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    現(xiàn)在街邊的小吃攤上的美食種類是越來越豐富了,越來越多的小吃街核桃乳吸引著吃貨們的關(guān)注,每去一個景點總能看到當(dāng)?shù)氐奶厣〕越?,很多人去旅游,總是喜歡到小吃街上去逛一逛,品嘗一下當(dāng)?shù)氐奶厣朗常鋵崿F(xiàn)在很多地方小吃街上的美食都是比較多元化的,千層酥結(jié)合了很多地區(qū)的不同特色小吃。
    我們鎮(zhèn)上有一個特色的小吃街,每到夏天的時候,小吃街的生意非常*,尤其是在網(wǎng)上天氣涼爽的時候,很多人都會帶著親朋好友到小吃街上去逛一逛,品嘗一下特色的美食,到小吃街上受女孩子和小孩喜歡的是炒酸奶,因為炒酸奶味道香甜,吃著又很爽,而且是這樣的美味還不容易發(fā)胖,還能幫助呢。
    酸奶中富含大量的乳酸菌,可以促進腸胃蠕動,幫助消化吸收還可以達到的功效,所以女孩子都喜歡吃這種美味,不過小吃街上賣的炒酸奶價格比較貴,一般一份炒酸奶都要10塊錢,量還特別少。想吃炒酸奶我們不用買,可以自己在家做。
    以前朋友在小吃街上賣過炒酸奶,聽朋友說酸奶的做法非常簡單。因為孩子喜歡吃這種美味,所以我跟朋友學(xué)習(xí)了炒酸奶的制作方法。原來炒酸奶做法這樣簡單,一盒酸奶能輕松搞定,別再買著吃了!下面給大家分享一下炒酸奶的制作方法。
    炒酸奶



    首先我們把酸奶倒入干凈的容器中,平底鍋放在火上預(yù)熱,往上面放上烘培用紙,麥冬然后把純牛奶倒在紙上,一邊加熱一邊翻炒,炒至純牛奶變濃稠。然后可以放入一些水果粒,夏天的時候水果比較豐富,葡,芒果,獼猴桃還有西瓜都可以成為制作炒酸奶的原羊油材料,把這些水果切成丁,倒入酸奶中攪拌均勻,喜歡吃堅果的也可以放一些核桃仁,瓜子仁,杏仁等堅果。攪拌均勻之后。把濃濃的酸奶倒入容器中。放入冰箱里面冷凍三個小時左右莓汁可以成型了。然后把它取出來切成小塊可以吃了。
    圖片的要用網(wǎng)絡(luò),如有請聯(lián)系刪除,謝謝。
    步驟1
    如冷凍牛肉丸圖備料。
    步驟2
    酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
    步驟3
    吉利丁先在牛奶中泡軟,在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化,稍冷卻后倒入步驟。
    步驟4
    加入幾滴檸檬汁攪拌均勻,之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
    步驟5
    安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā),做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度,會有很多氣泡,淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
    步驟6
    將淡奶油倒入步驟四,慕斯制成了。
    步驟7
    取兩個小碗,色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
    步驟8
    如圖填入色塊,用一次裱花袋作比較方便。



    步驟9
    倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
    步肉桂粉驟10
    倒入肥腸2/3慕斯后,再放入叉燒醬一片蛋糕片做底,基本主體做好了。
    步驟11
    放入冰箱冷凍一宿或8小時以上,取出后可以靜置脫模,也可以用吹風(fēng)機吹下四周模具,加速脫模。
    步驟12
    這是脫模后的效果。
    步驟13
    黑巧克力與安佳牛奶混合,水浴至融化。



    步驟14
    巧克力用裱花袋裝好,擠在小貓的眼睛和胡子上。
    步驟15
    小Kitty貓做好^0^~夏天炎熱,適合吃一些冰涼的慕斯,如果不吃請冷藏放置?! ⊥达L(fēng)的患者現(xiàn)在越來越多,尿酸居高不下的人群也是屢見不鮮。我們可能都知道,痛風(fēng)的人喝酒是不可以的但是除了酒水之外,還有各種各樣的飲品,那么這些日常生活中經(jīng)常會遇到喝到的飲品當(dāng)中,痛風(fēng)和高尿酸患者應(yīng)該減少哪類飲品的攝入呢?
    勁膳美沙棘葉人參粉小編在這兒給大家詳細(xì)的總結(jié)一下。
    啤酒、白酒、黃酒、紅酒
    要想說清楚各種酒尿酸代謝的影響,那么首先我們應(yīng)該搞清楚到底是酒里面的哪一種成分影響了尿酸。酒類尿酸的影響主要分為兩種物質(zhì)老抽,一種是酒里的嘌呤類物質(zhì),另一種是酒精了。
    其實嚴(yán)格來說,酒里面含有的嘌呤的物質(zhì)并不多,不能算是高嘌呤飲品,即使是陳年黃酒或者啤酒也**多只能算是中嘌呤含量的食物。一瓶啤酒也并不比喝一碗米粥嘌呤攝入多多少。
    但是酒精在我們體內(nèi)的代謝過程當(dāng)中,會尿酸代謝產(chǎn)生3點主要影響:
    ①乙醇代謝過程當(dāng)中會增加內(nèi)源嘌呤類物質(zhì)的合成,是說我們身體在分解乙醇的時候,會自己產(chǎn)生嘌呤類物質(zhì)。
    ②大量攝入乙醇,在代謝過程當(dāng)中會產(chǎn)生很多乳酸,而同為酸物質(zhì)的乳酸,會在排泄過程當(dāng)中減少尿酸鹽的排泄。
    ③乙醇會有作用,抑制抗的分泌,這種作用和和我們多喝水,多排尿的道理不一樣,它相來說排出了更多的水分,造成血液的濃縮,尿酸鹽也更*產(chǎn)生結(jié)晶了。
    綜上,因為是酒精引起的尿酸代謝的問題,所以只要是酒,只要含有酒精的飲品,都具有這種作用。所以甭管啤酒,白酒,黃酒還是紅酒,喝多了都可能引起尿酸過高或者痛風(fēng)發(fā)作。
    但是還是要強調(diào)一點,畢竟陳年黃酒和啤酒當(dāng)中,還含有額外的嘌呤類物質(zhì),喝之后更*誘發(fā)痛風(fēng)。
    而有些研究認(rèn)為少量的紅酒,尿酸代謝利大于弊,但是這些研究其實尚存爭議,除非必要的場合,否則還是盡量少喝吧。
    牛奶、冷凍凍肉酸奶、乳飲料
    目前確切的證據(jù)認(rèn)為,純牛奶、酸奶,有利于協(xié)助控制尿酸的,所以我們鼓勵大家,可以多喝牛奶酸奶,不僅能夠補鈣,還有一定的調(diào)節(jié)尿酸排泄的作用。
    那么乳飲料不一樣,可以把它們看成是飲料,后面我們會詳細(xì)的說。
    至于如何區(qū)別奶和乳飲料,超市里只要看到上面有飲品、飲料字樣的,不管**是寫的奶還是牛奶還是酸奶,都是注意,基本是乳飲料了。
    咖啡
    關(guān)于咖啡的問題要分情況而定:
    我知道很多研究和科普文章,都說喝咖啡有利于尿酸的控制,但是實際上研究人群是針的長期規(guī)律飲用咖啡的人,比如說每天喝4~6杯咖啡。研究發(fā)現(xiàn),這些人喝咖啡之后,確實有利于協(xié)助尿酸的控制。
    但是要知道我們中國人,絕大多數(shù)人是沒有長期喝咖啡的習(xí)慣,更談不上每天4~6杯。那么間斷的,偶爾的少量的喝咖啡,反而控制尿酸不利,因為會產(chǎn)生以下兩點影響:
    ①咖啡具有作用,會導(dǎo)致我們血液短暫的濃縮,這種濃縮我們的健康本身沒有什么危害,但是由于這短時間的濃縮,可能形成尿酸鹽結(jié)晶,甚至可以誘發(fā)痛風(fēng)的發(fā)作。
    ②不經(jīng)常喝咖啡的人,有時候喝咖啡會引起興奮、,加重實際疲勞。而這也控制尿酸不利。
    綜上,咖啡于尿酸的控制是分情況而言,不可一概而論。如果平時沒有喝咖啡需求的,不要為了控制尿酸而專門去喝咖啡了。
    豆?jié){
    我們都知道豆制品在植物,食物中,嘌呤類物質(zhì)的含量算高的,但是我想提醒大家一點,同樣嘌呤含量的動物食物和植物食物,前者尿酸的影響遠(yuǎn)大于后者。所以紅肉、海鮮、動物,一定要少吃,而嘌呤類含量同樣高的植物食物,只要不是吃的太過量,一般問題不大。
    那么,豆?jié){至少已經(jīng)將豆子稀釋了10倍以上,喝點也是無妨的。
    碳酸飲料、各種甜飲料
    尿酸這些的影響,是已經(jīng)證實的,類物質(zhì)尿酸的影響主要有以下兩點:
    ①在代謝過程當(dāng)中會增加內(nèi)源嘌呤類物質(zhì)的生成;
    ②腎臟的排泄,會影響到尿冷凍臘鴨酸的排泄。
    而呢,又是市面上銷售的各種甜飲料,軟飲料,人工甜品的主要添加劑,所以少吃甜食甜品少喝飲料,于控制尿酸非常有幫助。
    而這里專指的是,蔗糖里面因為含有,所以也有類似的作用。而,半乳糖是沒有此類效應(yīng)的。所以在醫(yī)院掛水當(dāng)中的注射液,是不會有類似的升高尿酸的作用。
    茶、奶茶
    目前認(rèn)為各種茶類于尿酸代謝的影響是微乎其微的,可以喝,問題不大。但是有些朋友問我奶茶怎么樣?我只想問問大家,奶茶是茶嗎?奶茶是一種飲料,參見上一段。

    在高尿酸血癥和痛風(fēng)的臨床當(dāng)中,常常用到(?。?,這是一種,它的主要作用不是降低尿酸,而是堿化尿液,減少尿酸腎結(jié)石的形成。在使用過程當(dāng)中,也需要定期檢測尿液的ph值,**68的話雖然尿酸結(jié)石的形成幾率更低了,但是鎂和鈣等物質(zhì)的結(jié)石,形成率會。所以應(yīng)用堿化尿液時,ph值,**過68,或者**過7,應(yīng)該停用。
    當(dāng)然這說的都是方便米粉,至于超市里賣的那些琳瑯滿目的水,到底其中是什么成分,不好說了,我大概看了幾種,有些其實是飲料。所以有些朋友想要依靠每天喝水飲品來控制尿酸的小目標(biāo),又破滅了。
    當(dāng)你非常饑渴難耐時,我們首先推薦的是喝水,純凈水,礦泉水,白開水。如果你想買水,那要好好看一下配料成分表了。
    關(guān)于各種飲品尿酸的影響,勁膳美小編總結(jié)到這,希望大家有所幫助。

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