清倉(cāng)奶粉報(bào)價(jià)_貓星公司

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    牛奶是我們家常年都備有的飲品之一,每次都是一箱箱的買,早上喝一杯牛奶搭配上面包?,這樣一頓簡(jiǎn)單*的營(yíng)養(yǎng)早餐搞定了。牛奶除了拿來(lái)直接喝以外,夏天我們家也經(jīng)常用牛奶來(lái)做各種牛奶甜品,比直接喝的牛奶好吃太多了?;蛘呤亲雒姘兜亩紩?huì)放入牛奶一起揉面,會(huì)讓面包的口感曾香不少。每次買一箱回來(lái),一周消滅完了。
    牛奶做的甜品也有不少,炸鮮奶、牛奶果凍、雙皮奶等等,這些奶制品的甜品美食都是夏季特別受歡迎的吃法,尤其是雙皮奶,夏季在我們當(dāng)?shù)?*的小吃之一,每次去逛街都要吃上一杯解解饞,爽滑香甜,再搭配上一些紅豆、堅(jiān)果碎等等一起吃,確實(shí)是很美味。雙皮奶雖然很好吃,但它是屬于甜膩口的,吃多了真的覺(jué)得有點(diǎn)膩。
    這里要分享的牛奶甜品是:糖蒸酥酪冷凍銀魚(yú)。表面上看上去跟雙皮奶很類似,其實(shí)口味上真的差別很大,用的食材除了牛奶以外,還多了一樣食材是:米酒。搭配米酒一起蒸出來(lái)的牛奶,冷卻后再冷藏,也是有跟雙皮奶一樣的奶凍質(zhì)感,口感清甜爽滑,比雙皮奶更好吃,清甜的口感一點(diǎn)也不會(huì)覺(jué)得膩口。在《山核桃紅樓夢(mèng)》的*十九回賈元春回家省親中,有介紹到這甜品,也有著宮廷美食之稱。在家也能輕松搞定,我們?nèi)胰硕继貏e吃。夏天牛奶別直接喝了,鱈魚(yú)腸學(xué)我這么做,香甜嫩滑,兒子說(shuō):可以開(kāi)店了;它是紅樓夢(mèng)中的宮廷美食,在家能輕松做,香甜嫩滑,家人搶著吃。接下來(lái)一起來(lái)看看詳細(xì)做法吧。
    準(zhǔn)備食材:牛奶160克、米酒65克、糖5克、堅(jiān)果杏仁適量。(全脂純牛奶好,這樣更*出厚厚的奶皮)。
    1、牛奶和糖倒入奶鍋里,小火煮10分鐘。(注意煮的時(shí)間不宜大火煮沸,需要小火慢慢煮熱即可,煮沸騰不容易出奶皮了)。
    2、將煮好的牛奶放涼后表面有一層奶皮。
    3、準(zhǔn)備一個(gè)小碗,取適量的米酒,米酒需要過(guò)濾掉米渣。
    4、過(guò)濾出來(lái)的純米酒汁裝碗待用。
    5、戳破奶皮,把米酒倒入鍋里稍微攪拌一下,倒入碗里。
    6、將裝好奶的小碗放入鍋里,隔水蒸。
    7、碗上面蓋上一個(gè)小碟子(防止蒸的時(shí)候水蒸氣滴入碗里),大火蒸10分鐘,關(guān)火燜2分鐘即可。
    8、常溫下放涼后,放入冰箱里冷藏2個(gè)小時(shí)核桃粉,取出表面撒上少許杏仁,即可上桌享用啦。這樣蒸出來(lái)的:糖蒸酥酪,牛奶凝結(jié)成果凍的口感,帶有奶香,還有米酒的清香,有點(diǎn)奶酪的口感,香甜好吃,還一點(diǎn)不覺(jué)得膩口,比雙皮奶還要好吃。夏天家里的小朋友好這口,每次蒸一碗根本不夠吃,比外面賣的還好吃,可以開(kāi)店了。這樣蒸出來(lái)的奶,比直接喝更美味還好吸收。簡(jiǎn)單好吃的做法分享給你,喜歡可以試試哦。
    Lily美食談小貼士:
    1、米酒和牛奶的比例河蝦好是1:2或者1:3,還少了不宜凝固,太多了影響口感
    2、常溫放涼后再放入冰箱里冷藏后再食用,這樣牛奶的凝固效果更好,而且口感爽滑。
    2、表面可以撒上一些直接喜歡的堅(jiān)果碎,奶酪蛋糕核桃、葡干等等都是可以的。
    步驟1
    如冷凍牛肉丸圖備料。
    步驟2
    酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
    步驟3
    吉利丁先在牛奶中泡軟,在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化,稍冷卻后倒入步驟。
    步驟4
    加入幾滴檸檬汁攪拌均勻,之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
    步驟5
    安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā),做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過(guò)度,會(huì)有很多氣泡,淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
    步驟6
    將淡奶油倒入步驟四,慕斯制成了。
    步驟7
    取兩個(gè)小碗,色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
    步驟8
    如圖填入色塊,用一次裱花袋作比較方便。
    步驟9
    倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
    步肉桂粉驟10
    倒入肥腸2/3慕斯后,再放入叉燒醬一片蛋糕片做底,基本主體做好了。
    步驟11
    放入冰箱冷凍一宿或8小時(shí)以上,取出后可以靜置脫模,也可以用吹風(fēng)機(jī)吹下四周模具,加速脫模。



    步驟12
    這是脫模后的效果。
    步驟13



    黑巧克力與安佳牛奶混合,水浴至融化。
    步驟14
    巧克力用裱花袋裝好,擠在小貓的眼睛和胡子上。



    步驟15
    小Kitty貓做好^0^~夏天炎熱,適合吃一些冰涼的慕斯,如果不吃請(qǐng)冷藏放置?! ∨D淘谖覀兩钪惺请x不開(kāi)的**飲品之一,每天早餐基本上都離不開(kāi)牛奶,于我們上班族來(lái)說(shuō)用牛奶搭配任何糕點(diǎn)都是很不錯(cuò)的選擇,牛奶的營(yíng)養(yǎng)**也非常高,在我家牛奶基本都是用來(lái)做好吃的小零食吃,其實(shí)各種甜品里是離不開(kāi)牛奶的,夏天大人小孩都不吃飯,小玲分享一用牛奶做的美食,非常適合夏季吃,入口即化,是挑食寶寶們的,我們一起來(lái)做。
    配料:350ml純牛奶,50g白糖,25g蔓越莓干,80g玉米淀粉,清水適量
    制作步驟
    1首先我們準(zhǔn)備一個(gè)無(wú)水無(wú)油的容器,倒入350ml純牛奶,再倒入50g白糖,用筷子攪拌至白糖融化。
    2八角把25g蔓越莓干切碎,酸酸甜甜的我很喜歡吃,你也可以放你喜歡的干果,像葡干,大棗都可以,要是不喜歡吃干果也可以不放。
    3準(zhǔn)備一個(gè)無(wú)水無(wú)油的碗倒入80g玉米淀粉,倒入適量貂奶粉的清水邊倒邊攪拌,攪拌成流水狀可以了。
    4再準(zhǔn)備一個(gè)模具底部提前刷油防粘,沒(méi)有模具用普通不銹鋼盆也可以。
    5把調(diào)好的牛奶倒入不粘鍋里,開(kāi)小火順著一個(gè)方向攪拌,直到把桂花蜜牛奶熬開(kāi),把調(diào)好的淀粉水再充分?jǐn)嚢枰幌拢矸厶貏e*沉底,攪拌好后倒入鍋中,邊倒邊攪拌,再倒入蔓越莓干,順著一個(gè)方向不停的攪拌
    6熬到粘稠狀,可以關(guān)火了,倒入刷好油的模具里,再冷凍塘鲺上下震幾下,震出里面的氣體,做出來(lái)的形狀更美觀,把表面趁熱整理平整。
    7自然放涼可以,放涼后可以用刀切成小塊沙琪瑪可以吃了,我又放到冰箱里冷藏了1個(gè)小時(shí)口感會(huì)更Q彈,吃著也很涼爽,從冰箱雞蛋卷里拿出來(lái)用刀子切出你喜歡的形狀。
    8切完以后裹上椰蓉,好看又好吃,不喜歡的也可以不用裹椰蓉,這樣做出來(lái)的小零食真是太好吃了,家人都很喜歡吃,酸酸甜甜的,濃濃的奶香味。
    喜歡你也試一下吧,我是小玲,我會(huì)分享更多的美食做法,謝謝大家的支持,我們明天見(jiàn)。

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