宿遷處理奶油_貓星公司

時間：2019-10-02作者：佛山市貓星飼料有限公司瀏覽：59

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大家好，小猴子又來給大家分享美食啦！，小猴子給大家分享一道夏季小甜食“姜汁撞奶”的做法，做法簡單*，十幾分鐘能出鍋食用，入口即化，滑嫩奶香濃郁，口感帶有一點姜辣味，非常的好吃，學會之后保證你全家人都喜歡。
前幾天放假沒有出去游玩，一直在家看孩子，等孩子睡著之后，我很喜歡看《向往的生活》這一檔節(jié)目，基本我每一期都會追，其中有一段我記得黃磊黃小廚在晚上做了“姜汁撞奶”這道夜宵給大家吃，大家吃過之后都夸贊入口即化，滑嫩奶香，比外面賣的好吃多了。其實不瞞大家說，我從小到大都沒有吃過姜汁撞奶，通過看這個節(jié)目我才知道有這道美食，看到黃小廚做的這道姜雞蛋布丁汁撞奶之后，我在電視機外面都已經垂涎欲滴了，想著以后一定要出去嘗試一次，可是看過這道節(jié)目之后一直想，已經等不及要吃到了，果然吃貨于吃毫無抵抗力，于是我決定自己在家做，沒有想到自己做的還很好吃，出鍋之后一家人都不停的夸贊我。
姜汁撞奶的做法和用料非常的簡單，在家自己能制作完成，只需要3塊生姜，1袋牛奶，出鍋入口豬骨即化，自從學會之后我家隔三差五做，只需要將食材準備好，放到一個容梅酒器里面，然后上鍋蒸能完成啦，前后十幾分鐘能搞定，而且自己做的沒有任何添加劑，可以根據喜歡吃的食材搭配，吃起來更加健康，做出來的撞奶滑嫩，入口即化，比外面買的還要好吃，下面小猴子把做法分享給大家。
自制姜汁撞奶
食材：生姜3塊、白砂糖適量、牛奶1袋
做法：1、將準備好的生姜去掉皮，用刀將生姜切成片，然后準備一個料理機，將姜片放到料理機里打碎，準備一個紗布，將姜汁過濾到容器中備用。
2、煮牛奶，準備一個煮鍋，將1袋牛奶開口笑放入煮鍋中，將準備好的白砂糖加入牛奶中攪拌均勻，開小火將鍋中的牛奶煮至冒小泡，不要煮沸騰，大約楓斗煮到70度左右，因為煮太熱的話*讓牛奶的營養(yǎng)成分流失。
3、將煮好的牛奶用容器盛出來，然后從高處倒入盛有姜汁的碗中，一定要記得從高處往低處，這樣才是撞奶。
4、準備一個煮鍋，將撞奶放入鍋中蓋上鍋蓋燜5分鐘左右，這樣是為了牛奶和姜汁融合在一起，然后可以出鍋食用啦，入口即化，奶香濃郁，進入嘴中還有一點姜辣味，實在太好吃了。
小貼士：
煮牛奶千萬不要煮太久，煮到稍微冒泡即可，煮的太狠牛奶的營養(yǎng)*流失；不喜歡姜的辣味，可以加一塊姜即可。
這里是小猴子教你做菜，的美食小講堂綠茶粉為大家分享到這里啦，喜歡的可以關注，評論，點贊，收藏，轉發(fā)，如果你有其他做法可以私信我哦，我們大家一起學步，我們下期見哦。
步驟1
如冷凍牛肉丸圖備料。
步驟2
酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
步驟3
吉利丁先在牛奶中泡軟，在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化，稍冷卻后倒入步驟。
步驟4
加入幾滴檸檬汁攪拌均勻，之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
步驟5
安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā)，做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度，會有很多氣泡，淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
步驟6
將淡奶油倒入步驟四，慕斯制成了。
步驟7
取兩個小碗，色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
步驟8
如圖填入色塊，用一次裱花袋作比較方便。
步驟9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉驟10
倒入肥腸2/3慕斯后，再放入叉燒醬一片蛋糕片做底，基本主體做好了。





步驟11
放入冰箱冷凍一宿或8小時以上，取出后可以靜置脫模，也可以用吹風機吹下四周模具，加速脫模。
步驟12
這是脫模后的效果。
步驟13
黑巧克力與安佳牛奶混合，水浴至融化。





步驟14
巧克力用裱花袋裝好，擠在小貓的眼睛和胡子上。
步驟15
小Kitty貓做好＾０＾~夏天炎熱，適合吃一些冰涼的慕斯，如果不吃請冷藏放置?！　⊥滤竞盟埔晃坏驼{內斂的先生，看來平淡無奇，卻擁有魅力，法式吐司在切片和烘烤中可以變出各式鯽魚花樣，這是法式吐司的魔力!牛奶吐司是我非常喜歡的一吐司，奶香十足、松軟香甜，直接手撕食用或者切片涂抹果醬那都是較好的!
一、原味牛奶吐司
主料：高筋面粉250克奶粉8克耐高糖酵母3克鹽3克
輔料：糖40克牛奶170克左右全蛋液30克黃油25克
制作工藝冷凍凍肉：
1把除黃油外的所有食材放入面包桶內，啟動揉面程序開始揉面
2大約十分鐘后加入軟化的黃油
3繼續(xù)揉至完全擴展階段，即可以扯出薄薄的手套膜
4將面團放入容器中進行基礎發(fā)酵
5待面團發(fā)酵至原來的25倍大
6取出揉勻排氣分成三等份，滾圓后覆蓋保鮮膜松弛20分鐘
7取松弛好的面團搟成橢圓形
8由上至下輕輕卷起
9覆蓋保鮮膜松羊頭弛15分鐘
10再次搟成長舌狀，拍掉邊緣的氣泡
11輕輕卷起
12排放土司盒內
13再次發(fā)酵至土司盒的八九分滿
14提前將烤箱上下火180度預熱，把土司雪耳盒放進三層烤箱的下層烤約40分鐘
15出爐后脫模冷卻
16成品圖
17成品圖(2)
、蛋香黃油吐司
主料：雞蛋1個吐司3片黃油適量
制作工藝：
1吐司切成三角型
2準備好有鹽黃油
3雞蛋打成蛋液
4黃中國臘腸油放入平底鍋融化
5取一片吐司沾滿蛋液
6放入平底鍋中，兩面煎至金黃即可
以上是吐司的制作工藝，歡迎補充，喜歡的話關注并留下留言，你的關注與評論是動力。
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