漳州銷毀處理牛奶_過(guò)期食品

時(shí)間：2019-12-04作者：佛山市貓星飼料有限公司瀏覽：81

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相信不少人都喝過(guò)骨頭湯，骨頭湯不僅味道鮮香，而且營(yíng)養(yǎng)**也非常高，尤其是于老年人以及兒烏賊童來(lái)講，如果平時(shí)經(jīng)常喝一些骨頭湯可以提高骨質(zhì)密度，有助于幫助兒童長(zhǎng)個(gè)，以及防止老人出現(xiàn)骨折的情況。骨頭湯比較適合冬天喝，到了冬季如果能喝上一碗熱乎的喝骨頭湯，能起到一定的驅(qū)寒暖身的作用。雖然說(shuō)目前市場(chǎng)上豬大骨價(jià)格比較高一些，但即便這樣也擋不住人們買它的步伐。
正宗的骨頭湯不僅味道香濃，而且湯色也比較白濃，呈現(xiàn)出奶白色，讓人看了非常想喝，不過(guò)由于熬骨頭比較費(fèi)事，用的時(shí)間也比較長(zhǎng)，所以不少人都是買現(xiàn)成的湯喝，當(dāng)然，于烹飪好者來(lái)講那另當(dāng)別論了，到了冬天他們會(huì)經(jīng)常熬一些骨頭湯供家人們喝，但是不少人都反映自己熬的骨頭湯色相并不好看，而且味道也不香濃，其實(shí)這主要是由于沒(méi)有用方法而造成的，小編向大家推薦一種熬骨頭湯的方法，大家不妨學(xué)習(xí)一下。
骨頭湯熬不白？原因是你只會(huì)傻焯水！加一點(diǎn)它，骨湯濃白像牛奶
不少人認(rèn)為在超市里剛買冷凍魚(yú)回來(lái)的豬大骨都含有一定的腥味和一些臟的雜質(zhì)，為了去除豬大骨所帶的腥味和雜質(zhì)，他們一般都會(huì)在下鍋之前先將豬大骨用水焯一下，但這樣做雖然能夠去除一定的臟東西，但同時(shí)也讓豬大骨丟失了部分養(yǎng)分，也正是因?yàn)檫@樣導(dǎo)致豬大骨在熬出來(lái)以后湯色并不濃，而且喝起來(lái)也沒(méi)有豬大骨的香味。其實(shí)在熬骨頭湯之前去除下腥味和雜質(zhì)是很有必要的，但是這個(gè)過(guò)程需要注意方法，否則會(huì)影響到后期熬骨頭湯時(shí)的味道和色相，建議大家不妨在熬骨頭湯的時(shí)候加入一種佐料進(jìn)入，這樣有助于讓我們熬出更好的骨頭湯。那么所加的這種佐料究竟是什么呢？





其實(shí)它是我們經(jīng)常喝的食品，有人會(huì)問(wèn)了，熬骨頭湯的時(shí)候加食品是不是不合適，會(huì)不會(huì)影響到骨頭的口感，其實(shí)不然，這樣做不僅可以提高骨頭湯的色相，讓熬出來(lái)的骨頭湯呈現(xiàn)出奶白色，而且味道會(huì)更加滋潤(rùn)鮮香。下面具體介紹苕絲糖一下這種熬骨頭湯的方法，望大家能夠?qū)W一下。
高粱
熬制骨頭湯的正確方法
步，先將買回來(lái)的豬大骨用清水稍微清洗一下，然后將水分控干放入盆中，再向盆中加入500毫升的清水，3到5毫升的白醋以及15到20毫升的料酒，攪拌一下將其放在一旁靜置30分鐘。





用白醋和料酒所調(diào)成的溶液可以起到去除腥味幫助清洗豬大骨的作用，相比于用水直接焯豬大骨，這種方法效果會(huì)更好。
*步，將鍋放在火上并向鍋中放入適量的涼水，然后再向鍋中放入生姜片，將泡磚茶好的豬大骨撈出并用清水再次清洗一遍放入冷水鍋中，然后用大火加熱，等到鍋內(nèi)有泡沫產(chǎn)生時(shí)將泡沫撇出，向其中加入熬湯時(shí)所需的配菜，用大火繼續(xù)加熱。





第三步，當(dāng)鍋中的湯煮開(kāi)之后將大火調(diào)成小火，然后向鍋中倒入20克的脫脂食品以及少許食鹽，攪拌一下蓋上鍋蓋繼續(xù)熬煮，直到湯汁濃縮到一定程度為止，當(dāng)骨頭湯熬好之后打開(kāi)鍋蓋，根據(jù)自己的口味加入其他佐料來(lái)調(diào)味，調(diào)好之后即可出鍋享用。
冷凍烏賊原來(lái)，熬制骨頭湯還有這么大的講究，連食品都用上了，真是不敢想象，如果大家想嘗嘗湯色呈奶白色而且味道還非常香濃的骨頭湯，不妨動(dòng)手嘗試一下，興許所做出來(lái)的骨頭湯比飯店賣的還好吃！
步驟1
如冷凍牛肉丸圖備料。
步驟2
酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
步驟3
吉利丁先在牛奶中泡軟，在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化，稍冷卻后倒入步驟。
步驟4
加入幾滴檸檬汁攪拌均勻，之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
步驟5
安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā)，做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過(guò)度，會(huì)有很多氣泡，淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
步驟6
將淡奶油倒入步驟四，慕斯制成了。
步驟7
取兩個(gè)小碗，色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
步驟8
如圖填入色塊，用一次裱花袋作比較方便。
步驟9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉驟10
倒入肥腸2/3慕斯后，再放入叉燒醬一片蛋糕片做底，基本主體做好了。
步驟11
放入冰箱冷凍一宿或8小時(shí)以上，取出后可以靜置脫模，也可以用吹風(fēng)機(jī)吹下四周模具，加速脫模。
步驟12
這是脫模后的效果。
步驟13
黑巧克力與安佳牛奶混合，水浴至融化。
步驟14
巧克力用裱花袋裝好，擠在小貓的眼睛和胡子上。
步驟15
小Kitty貓做好＾０＾~夏天炎熱，適合吃一些冰涼的慕斯，如果不吃請(qǐng)冷藏放置。　　炎炎夏日，的莫過(guò)于各種冰棒雪糕了；一根下肚，解暑降溫透心涼好不暢快。入伏后的這周，天氣預(yù)報(bào)報(bào)天天有雨，烏云一陣一陣可是下不來(lái)，空氣潮濕悶熱，身上黏糊糊整天跟洗桑-拿似的，一旦離開(kāi)空調(diào)房間，更想吃根雪糕冰爽冰爽。
可如今年齡大了，不會(huì)像年輕時(shí)那般任，想啥時(shí)啥時(shí)吃。比如這在朋友圈很火的私房雪糕，它鐘情很久卻苦于天涼一直不敢嘗試。這不天氣熱了冷凍牛筋，又想吃雪糕了。頭天剛做玉米粒的些奧利奧雪媚娘，剩下一小杯奧利奧餅干碎，立馬想到它：奧利奧雪糕；于是趕緊拔。
于自制雪糕，有很多人會(huì)覺(jué)得工序復(fù)雜太麻煩，其實(shí)一點(diǎn)都不麻煩，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單輕松幾步可搞定。而且自己做的雪糕，用料新鮮，沒(méi)有多余防腐劑，吃著美味重要的放心。
蛋黃1個(gè)、糖粉32克、牛奶96克、淡奶油144克、奧利奧餅干碎40克。這個(gè)配方可以做5根雪糕
1、取一個(gè)雞蛋敲開(kāi)，利用蛋殼左、右手來(lái)回倒下將蛋清&蛋黃分開(kāi)。分好的蛋黃和22克糖粉放入奶鍋中。余下的蛋清不要扔掉，再加個(gè)雞蛋攪攪燒個(gè)菜或做個(gè)番茄蛋湯都很贊了。
2、接著倒入牛奶拌勻，邊開(kāi)小火加熱，邊用刮刀不停攪拌；注意不能火大，否則煮成蛋花湯浪費(fèi)了；看到表面冒小泡時(shí)關(guān)火，煮好的蛋奶糊，放置一旁待涼備用。
3、從冰箱取出冷藏好的淡奶油倒入盆中，加入10克糖粉，用電動(dòng)打蛋器打至8分發(fā)狀態(tài)；既表面出現(xiàn)許多紋路，轉(zhuǎn)動(dòng)打蛋器能感到較明顯阻力可以了。這里需要注意的是：牛奶和淡奶油的用量，可以依各人口味調(diào)整；牛奶多點(diǎn)：雪糕口感偏硬些；反之，綿軟口感的雪糕，剛需要淡奶油多些。
4、然后將打好的淡奶油，分次加入已晾涼的蛋奶糊中，用刮刀拌勻。這步奶油糊拌的越均勻，做的雪糕口感才會(huì)越細(xì)膩，吃起來(lái)更不會(huì)有冰渣。
5、再倒入奧利奧餅干碎。這點(diǎn)餅干碎是我頭天做奧利奧雪媚娘剩下，正好派上用場(chǎng)不浪費(fèi)。親可以直接購(gòu)買餅干碎，也可以將奧利奧餅干，去掉夾心后用刀背碾碎。
6、同樣用刮刀食品采購(gòu)拌勻，拌好的雪糕糊，為比較濃稠且可洋蔥圈以流動(dòng)狀態(tài)。
7、雪糕模具提前洗凈晾干，再將制作好的奧利奧雪糕糊慢慢倒入模具中，輕輕提起模具震一下，震出里面的多余氣泡，蓋上蓋子放入冰箱冷凍室（切記：是冷凍室），冷凍4小時(shí)以上，不著急吃的可以隔夜，讓其充分凍透。
看到這里，您是否也喜歡用奧利奧做美食呢？歡迎大家留言討論。如果有不明白的地方，可以在我的文章下方留言，我也會(huì)及時(shí)回復(fù)您的信息；歡迎大家：點(diǎn)贊、轉(zhuǎn)發(fā)、評(píng)論的，讓更多熱美食的朋友來(lái)學(xué)會(huì)這奧牛腱子利奧雪糕的做法吧!!!

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