珠海大包裝奶粉電話多少_貓星公司

時間：2019-08-20作者：佛山市貓星飼料有限公司瀏覽：32

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有些小伙伴說，自制酸奶簡直是“一看會，一做廢”的代表作品，所以，我們把制作酸奶需要注意的問題，給各位小伙伴匯總了，讓大家零失敗的做出好喝的酸奶。
01





牛奶的選擇
牛奶的選擇需要乳脂含量比較高的，制作出來的成品也更細(xì)滑；盡量不要選擇半脫脂或冷凍豬大骨湯者脫脂牛奶；做出來的酸奶質(zhì)地比較稀，且不易凝固。





牛奶一定要是常溫放置的，溫度太低需要延長發(fā)酵時間，溫度過高則會導(dǎo)致菌種無法存活。
02
工具
的工作是成功的關(guān)鍵步驟之一，酸奶的制作是通過菌種在一定溫度下的發(fā)酵而成的，如果沒有，混入了雜菌會導(dǎo)致失敗，用酸奶機(jī)制作的時候，內(nèi)膽和攪拌的工具一定要做處理。當(dāng)然白蜂糕，別忘記制作之前手也要洗干凈哦。保證工器具和個人衛(wèi)生很重要。
03
發(fā)酵溫度





酸奶發(fā)酵的溫度在42度左右，這是菌種適合的發(fā)酵溫度了。家庭制作的時候，好使用酸奶機(jī)制作，溫度比較好控制。很早之前，傳統(tǒng)酸奶發(fā)酵是利用被子或者電熱毯的溫度酸奶進(jìn)行發(fā)酵，這樣非常考驗溫度的把控，酸奶機(jī)的本質(zhì)其實是一個恒溫的保溫箱。省心。
04
酸奶菌比例
自制酸奶的時候不是發(fā)酵劑放的越多越濃稠，一小蠅蛆奶粉袋發(fā)酵劑（1克）搭配1升的牛奶，可以做出1升的酸奶。濃稠與否與菌種的不同有關(guān)系，如果喜歡濃稠口感的可以選擇安琪酸奶發(fā)酵劑12菌或者老酸奶發(fā)酵劑，喜歡清爽一點的口感可以選擇8菌或者10菌，則沒有那么濃稠。
05
發(fā)酵時間
酸奶發(fā)酵的時間大約為6-10小時，發(fā)酵時間太短，發(fā)酵不完全，過長則會導(dǎo)致味道過酸或者有顆粒。
06
攪拌動作
酸奶菌倒入牛奶中需要持續(xù)攪拌一分鐘，直至完全溶解在牛奶中。如果溶解不徹底，做出來酸奶會導(dǎo)致口感不理想，有顆粒，甚至不凝固的情況。
07
成品狀態(tài)
酸奶自制完成后，表面會是比較濃稠的狀態(tài)甚至有乳清析出的狀態(tài)。這個時候酸奶是熱的，可以即時食用，放進(jìn)冰箱冷藏幾個小時風(fēng)味更加，表面的乳清多冷藏一會兒也會被全部吸收，乳清當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)也是很有營養(yǎng)的。
如果一次喝不完，也可以分裝后密封，在冰箱里可以保存3-5天。建議大家盡快食用。
飲用的雞肉卷時候可以根據(jù)自己的需要加些細(xì)砂糖或者蜂蜜，也能配些麥片、果醬或者水果做成*早餐，營養(yǎng)又健康，還雙皮奶便于攜帶。
讀了這些小貼士，能零失敗的做出酸奶了。
后還是要提醒大家：不徹底，流下兩行淚！
衡量一酸奶好不好，除了牛奶的品質(zhì)，菌種也很重要。自制酸奶可以滿足你的需求啦，
自制酸奶的原理是將菌種融入牛奶中，發(fā)酵而成的。
安琪12菌酸奶發(fā)酵劑，里面除了含有豐富的菌種，還含有羅漢苷和甜菊糖苷，酸奶有甜味還不發(fā)胖！*放糖的原因是這含羅漢果甜苷和甜菊糖苷，是純植物提取的**甜味劑，熱量為蔗糖的1/300，可以很好的控制日常糖量的攝取。
想過個成閃電的夏天，
從自制酸奶開始！
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步驟1
如冷凍牛肉丸圖備料。
步驟2
酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
步驟3
吉利丁先在牛奶中泡軟，在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化，稍冷卻后倒入步驟。
步驟4
加入幾滴檸檬汁攪拌均勻，之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
步驟5
安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā)，做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度，會有很多氣泡，淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
步驟6
將淡奶油倒入步驟四，慕斯制成了。
步驟7
取兩個小碗，色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
步驟8
如圖填入色塊，用一次裱花袋作比較方便。
步驟9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉驟10
倒入肥腸2/3慕斯后，再放入叉燒醬一片蛋糕片做底，基本主體做好了。
步驟11
放入冰箱冷凍一宿或8小時以上，取出后可以靜置脫模，也可以用吹風(fēng)機(jī)吹下四周模具，加速脫模。
步驟12
這是脫模后的效果。
步驟13
黑巧克力與安佳牛奶混合，水浴至融化。
步驟14
巧克力用裱花袋裝好，擠在小貓的眼睛和胡子上。
步驟15
小Kitty貓做好＾０＾~夏天炎熱，適合吃一些冰涼的慕斯，如果不吃請冷藏放置?！　和瘯r期是身體發(fā)育的關(guān)鍵時期，在這個時期不僅要注意均衡飲食，保證各種營養(yǎng)元得到充分?jǐn)z入，同時也要注意補(bǔ)鈣，提高身體內(nèi)的鈣含量，為青春期的骨骼增長打下基礎(chǔ)。孩子缺鈣，不喝牛奶，不妨試試這種食物。
鯽魚豆腐湯作為湯類，具有湯大部分的優(yōu)點，不僅味道鮮美，還具有很高的營養(yǎng)**。下面將教大家怎么成功制作這道美味的食物。
一、選擇食材
在選材上，一定要講究新鮮，否則可能會導(dǎo)致腹瀉。鯽魚作為水產(chǎn)品，蛋白質(zhì)含量非常豐富，也這是這個特導(dǎo)致了易滋生，作為單細(xì)胞生物，生命活動很簡單，能有效利用的營養(yǎng)物質(zhì)也很少，主要寄生在高蛋白類食物表面。所以在挑選鯽魚時，一定要選擇新鮮的鯽魚。豆腐一塊，南豆腐北豆腐都可以，根據(jù)自己的口味選擇。
、處理食材
此小米椒處的食材處理，主要是針鯽魚。將鯽魚洗凈，加入料酒、花椒、蔥蒜、鹽，腌制入味，這樣做不僅可以祛除魚類本身的腥味，改善口感，還可以利用肉串鹽的菌作用，來滅部分附著在鯽魚表皮的，吃起來更放心。
三、煎魚
在燉鯽魚豆腐湯時，一定要記得先用油將鯽魚兩面煎至金黃酸梅湯，切不可直接入鍋燉煮。經(jīng)過油煎后的魚，蛋白質(zhì)會在高溫環(huán)境下發(fā)生變，魚肉會收緊，在煮的過程中，湯色才會偏白，口感才會更好。
四、熬煮
玉米花
將魚、豆腐、鹽放入鍋中，小火熬煮。鍋的材質(zhì)上盡量選擇導(dǎo)熱能更差的材質(zhì)，這樣才能保證小火溫吞，營養(yǎng)**也更高。
營養(yǎng)**
豆腐作為豆制品，含有豐富的鈣元，能促進(jìn)兒童骨骼成長，減少睡眠中因缺鈣導(dǎo)致的抽筋現(xiàn)象。但是于任何含鈣的食品來說，僅僅含有鈣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，身體能有效吸收的鈣是少量豬奶粉的，還需要補(bǔ)充維生D。而鯽魚中維生D的含量很可觀，可以促進(jìn)人體豆腐中鈣元的吸收，提高鈣元的吸收率。
孩子缺鈣，不喝牛奶，家長別擔(dān)心，可以試試這種食物。

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