廣州增城區(qū)收購月餅報價_貓星公司

時間：2019-09-06作者：佛山市貓星飼料有限公司瀏覽：46

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近日
外婆家、西貝莜面村相繼被
廚師踩著案板走，過期食品繼續(xù)用餐具上全是油，衛(wèi)生細節(jié)堪憂！真是觸目驚心
外婆家是很**的連鎖餐廳
主打杭幫菜
在國內有幾十家連鎖店
近日江蘇南京一門店被了觸目驚心的后廚

①洗菜池里洗拖把，廚師每天踩著案板走；
②花菜、金針菇、四季豆等蔬菜不洗下鍋，工作人員稱眼不看心不煩吃下去了；
③過期食材繼續(xù)用，為應付檢查，臨時貼上當天生產的標簽。
近日，某知情人在一家門店
進行了十來天的臥底調查
來看視頻
↓↓↓
應聘炒菜師未看留人
在未辦理健棕油康證、未出示的情況下，2月22日，知情人接到了這家餐廳廚師長要求前來上班的通知。
洗菜池里洗拖把廚師踩著案板走
上班天，剛剛進入廚房，一個問題暴露在知情人的視野當中，一位工作人員竟在清洗食物的地方洗拖把，按照規(guī)定這不被允許。
接下來一整天看到的一系列場景，讓知情人很難淡定：
有工作人員把腳翹在灶臺上；
有廚師坐在案板上；
還有廚師踩著案板走。
知情人說，這可能是飯店設計有問題，“**是炒菜的，炒菜的時候沒法直接進到爐頭這邊，只有人爬上案板，用腳站在案板上翻過去?！?br>一位打荷師傅（主要負責分類菜品、傳菜、碼盤等），不帶任何手套等防護用品，剛擦完鼻子，用手去抓香菜、蔥花之類的東西，往炒好的菜里放，然后端給服務員上桌。
“過期”菜品換裝繼續(xù)用
2月24日，知情人在凈菜區(qū)發(fā)現，一份藕片已經干了，明顯放置了很多天。
停業(yè)整頓！
監(jiān)管部門現場查處事門店





節(jié)目播出后，監(jiān)管部門工作人員事門店進行了現場查處。目前，該店已停業(yè)整頓，相關問題將被立案調查。
消息顯示，
外婆家這件事作出了回應：將徹查
緊接著
16日，江蘇南京西貝莜面村一門店又被曝！

①執(zhí)法人員發(fā)現，所謂清洗后的餐具竟然上面全是油牛腩面。除了碟子，碗、杯子、甜品罐等清洗后的大多數餐具，也都能明顯看到食物殘渣、油漬、灰塵，以及殘留的洗滌劑。
②除了污漬斑斑的餐具，后廚配餐人員的作也存在問題。一位工作人員一邊切肉夾饃的餡，一邊用擦桌子的抹布擦手。
前廳“明廚亮灶”的廚師，盡管戴上了手套和帽子，卻沒有一個按要求佩戴口罩。
執(zhí)法人員依據《*人民共和國食品法》*126條，給店方下達責令改正通知書，要求立即改正，同時要求西貝莜面村相關負責人下周到市場監(jiān)督部門接受進一步調查處理。
17日凌晨，西貝發(fā)道歉回應：
問題確實存在，一定整改到位
關于3月16日南京新街口金鷹店媒體報道事宜的聲明
3月16日，江蘇電視臺公共頻道和南冷凍螃蟹京市場監(jiān)管機構，西貝莜面村南京新街口金鷹店進行聯合檢查并報道。于暴露出來的衛(wèi)生問題，我們深感抱歉和慚愧。
干凈衛(wèi)生是餐飲的本分，我們卻連這點都沒有做好，不起。
針這些問題，我們3月16日下午啟動了名為“316突擊改進”的行動，結合近期餐飲行業(yè)報道中的類似問題，從餐具清潔、抹布墩布使用、員工作行為、穿戴、蔬菜清洗、異物防范等十個方面進行進一步的標準強化及執(zhí)行。
報道中盤子上的食物殘渣，成分是黃米涼糕。當使用每家門店配置的洗碗機時，這種瓷質餐盤，表面的釉被摩擦清洗掉，出現了食物殘渣滲透殘留的情況。我們已啟動名為“后看一眼”行動，洗碗間增加專人，在洗碗后逐一檢查，不干凈的重新清洗，不留殘渣。不合格的餐具直接汰換。
關于用抹布擦手的問題。我們規(guī)定員工擦手有**的擦手紙，不應該用**抹布。此，我們針培訓與考核，避免此類作的再次發(fā)生。
后是口罩的問題。我們的口罩佩戴規(guī)則是嚴格依照市場監(jiān)督管理總局頒布的《餐飲服務食品作規(guī)范》要求制定。雖然進行食品作的人員并不需要都戴口罩，但要求明廚亮灶的廚師佩戴口罩也是好的建議，我們會慎重考慮。
總之，**的問題，是我們的管理糖果和措施沒有執(zhí)行到位，人員培訓沒有將意識落實成行為，這是我們需要深刻反省和改善的。
感謝媒體和監(jiān)管機構的關注，我們一定整改到位，不讓一直支持我們的消費者失望，不辜負廣大消費者我們的厚。
即日起，我們國內所有門店的廚房和洗碗間，保持開放。歡迎大家到店，在門店工作人員的引導下參觀和監(jiān)督。
謝謝您。
內蒙古西貝餐飲集團有限公司
2019年3月17日
網友評論
@十染：已經出道歉信咯，每次不都道個歉完事嗎
@蘇天鑒：說到底還是自己在家做菜干凈
@叫我牛牛吧：真是心疼每位排隊等位子的顧客
@終于是老師女人了：算好的了…講真西貝都是開放廚房這個和外婆家完全不是一個質
幸好青島門店沒出什么問題
你經常去吃外婆家和西貝莜面村嗎？
看完之后啥感想？
留言說說吧
這一屆的網友都是什么神仙顏值?。?p>


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你點的每個留言和贊，我都認真當成了喜歡　　在蝦美國有一名*電玩玩家Jaegerrmeister，由于整天沉溺于打電玩，14年來**打掃過臥室，在電腦設備旁邊堆滿了垃圾和各種變質食物，甚至還有100條死蛆。近日，他通過網絡直播清理房間過程，吸引大批粉絲觀看。熱心網友還紛紛捐，鼓勵他繼冷凍蟹黃續(xù)打掃房間。
綜合外媒報道，Jaege白蜂糕r鱈蟹rmeister現年20歲，在2005年搬到新家后，干貝至今已經14年，梅酒期間從沒打掃過房間。通過直播畫面可以看到，房間里堆滿了紙箱、過期食品、空罐、臟衣服等大大小小的垃圾，甚至在房間里還準備了幾個“大容器”用來代替馬桶。
Jaegerrmeister在今年生日當天，突然爆發(fā)小宇宙，想起清理垃圾來。在發(fā)現100條死蛆后，Jaegerrmeister*將其塞到袋子里。他還在桌子底下發(fā)現一個裝滿的尿液的瓶子，連自己都覺得惡心想吐。
當天的直播吸引了眾多網友觀看，甚至還有人捐鼓勵他日后繼續(xù)打掃房間?；蛟S是因為有錢入賬，Jaegerrmeis鴨舌ter一連幾天都直播清理過程給網友看。
來源|都市現玫瑰醬場原創(chuàng)稿件
轉發(fā)請注明全部來源
冷凍香辣雞翅　昨天，我們報道了南昌市民劉先生在紅谷灘的一家樂豆家便利店買到過期酸奶的事。下午，記者和紅谷灘市場監(jiān)管部門的執(zhí)法人員一起來到了現場進行調查。
在紅谷灘樂豆家聯發(fā)店，執(zhí)法人員現場所有在售產品進行了檢查，并要求店方出具相關進貨憑證。
隨后，執(zhí)法人員店方負責人及消費者進行了現場問詢，并通過協商調解讓雙方賠償達成了一致。依據《食品法》*148條*2，商家同意向消費者支付賠償金1000元中國白酒
黃牛肉
在現場，樂豆家江西區(qū)域品牌經理黃添，消費者在店內買到過期食品表示道歉，并表示會進行閉店三天的整改，所有人員進行培訓，全部商品進行排查。都市現場節(jié)目播出后，樂豆梅酒家已經要求旗下所有門店叉燒醬都自查自糾，從整條冷凍牛肚產品供應鏈上杜絕過期食品出現，確保消費者舌尖上的。
目前，紅谷灘市監(jiān)部門已經此事展開后續(xù)調查；而根據《食品法》*124條及江西省適用《食品法》行政處罰裁量細化標準規(guī)定，商家銷售過期食品貨值金額不足2000元，將被處元以下罰。
民以食為天，食品是大事，衷心希望電視機前的各位商家加強管理、誠信經營，杜絕此類現象的發(fā)生；這樣才能守住自己品牌的口碑，收獲消費者的放心。

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