廣州收購月餅哪家價格高_貓星公司
時間:2019-09-06作者:佛山市貓星飼料有限公司瀏覽:43
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吃東西前看看有沒有過期
是不少人的習慣
但是關于保質(zhì)期
也有不少講究
日常生活中,我們在超市購買食品時總會習慣地看一看生產(chǎn)日期,如果同一食物的生產(chǎn)日期各不相同,肯定會**選擇購買近生產(chǎn)的,而那些快到保質(zhì)期的食品則會被商家放入“臨期食品”的貨架,價格也相較低。
很多人不禁要問了
這種快過期或者已經(jīng)過期的食品到底能不能買
能不能吃?
保質(zhì)期是什么?
要搞清楚過期食品能不能吃的問題,我們先要了解食品保質(zhì)期到底指的是什么。
根據(jù)椰汁糕原衛(wèi)生部鍋巴發(fā)布的《預包裝食品標簽標準》GB7718-2011,保質(zhì)期的定義如下:
預包裝食品在標簽指明的貯存條件(例如0℃—4℃)下,保持品質(zhì)的期限。
其實保質(zhì)期更準確地說應該叫佳食用期。它是食品生產(chǎn)廠家標注在包裝上的承諾。也是說,在保質(zhì)期內(nèi),在規(guī)定的貯存條件下,生產(chǎn)廠家承諾食品的風味、口感、各方面都有保證,消費者可以放心食用。如果出了問題,廠家需要承擔相應責任。
在其他,食品的保質(zhì)期被分為賞味期限和消費期限,前者指的是吃起來味道好的期限,即食品在沒有開封的情況下,若根據(jù)包裝上提供的保存方法保存的話,品嘗起來比較好吃;而消費期限則類似于國內(nèi)的保質(zhì)期,意思是在這個期限內(nèi),食品可以安心食用,一般應的是5天內(nèi)品質(zhì)會變低的食物上,如肉類、蔬菜、牛奶等。
具體情況具體待
食品過了保質(zhì)期,是否意味著完全不能吃了呢?
:不是的!
保質(zhì)期是肉桂一個參考,食品保質(zhì)期不等于食品后可食用時間。過期食品并不必然帶來食品問題,只是過期食品發(fā)生食品問題的可能食品會大于在保質(zhì)期內(nèi)的食品。
食品從生產(chǎn)、包裝、流通、銷售到消費者貯存的各個環(huán)節(jié),食品各方面都在慢慢發(fā)生變化。而不同的食品,這種變化的質(zhì)、速度與程度是不同的。比如有些含水量較少的食品如果暴露在空氣中,很*受潮變軟,帶來口感的變化;而冷凍食品過期后,味道會不新鮮等。但是這些變化只是食品品質(zhì)某種程度的下降,并不一定帶來食品問題。
食品買回家后,要根據(jù)包裝袋上的保存條件進行放置,有些食品雖然過了保質(zhì)期,但只要按照正確的方式保存了,從方面來看,還是可以吃的,比如餅干、罐頭、牛奶等,只是味道和口感方面沒有那么好了。而那些從氣味和外觀上已經(jīng)很明顯變質(zhì)的食物還是不要吃了。重要的是,食品是否真正能吃,主要還是看食品是否發(fā)生了變質(zhì)或其他本質(zhì)變化。
貯存條件很重要
細心的小伙伴也會發(fā)現(xiàn)不同的食物,包裝袋上要求的保存方式也是不同的,有些食物需要放進冰箱,進奶昔行冷藏或冷凍,有些則需要常溫保存好;有些得在干燥的通風處放置,有些開封后要盡快吃完。
這是因為食物在保質(zhì)期內(nèi)會因為冷凍牛里脊環(huán)境發(fā)生很多物理、化學、生物等反應。比如,物理反應包括食物受潮、干燥或者結塊,通常情況下,發(fā)生物理變化后食物不會人體有害,但食物品質(zhì)會下降;而化學反應和生物反應則會讓食物變質(zhì),尤其是生物過程,微生物繁殖,會導致食物中毒,因此,如果發(fā)現(xiàn)食物已經(jīng)變味,長斑等,一定要立即扔掉。
在蝦美國有一名*電玩玩家Jaegerrmeister,由于整天沉溺于打電玩,14年來**打掃過臥室,在電腦設備旁邊堆滿了垃圾和各種變質(zhì)食物,甚至還有100條死蛆。近日,他通過網(wǎng)絡直播清理房間過程,吸引大批粉絲觀看。熱心網(wǎng)友還紛紛捐,鼓勵他繼冷凍蟹黃續(xù)打掃房間。
綜合外媒報道,Jaege白蜂糕r鱈蟹rmeister現(xiàn)年20歲,在2005年搬到新家后,干貝至今已經(jīng)14年,梅酒期間從沒打掃過房間。通過直播畫面可以看到,房間里堆滿了紙箱、過期食品、空罐、臟衣服等大大小小的垃圾,甚至在房間里還準備了幾個“大容器”用來代替馬桶。
Jaegerrmeister在今年生日當天,突然爆發(fā)小宇宙,想起清理垃圾來。在發(fā)現(xiàn)100條死蛆后,Jaegerrmeister*將其塞到袋子里。他還在桌子底下發(fā)現(xiàn)一個裝滿的尿液的瓶子,連自己都覺得惡心想吐。
當天的直播吸引了眾多網(wǎng)友觀看,甚至還有人捐鼓勵他日后繼續(xù)打掃房間?;蛟S是因為有錢入賬,Jaegerrmeis鴨舌ter一連幾天都直播清理過程給網(wǎng)友看。
6月19日晚,網(wǎng)上傳出龍崗區(qū)布吉萬科麓城小區(qū)業(yè)主爆料小區(qū)配套的幼兒園梅沙艾爾法幼兒學院后廚清潔狀況差、冰柜有發(fā)臭的肉餡等情況后,監(jiān)管部門反應*,目前深圳市市場監(jiān)管局已介入調(diào)查,事后廚現(xiàn)已查封,幼兒園也被要求停業(yè)整頓。
家委會查后廚發(fā)現(xiàn)問題
梅沙艾爾法幼兒學院的家長代表陳先生告訴記者,前幾日有家長發(fā)現(xiàn)一大班孩子從幼兒園帶回的下午茶牛奶已過期,家委會隨即在6月18日組織要求參觀幼兒園后廚。
家委會現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)幼兒園食堂的后廚冰柜有發(fā)臭的肉餡、疑似過期的食用油,廚房用具的清潔狀況也很差,后廚管理十分混亂。
幼兒園未**辦學資質(zhì)
梅沙艾爾法幼兒學院是龍崗布吉萬科麓城小區(qū)的配套幼兒園,隸屬于深圳市萬科教育發(fā)展有限公司。因為便利、幼兒園環(huán)境設施好可可脂,小區(qū)業(yè)主也會選擇在此讀,目前該幼兒園在讀的學員有110余名。據(jù)家長介紹,該園2018年9月開班,兒童班一年費用在5萬左右,而其他年齡段的費用則在7萬上下。
令人意想不到的是
收費如此昂貴的幼兒園
竟!然!沒!有!
辦學資質(zhì)!
據(jù)龍崗市場監(jiān)管局發(fā)布輿情通報,該幼兒園至今未**辦學許可,也未**食品經(jīng)營許可,屬于無證辦學和無證經(jīng)營食品行為。在接到家長的投訴后,市市場監(jiān)管局龍崗區(qū)吉華所執(zhí)法人員于6月18日晚梅沙艾爾法幼兒學院開展了執(zhí)法檢查。事幼兒園已經(jīng)停業(yè),在冊學員將被分流。
市場監(jiān)管查封食堂
記者從市市場監(jiān)管局了解到,執(zhí)法檢查過程進行了原材料抽樣,抽檢及處理結果將會后續(xù)公布。目前事后廚已被查封,幼兒園也被要求無限期停業(yè)整頓,在園的110余名孩子也已停課回家,記者同時致電幼兒園園長,電話并未接通。
家長代表陳先生告訴記者,目前家委會出具一份整改方案與園方協(xié)商被拒絕,所以后續(xù)將直接要求園方退學費,并啟動1椰子汁10名孩子退學后的分流入學程序。
龍崗市場監(jiān)管局發(fā)布輿情通報
“梅沙艾爾法幼兒學院”輿情通報
2019年6月19日凌晨1點,我局接街道值班室通知:有群眾投訴萬科麓城“梅沙艾爾法幼兒學院”使用變質(zhì)凍肉制作食品行為,請求立即查處。我局接通之后立即趕到現(xiàn)場,現(xiàn)將檢查情況通報如下:
一、關于被投訴方主體“梅沙艾爾法幼兒學院”存在提供培訓、供餐行為。
“梅沙艾爾法幼兒學院”位于深圳市龍餅干崗區(qū)布吉街道萬科麓城體育公園1層L1-05號鋪,是深圳市萬科教育發(fā)展有限公司麓城體育公園分公司開辦,至今未**辦學許可,也未**食品經(jīng)營許可,屬于無證辦學和無證經(jīng)營食品行為。
、關于媒體、家長反映的“乳制品”“霉變凍肉”情況
(一)“梅沙艾爾法幼兒學院”食材來源明確,食材都有索證索票?!懊飞嘲瑺柗ㄓ變簩W院”(以下簡稱“園方”)的食材全部由“望家歡農(nóng)產(chǎn)品集團有限公司”負責配送(統(tǒng)一社會信用代碼:;經(jīng)營地址:深圳市福田區(qū)通業(yè)大廈南塔1606室;食品經(jīng)營編號:JY)供應,家長反映的“乳制品”每天送“晨光”鮮牛奶,在有效期內(nèi)食用,能提供檢驗合格報告;“霉變凍肉”是6月5日配送,共配送凍肉2kg,當事人現(xiàn)場提供了該供應商的相關證照和所有進貨單據(jù)。
()“霉變凍肉”情況。接街道值班室通知后,我所執(zhí)法人員時間趕赴現(xiàn)場,案的食品加工區(qū)域予以查封,并將學生家長發(fā)現(xiàn)的疑似變質(zhì)凍肉現(xiàn)場封存,“園方”當場向執(zhí)法人員提供了沒有使用“霉變凍肉”的證據(jù):
1、“園方”主動發(fā)現(xiàn)并聯(lián)系供貨商要求退貨。“園方”“望家歡”6月5日配送給的2kg凍肉當天驗收時發(fā)現(xiàn)有問題,并及時與“望家歡”聯(lián)系要求退貨(有微信聯(lián)系證明),但由于“望家歡”一直未來取回,“園方”為了得到“望家歡”的退貨確認和退貨結算,將“問題凍肉”存放在廚房冰箱,等待“望家歡”來取,直到家長。
2、“園方”稱沒有使用“霉變凍肉”?!皥@方”6月5日進貨凍肉2kg,至家長、執(zhí)法人員檢查時發(fā)現(xiàn),“園方”存放的“霉變凍肉”冷凍豬腰2kg,與送貨單相符。
三、我局“梅沙艾爾法幼兒學院”處理情況
1、已“梅沙艾爾龍蝦法幼兒學院”無證經(jīng)營食品行為立案調(diào)查,并相關場所和食品、食材依法查封和查扣、送檢,并視檢驗結果開展調(diào)查。
一是已“梅沙艾爾法幼兒學院”食堂、廚房進行查封,要求“園方”在未**許可的情況下不得經(jīng)營食品;
是家長、媒體反映的“霉變凍肉”查扣并抽樣送檢,同時“園方”存放的包子、食用油等一并抽樣送檢。
2、已聯(lián)合街道執(zhí)法隊轄區(qū)無證辦學、培訓機構開展整治,防止出現(xiàn)類似情況。
3、已通知“梅沙艾爾法幼兒學院”和供貨商“望家歡”來接受調(diào)查詢問,進一步核實食材來源情況。
4、要求“園方”相關家長做好解釋和思想工作。
龍崗市場監(jiān)管局
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