出口奶粉_貓星公司

時(shí)間：2019-08-19作者：佛山市貓星飼料有限公司瀏覽：35

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經(jīng)典又美味的椰蓉牛全麥粉奶小方，不需要用烤箱，簡(jiǎn)單的原料和作步驟，非常*上手。
每次看見這些白白的小方塊，手像個(gè)不聽話的小孩一樣，總想去戳戳它們軟乎乎的身體，一拿到嘴邊，香濃的牛奶味伴隨著清新的椰香在鼻尖散開，咬一口冰冰涼涼的，入口柔滑、嘴里都是香氣~
椰蓉牛奶小方
參考量：一份





玉米淀粉
50g
全脂奶粉
10g
細(xì)砂糖
50g
牛奶400g
椰蓉100g
開始制作：
①將全脂奶粉、細(xì)砂糖、玉米淀粉倒入碗里。
②繼續(xù)倒入牛奶，邊攪拌至不結(jié)塊、不沾底。





③倒入不粘鍋，開小火慢煮。
④邊加熱邊攪拌，熬煮至濃稠。
油辣椒　　Tips：如果感覺溫度太高了，或者要糊了，馬上把鍋拿開在旁邊攪拌，稍微冷卻一下再回到火上，一定不能提前?；?，否則冷藏后會(huì)不凝固。
⑤煮好以后倒入容器，冷卻后，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏成型。
⑥取出定型好的奶凍，切塊。
⑦后裹上椰蓉即可。
是不是**級(jí)簡(jiǎn)單？幾樣普普通通的食材放在一起，能隨便做成一道美味。
如果覺得一個(gè)味道太單調(diào)，還可以根據(jù)自己的喜好加入果汁，做成不同口味和顏色。
雖然全脂奶粉、全脂牛奶也能換成脫脂的，但是用全脂的做出來會(huì)更香哦！這甜品熱量已經(jīng)很低了，不要在意這些細(xì)節(jié)啦~(*^▽^*)
牛奶
后提醒一個(gè)重點(diǎn)，是玉米淀粉有凝固的作用，一定要放哦！
如果還有其他疑問請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們
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步驟1
如冷凍牛肉丸圖備料。
步驟2
酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
步驟3
吉利丁先在牛奶中泡軟，在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化，稍冷卻后倒入步驟。
步驟4
加入幾滴檸檬汁攪拌均勻，之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
步驟5
安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā)，做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度，會(huì)有很多氣泡，淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
步驟6
將淡奶油倒入步驟四，慕斯制成了。
步驟7
取兩個(gè)小碗，色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
步驟8
如圖填入色塊，用一次裱花袋作比較方便。
步驟9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉驟10
倒入肥腸2/3慕斯后，再放入叉燒醬一片蛋糕片做底，基本主體做好了。
步驟11
放入冰箱冷凍一宿或8小時(shí)以上，取出后可以靜置脫模，也可以用吹風(fēng)機(jī)吹下四周模具，加速脫模。
步驟12
這是脫模后的效果。
步驟13
黑巧克力與安佳牛奶混合，水浴至融化。
步驟14
巧克力用裱花袋裝好，擠在小貓的眼睛和胡子上。
步驟15
小Kitty貓做好＾０＾~夏天炎熱，適合吃一些冰涼的慕斯，如果不吃請(qǐng)冷藏放置?！　〈蠹液?，小猴子又來給大家分享美食啦！，小猴子給大家分享一道夏季小甜食“姜汁撞奶”的做法，做法簡(jiǎn)單*，十幾分鐘能出鍋食用，入口即化，滑嫩奶香濃郁，口感帶有一點(diǎn)姜辣味，非常的好吃，學(xué)會(huì)之后保證你全家人都喜歡。
前幾天放假?zèng)]有出去游玩，一直在家看孩子，等孩子睡著之后，我很喜歡看《向往的生活》這一檔節(jié)目，基本我每一期都會(huì)追，其中有一段我記得黃磊黃小廚在晚上做了“姜汁撞奶”這道夜宵給大家吃，大家吃過之后都夸贊入口即化，滑嫩奶香，比外面賣的好吃多了。其實(shí)不瞞大家說，我從小到大都沒有吃過姜汁撞奶，通過看這個(gè)節(jié)目我才知道有這道美食，看到黃小廚做的這道姜雞蛋布丁汁撞奶之后，我在電視機(jī)外面都已經(jīng)垂涎欲滴了，想著以后一定要出去嘗試一次，可是看過這道節(jié)目之后一直想，已經(jīng)等不及要吃到了，果然吃貨于吃毫無抵抗力，于是我決定自己在家做，沒有想到自己做的還很好吃，出鍋之后一家人都不停的夸贊我。
姜汁撞奶的做法和用料非常的簡(jiǎn)單，在家自己能制作完成，只需要3塊生姜，1袋牛奶，出鍋入口豬骨即化，自從學(xué)會(huì)之后我家隔三差五做，只需要將食材準(zhǔn)備好，放到一個(gè)容梅酒器里面，然后上鍋蒸能完成啦，前后十幾分鐘能搞定，而且自己做的沒有任何添加劑，可以根據(jù)喜歡吃的食材搭配，吃起來更加健康，做出來的撞奶滑嫩，入口即化，比外面買的還要好吃，下面小猴子把做法分享給大家。
自制姜汁撞奶
食材：生姜3塊、白砂糖適量、牛奶1袋
做法：1、將準(zhǔn)備好的生姜去掉皮，用刀將生姜切成片，然后準(zhǔn)備一個(gè)料理機(jī)，將姜片放到料理機(jī)里打碎，準(zhǔn)備一個(gè)紗布，將姜汁過濾到容器中備用。
2、煮牛奶，準(zhǔn)備一個(gè)煮鍋，將1袋牛奶開口笑放入煮鍋中，將準(zhǔn)備好的白砂糖加入牛奶中攪拌均勻，開小火將鍋中的牛奶煮至冒小泡，不要煮沸騰，大約楓斗煮到70度左右，因?yàn)橹筇珶岬脑?讓牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分流失。
3、將煮好的牛奶用容器盛出來，然后從高處倒入盛有姜汁的碗中，一定要記得從高處往低處，這樣才是撞奶。
4、準(zhǔn)備一個(gè)煮鍋，將撞奶放入鍋中蓋上鍋蓋燜5分鐘左右，這樣是為了牛奶和姜汁融合在一起，然后可以出鍋食用啦，入口即化，奶香濃郁，進(jìn)入嘴中還有一點(diǎn)姜辣味，實(shí)在太好吃了。
小貼士：
煮牛奶千萬不要煮太久，煮到稍微冒泡即可，煮的太狠牛奶的營(yíng)養(yǎng)*流失；不喜歡姜的辣味，可以加一塊姜即可。
這里是小猴子教你做菜，的美食小講堂綠茶粉為大家分享到這里啦，喜歡的可以關(guān)注，評(píng)論，點(diǎn)贊，收藏，轉(zhuǎn)發(fā)，如果你有其他做法可以私信我哦，我們大家一起學(xué)步，我們下期見哦。

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