處理奶油廠家_貓星公司

時間：2019-10-22作者：佛山市貓星飼料有限公司瀏覽：50

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牛奶別只知道直接喝了，簡單兩步做成小甜點，比果凍還要香甜滑嫩
夏天喜歡冰冰涼涼又清爽的簡單甜點了，之前洛洛也教給大家冷凍乳鴿很多適合夏天吃的小甜點，比如雙皮奶，果凍、布丁等等，個個都是簡單方便，十分適合自己在家做著吃。
洛洛再教大家做一個十分受歡迎的冰爽解饞的秘制小甜點杏仁豆腐，說是豆腐，其實原料是常見的牛奶，和豆腐沒有半毛錢的關(guān)系，只是口感潔白如玉，和豆腐十分相似罷了。制作這小甜點十分的簡單，廚房新手也完全不用擔心會做失敗，簡單一攪一拌能做出來，濃郁的杏仁味搭配上牛奶的薯干醇香，讓這傳統(tǒng)小甜點十分誘人，蟹口感軟嫩順滑Q彈，滑進嘴里的那一刻，真的會被驚艷到！





需要的食材和配料：杏仁50g、純牛奶250g、清水250g、40g、瓊脂4g
做法和步驟：
第1步：食材簡單處理一下~
咱們先把杏仁和瓊脂泡一下。準備兩個碗，分別倒入50g杏仁和4g的瓊脂，再倒入適量的清水，放在一旁泡發(fā)備用，一般需要5個小時左右的時間。
杏仁泡發(fā)之后，控干水分，然后將杏仁的外皮脫去。將處理的杏仁倒進料理機中，然后倒入250ml的清水，然后將杏仁全部打碎，一直攪拌至看不到任何的杏仁殘渣之后，過濾一下，倒入鍋中備用；
第2步：簡單攪拌攪拌出鍋~
杏仁攪拌成液體之后凍肉，再倒入250g的純牛奶、40g或者白糖，然后撈出已經(jīng)泡軟的瓊脂，同樣也倒進鍋中。
開小火慢慢加熱，一邊加熱，一邊用筷子不停攪拌，將瓊脂和攪拌至完全融化。后將鍋中的杏仁牛奶完全煮開，而且瓊脂和也已經(jīng)完全溶解在牛奶中了，即可關(guān)火。
準備一個無水無油的容器，將杏仁牛奶過濾一下，然后倒入容器中蓮蓉，再放入冰箱中冷藏1個小時，等冷藏至定型之后即可取出，脫模之后切塊，撒上糖桂花或者椰蓉，甜甜的更好吃。
炎炎夏日，怎么少得了冰冰涼涼，開胃解暑的小甜點呢！給大家分享的這杏仁豆腐簡單好吃好做，只需要1碗牛奶1把杏仁，簡單兩步搞定，營養(yǎng)又健康，濃郁的杏仁味和比果凍還要滑嫩Q彈的口感，讓這道傳統(tǒng)小甜點格外誘人，喜歡的朋友一定冷凍斑節(jié)蝦要試試呦。
需要注意得細節(jié)：1、杏仁有很多分類米醋，比如甜杏仁、苦杏仁、大杏仁、南杏仁等等。制作這個杏仁豆腐用到的是甜杏仁，也是南杏仁，大家注意不要買錯啦。





2、制作杏仁豆腐，使用瓊脂或者吉利丁粉充當凝固劑都是可以的，瓊脂做出來的口感會更加順滑，吉利丁粉做出來的會更加的Q彈，大家可以根據(jù)自己的喜好自由選擇。
步驟1
如冷凍牛肉丸圖備料。
步驟2
酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
步驟3
吉利丁先在牛奶中泡軟，在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化，稍冷卻后倒入步驟。
步驟4
加入幾滴檸檬汁攪拌均勻，之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
步驟5
安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā)，做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度，會有很多氣泡，淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
步驟6
將淡奶油倒入步驟四，慕斯制成了。
步驟7





取兩個小碗，色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
步驟8
如圖填入色塊，用一次裱花袋作比較方便。
步驟9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉驟10
倒入肥腸2/3慕斯后，再放入叉燒醬一片蛋糕片做底，基本主體做好了。
步驟11
放入冰箱冷凍一宿或8小時以上，取出后可以靜置脫模，也可以用吹風機吹下四周模具，加速脫模。
步驟12
這是脫模后的效果。
步驟13
黑巧克力與安佳牛奶混合，水浴至融化。
步驟14
巧克力用裱花袋裝好，擠在小貓的眼睛和胡子上。
步驟15
小Kitty貓做好＾０＾~夏天炎熱，適合吃一些冰涼的慕斯，如果不吃請冷藏放置?！　∠矚g用酸奶做的一切飲品自制酸奶干凈健康用它搭配時令水果擁有*特的淳樸自然的香味。
By優(yōu)雅的長圍巾豆果美食認證達人
用料牛奶1000ml酸奶菌粉1克香蕉1個餅干碎4勺薄荷葉1朵做法步驟
1、食材準備好
2南杏仁、將酸奶菌粉放河豚入酸奶機內(nèi)膽里
3、倒入牛奶
4、用筷子攪拌均勻
5、放入酸奶機里8個小時可制成米酒綿綢的酸奶
6、細膩綿綢提前做好放冰箱冷藏效果更好
7、香蕉去皮一半切片一半切冷凍豬橫利丁
8、將片狀香蕉貼到杯壁上同時倒入80克酸奶撒上部分香蕉丁
9、撒上一層餅干碎約2勺再放入一層酸奶
10、這一層約70克酸奶
11、再放入2勺餅干碎上面再次放入香蕉丁
糖果　　12、用薄荷葉裝飾
13、完成了炎炎夏日的午后來一杯吧
小貼士
酸奶提前做好放到冰箱冷藏備用
牛奶的營養(yǎng)功效
1
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)，牛奶之所以具有作用是因為含有一種可抑制興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議，當你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安。睡前喝一工廠廢棄垃圾杯牛奶可。
2抑制
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險的自由基，并能*和細胞膜結(jié)合，使細胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。牛奶中所含的維生A、維生B2、維生D等和結(jié)腸癌都有一定的作用。
3促進幼兒大腦發(fā)育
乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的食物，它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)。
4養(yǎng)顏
牛奶中的乳提拉米蘇清面部皺紋有作用，可使皮膚保持光滑滋潤。
5補充營養(yǎng)
可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定，減少中風風險；能大大提高大腦的工作效率；能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生；使傷口更快愈合。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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