福州收購奶油_貓星公司

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    以前經(jīng)常聽到一個詞“為母則剛”,我還不以為意,但是自從有了孩子之后,我親眼肉類罐頭見證了這么白啤酒一個事實,以前不會做飯,從來不進廚房的老婆,不進學(xué)會了做飯,還特別喜歡研究美食,天天變著花樣的給孩子做各種輔食,于是練了不錯的廚藝,連蒸饅頭這種傳統(tǒng)的美食,也做出了新境界,老婆蒸饅頭,和面不用水,也不用牛奶,出鍋后又香又軟,自帶甜味。
    饅頭是北方人常見的主食了,現(xiàn)在很少年輕人會自己蒸饅頭了,饅頭做起來也確實麻煩,要和面,發(fā)面,揉面,蒸饅頭,這每一道工序都不簡單,尤其是發(fā)面,沒有三五年的經(jīng)驗,很難把面發(fā)好。近我也經(jīng)常在網(wǎng)上看美食視頻,發(fā)現(xiàn)很多人做創(chuàng)意饅頭,不用水和面,而是用牛奶和面,蒸好的饅頭,奶香四溢,看著蠻不錯。
    前幾天跟老婆提起,結(jié)果當(dāng)天她也蒸了一次饅頭,不過老婆蒸的饅頭,和面不用水,也不用牛奶,而是用米酒和面,這樣做的饅頭不用酵母,也蓬松選軟,出鍋后又香又軟,自帶甜味。米酒是用鰱魚糯米發(fā)酵而成的,度數(shù)不高,米香卻很濃郁,清甜可口,有補養(yǎng)氣血,健脾開胃的功效,自古有“海參補身,不如米酒養(yǎng)人”的說法。
    不過米酒一般都是直接吃的,用來和面蒸饅頭,真的行嗎?抱著這樣的疑問,我們一起看看是怎樣做的吧。首先準冷凍象拔蚌備500克的面粉,然后用200ml米酒和面,緩緩倒入面粉中,邊倒邊攪拌,當(dāng)面粉呈棉絮狀的時候,把面粉揉成光滑的面團,搓成長條,再分成大小均勻的小劑子。
    把面劑子揉成圓形的饅頭,直接上籠屜,每個饅頭之間留一指間距,蓋上蓋子,但是不要著急開火蒸,而是靜置20分鐘之后再開火,大火至上汽后,再蒸20分鐘即可關(guān)火。這樣蒸出來的饅頭不踏鍋,不回縮,又香又軟,還自帶甜味。
    老婆蒸饅頭,醬黃豆和面不用水,也不用牛奶,出鍋后又香又軟,自帶甜味,你也試著用米酒和面,蒸一下饅頭試試吧,吃過一次會上癮的!
    步驟1
    如冷凍牛肉丸圖備料。
    步驟2
    酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
    步驟3
    吉利丁先在牛奶中泡軟,在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化,稍冷卻后倒入步驟。
    步驟4
    加入幾滴檸檬汁攪拌均勻,之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。



    步驟5
    安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā),做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度,會有很多氣泡,淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
    步驟6
    將淡奶油倒入步驟四,慕斯制成了。
    步驟7
    取兩個小碗,色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
    步驟8
    如圖填入色塊,用一次裱花袋作比較方便。
    步驟9
    倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
    步肉桂粉驟10
    倒入肥腸2/3慕斯后,再放入叉燒醬一片蛋糕片做底,基本主體做好了。
    步驟11
    放入冰箱冷凍一宿或8小時以上,取出后可以靜置脫模,也可以用吹風(fēng)機吹下四周模具,加速脫模。
    步驟12
    這是脫模后的效果。
    步驟13
    黑巧克力與安佳牛奶混合,水浴至融化。
    步驟14
    巧克力用裱花袋裝好,擠在小貓的眼睛和胡子上。
    步驟15
    小Kitty貓做好^0^~夏天炎熱,適合吃一些冰涼的慕斯,如果不吃請冷藏放置?! ≡谖覀兊纳钪杏泻芏嗟娜硕际欠浅5南矚g吃蛋糕的,而且現(xiàn)在我們能夠吃到的蛋糕種類也是越來越多了,不管是哪種蛋糕在吃起來的時候都是非常的香軟好吃的。而且現(xiàn)在我們能夠買到的蛋糕種類也是越來越多了,相信有很多的人也都是非常的喜歡吃這樣一種蛋糕的,那是蛋糕卷了。
    在制作蛋糕卷的時候黃喉,方法也是非常的簡單的,但是有一些人在制作蛋糕卷的時候,因為沒有蟹棒掌握好制作技巧,所以制作出來的蛋糕卷可能并不成形,而且還會出現(xiàn)開裂的情況,小編來跟大家分享一下在家如何制作好吃的蛋糕卷,保證做出來的蛋糕卷不會開裂,而且做法非常的簡單,松軟又好吃,孩子喜歡。
    準備食材:雞蛋,純牛奶,低筋面粉,玉米油,白砂糖,檸檬汁,葡干。
    制作方法:首先我們先準備4個雞蛋,然后把雞蛋打在一個碗中之后,把蛋清和蛋黃分離在兩個碗里邊,并且要保證這兩個碗都是無水無油的。
    然后我們把裝有蛋黃倒灣里面加入40克左右的純牛奶之后,再加入40克的玉米油,然后再加入適量的白糖,充分的攪拌均勻。
    等到攪拌均勻以后,我們準備65克左右的低目魚筋面粉,然后先把面粉過篩,等到過篩好以后加入到蛋黃液中。



    再加入蛋黃液中以后我們可以充分的攪拌均勻了,在攪拌的時候注意不要花錢進行攪拌,可以成z字形進行攪拌,這樣攪拌出來的面糊才不會出現(xiàn)起筋的情況,等到攪拌均勻以后先放在一旁備用。
    然后我們在裝有蛋清的容器里邊加入幾滴檸檬汁,如果家里沒有檸檬汁的話,也是可以滴入幾滴白醋的,這樣能夠很好的去除蛋清的腥味了。然后我們把蛋清打發(fā)再打發(fā)蛋清的時候,準備一些白糖,分三次加入到里邊,直到蛋白打發(fā)至有一個小尖角,而且不會消失的情況可以了。
    等到蛋白打好以后可以把蛋白放在蛋黃糊里邊了,再放入的時候要分少量多次的放入每一次放入都要用炒菜的方式攪拌均勻。
    所有的蛋白都完全的加冷凍牛腩入到蛋黃糊里邊,以后我們可以把烤箱的烤盤拿出來了,然后在烤盤上鋪西瓜上一層油紙,之后撒上一些葡干。
    然后可以把做好的蛋糕糊倒在烤盤中,倒入烤盤中以后可以震蕩幾下,震蕩出一些大氣泡,然后撒上一些黑芝麻,之后可以放在烤箱里面烤制了。
    在烤蛋糕的時候是用的溫度大概在160度,烤的時間大概25分鐘左右可以了,不過具體的考試溫度和烤制時間也可以根據(jù)自己家里的烤箱來決定。
    等到烤好以后取出來,然后倒扣在案板上,我們可以把油紙撕掉了,稍微的放涼一些以后再鋪上一層油紙,然后借助搟面杖把蛋糕卷起來可以了,等卷好以后放在一旁定型,差不多半個小工業(yè)廢料時左右的時間可以了,等到定型好以后揭去油紙,把蛋糕卷切成小段可以開吃了。
    這樣好吃的蛋糕卷做好了,吃起來非常的香,而且加入了一些葡干和黑芝麻在吃起來的時候,口感也會更加的豐富,如果你也喜歡這樣的蛋糕卷的話,自己在家里試試看吧。

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