珠海處理奶粉哪家公司比較有實(shí)力_貓星公司
時(shí)間:2019-10-15作者:佛山市貓星飼料有限公司瀏覽:48
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相信不少人都喝過(guò)骨頭湯,骨頭湯不僅味道鮮香,而且營(yíng)養(yǎng)**也非常高,尤其是于老年人以及兒烏賊童來(lái)講,如果平時(shí)經(jīng)常喝一些骨頭湯可以提高骨質(zhì)密度,有助于幫助兒童長(zhǎng)個(gè),以及防止老人出現(xiàn)骨折的情況。骨頭湯比較適合冬天喝,到了冬季如果能喝上一碗熱乎的喝骨頭湯,能起到一定的驅(qū)寒暖身的作用。雖然說(shuō)目前市場(chǎng)上豬大骨價(jià)格比較高一些,但即便這樣也擋不住人們買它的步伐。
正宗的骨頭湯不僅味道香濃,而且湯色也比較白濃,呈現(xiàn)出奶白色,讓人看了非常想喝,不過(guò)由于熬骨頭比較費(fèi)事,用的時(shí)間也比較長(zhǎng),所以不少人都是買現(xiàn)成的湯喝,當(dāng)然,于烹飪好者來(lái)講那另當(dāng)別論了,到了冬天他們會(huì)經(jīng)常熬一些骨頭湯供家人們喝,但是不少人都反映自己熬的骨頭湯色相并不好看,而且味道也不香濃,其實(shí)這主要是由于沒(méi)有用方法而造成的,小編向大家推薦一種熬骨頭湯的方法,大家不妨學(xué)習(xí)一下。
骨頭湯熬不白?原因是你只會(huì)傻焯水!加一點(diǎn)它,骨湯濃白像牛奶
不少人認(rèn)為在超市里剛買冷凍魚回來(lái)的豬大骨都含有一定的腥味和一些臟的雜質(zhì),為了去除豬大骨所帶的腥味和雜質(zhì),他們一般都會(huì)在下鍋之前先將豬大骨用水焯一下,但這樣做雖然能夠去除一定的臟東西,但同時(shí)也讓豬大骨丟失了部分養(yǎng)分,也正是因?yàn)檫@樣導(dǎo)致豬大骨在熬出來(lái)以后湯色并不濃,而且喝起來(lái)也沒(méi)有豬大骨的香味。其實(shí)在熬骨頭湯之前去除下腥味和雜質(zhì)是很有必要的,但是這個(gè)過(guò)程需要注意方法,否則會(huì)影響到后期熬骨頭湯時(shí)的味道和色相,建議大家不妨在熬骨頭湯的時(shí)候加入一種佐料進(jìn)入,這樣有助于讓我們熬出更好的骨頭湯。那么所加的這種佐料究竟是什么呢?
其實(shí)它是我們經(jīng)常喝的奶粉,有人會(huì)問(wèn)了,熬骨頭湯的時(shí)候加奶粉是不是不合適,會(huì)不會(huì)影響到骨頭的口感,其實(shí)不然,這樣做不僅可以提高骨頭湯的色相,讓熬出來(lái)的骨頭湯呈現(xiàn)出奶白色,而且味道會(huì)更加滋潤(rùn)鮮香。下面具體介紹苕絲糖一下這種熬骨頭湯的方法,望大家能夠?qū)W一下。
高粱
熬制骨頭湯的正確方法
步,先將買回來(lái)的豬大骨用清水稍微清洗一下,然后將水分控干放入盆中,再向盆中加入500毫升的清水,3到5毫升的白醋以及15到20毫升的料酒,攪拌一下將其放在一旁靜置30分鐘。
用白醋和料酒所調(diào)成的溶液可以起到去除腥味幫助清洗豬大骨的作用,相比于用水直接焯豬大骨,這種方法效果會(huì)更好。
*步,將鍋放在火上并向鍋中放入適量的涼水,然后再向鍋中放入生姜片,將泡磚茶好的豬大骨撈出并用清水再次清洗一遍放入冷水鍋中,然后用大火加熱,等到鍋內(nèi)有泡沫產(chǎn)生時(shí)將泡沫撇出,向其中加入熬湯時(shí)所需的配菜,用大火繼續(xù)加熱。
第三步,當(dāng)鍋中的湯煮開之后將大火調(diào)成小火,然后向鍋中倒入20克的脫脂奶粉以及少許食鹽,攪拌一下蓋上鍋蓋繼續(xù)熬煮,直到湯汁濃縮到一定程度為止,當(dāng)骨頭湯熬好之后打開鍋蓋,根據(jù)自己的口味加入其他佐料來(lái)調(diào)味,調(diào)好之后即可出鍋享用。
冷凍烏賊原來(lái),熬制骨頭湯還有這么大的講究,連奶粉都用上了,真是不敢想象,如果大家想嘗嘗湯色呈奶白色而且味道還非常香濃的骨頭湯,不妨動(dòng)手嘗試一下,興許所做出來(lái)的骨頭湯比飯店賣的還好吃!
步驟1
如冷凍牛肉丸圖備料。
步驟2
酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
步驟3
吉利丁先在牛奶中泡軟,在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化,稍冷卻后倒入步驟。
步驟4
加入幾滴檸檬汁攪拌均勻,之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
步驟5
安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā),做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過(guò)度,會(huì)有很多氣泡,淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
步驟6
將淡奶油倒入步驟四,慕斯制成了。
步驟7
取兩個(gè)小碗,色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
步驟8
如圖填入色塊,用一次裱花袋作比較方便。
步驟9
倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉驟10
倒入肥腸2/3慕斯后,再放入叉燒醬一片蛋糕片做底,基本主體做好了。
步驟11
放入冰箱冷凍一宿或8小時(shí)以上,取出后可以靜置脫模,也可以用吹風(fēng)機(jī)吹下四周模具,加速脫模。
步驟12
這是脫模后的效果。
步驟13
黑巧克力與安佳牛奶混合,水浴至融化。
步驟14
巧克力用裱花袋裝好,擠在小貓的眼睛和胡子上。
步驟15
小Kitty貓做好^0^~夏天炎熱,適合吃一些冰涼的慕斯,如果不吃請(qǐng)冷藏放置。 一到夏天,生姜要換種新吃法,不炒菜不燉湯,卻比雪糕還受歡迎鯰魚
俗話說(shuō),冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開。早餐三片姜,勝過(guò)喝參湯。老人之所以這么說(shuō),是和夏天濕熱的氣候還有較為辛辣刺激的飲食習(xí)慣有直可樂(lè)接的關(guān)系。生姜不僅可以促進(jìn)血液循環(huán),使體內(nèi)的熱氣隨著汗液被帶走,而且菌暖胃,還能空調(diào)吹太多而感冒。所以說(shuō)夏天吃生姜真的是好處多多。
在很多人眼中,生姜冷凍海蜇是一種帶有辛辣味的食材,不可能單獨(dú)來(lái)食用。一到天氣炎熱的夏天,除了平時(shí)炒菜煲湯,用生姜當(dāng)個(gè)配料之外,我家還會(huì)有一種新吃法,不炒菜不燉湯,香醇爽滑,不僅大人吃,連平時(shí)不吃生姜的小孩子都搶著吃。喜歡的朋友可以花上2分鐘學(xué)習(xí)一下,簡(jiǎn)單好吃好做,消暑解饞還養(yǎng)胃,比雪糕還受歡迎。
需要的食材:200g純牛奶、20g姜汁、10g白糖
做法和步驟:
1、準(zhǔn)備一塊生姜,用擦絲器或者料理機(jī)磨成姜末,然后用紗布將擦出來(lái)的姜汁過(guò)濾出來(lái),放在一個(gè)無(wú)水無(wú)油的大碗中備用;
2、鍋中倒入200g純牛奶、10g白糖,開小火加熱。一邊小火慢慢煮,一邊用筷子不停攪拌,將白糖攪拌至完全融化。等鍋中的牛奶煮開冒大泡之后關(guān)火。放涼至65-75度(一般關(guān)火后,再靜置30秒可以了)
3、等牛奶冷卻好之后,先用筷子將準(zhǔn)備好的姜汁攪拌均勻,然后將牛奶倒入姜汁中,稍微攪拌一下可以了。放在室溫下靜置5-10分鐘,等牛奶凝固定型,咱們的姜撞奶做好啦,是不是**級(jí)簡(jiǎn)單。
夏天天氣濕熱,很多人又偏吃辛辣和冷飲來(lái)開胃消暑,這樣不僅*感冒,而且胃的負(fù)擔(dān)也很大。咱們做的這個(gè)小甜品姜撞奶不僅好吃好做,而且能夠祛濕解暑,經(jīng)常喝還能養(yǎng)胃暖胃。一到炎熱的夏天,除了炒菜用到生姜,我家都會(huì)用生姜做一個(gè)姜撞奶,香甜軟嫩又順滑,糙米全家大小秋刀魚都吃,整個(gè)夏天也沒(méi)怎么生過(guò)病了。家中有生姜的朋友不妨收藏起來(lái),有空的試試看吧。
需要注意的細(xì)節(jié):1、傳統(tǒng)的姜撞奶是用水牛乳做原料的,自己在家做的話,用咱們平時(shí)喝的純牛奶來(lái)做可以了。
2、大家好選用全脂牛奶來(lái)做,乳脂含量越高,成品越*定型,而且味道會(huì)越香醇。家中有奶粉姜湯的朋友,做姜撞奶的時(shí)候,也可以在牛奶中加入一勺奶粉進(jìn)去。
3、姜撞奶凝固的關(guān)鍵點(diǎn)是溫度,牛奶加熱至完全煮沸之后,先放涼至70度左右,然后再和生姜攪拌混合汁,做出來(lái)的姜撞奶凝固狀態(tài)佳,口感細(xì)膩滑嫩,而且沒(méi)有一點(diǎn)生姜的辛辣味。
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