步驟15
    小Kitty貓做好^0^~夏天炎熱,適合吃一些冰涼的慕斯,如果不吃請冷藏放置?! 〔级∈且环N很簡單的甜品,但是味道卻很好,滑溜溜的口感,而且可以做出多種多樣的口味,還有不同的制作方法。我們常見的有用布丁粉或吉利丁制作的,因?yàn)椴级》刍蛘呒∮心套饔茫龊玫某善贩湃氡淅洳乜梢猿尚?。另外一種是利用雞蛋熟化后凝固的原理制作。前者不需要烤箱烘烤,后者則需要經(jīng)過烤箱的蒸烤來完成。例如,我們常見方便米粉到的啫喱果凍,是利用這一原理,可以把各種果汁做成果凍。而我們制作的焦糖雞蛋布丁,是用另外一種方法制作,是烘烤。焦糖雞蛋布丁
    材料:焦糖:白砂糖100g、熱水40g
    布?。号D?00g、細(xì)砂糖50g、雞蛋4個、香精適量(沒有可以不加或用香莢)
    制做方法:步驟1、首先我們制作焦糖液,先把30g的白砂糖放入干凈的鍋中。開小火加熱。步驟2、加熱后糖會慢慢融柚干化,但這期間不要攪拌。步驟3、當(dāng)糖融化后,我們把剩下的70g糖倒進(jìn)去,繼續(xù)小火加熱,在加熱過程中不能攪拌,只需要拿起鍋?zhàn)勇剞D(zhuǎn)圈,直到糖全部融化,煮至焦糖色。步驟4、當(dāng)焦糖液煮到冒出雞肫氣泡時,慢慢地把熱水倒入(不能加冷水)。這個過程要小心被濺起的糖漿燙到。步驟5、焦糖豆薯液煮好后稍微冷卻,然后倒入模具中,可以放冰箱冷藏等焦糖定型。步驟6、制作布丁液,把牛奶和50g的倒入鍋里,小火加熱至糖融化。(牛奶不需要煮開)冷卻到40度左右備用。步驟7、雞蛋打散備用。步驟8、將牛奶慢慢地倒入到雞蛋披薩醬液中,一邊倒一邊攪拌。步驟9、把攪拌竹葉茶均勻的布丁液過篩,至少2遍,這是為了把攪烘炒拌時產(chǎn)生的氣泡去掉,保證布丁的光滑。步驟10、把布丁液倒入模具中,約8分滿??颈P中倒入適量的熱水。步驟11、烤箱預(yù)熱,上下火170度,烘烤30分鐘左右。步驟12、熱水的量大概是半厘米高。步驟13、烤好的布丁取出,放在晾網(wǎng)上冷卻,冷卻后用牙簽或小刀沿著邊緣劃一圈,可以倒在碟子上食用。步驟14、布丁放入冰箱冷藏后食用口感好了,滑溜溜的。
    小貼士煮焦糖時不能攪拌是防止返砂,一定要倒入熱水,不能加冷水。

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