陽澄湖大閘蟹還是蟹傳奇的好

時(shí)間：2020-08-24作者：蘇州初心大閘蟹有限公司瀏覽：276

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  今年蘇州陽澄湖大閘蟹多少錢？蟹傳奇陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產(chǎn)于蘇州陽澄湖，中國(guó)**產(chǎn)品。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛，肉質(zhì)膏膩。農(nóng)歷9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發(fā)育 佳。煮熟凝結(jié)，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美。 早古人吃蟹，是看重蟹螯的。晉朝大酒鬼畢卓就說過：“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便了一生足矣?！?李漁也曾經(jīng)贊嘆道，蟹螯這個(gè)東西，直到終身

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• 陽澄湖大閘蟹哪家好，蟹傳奇陽澄湖大閘蟹四大特征

  蟹傳奇陽澄湖大閘蟹的四大特征！蟹傳奇陽澄湖清水大閘蟹，個(gè)大體肥，青背白肚金爪黃毛，十肢矯健，蟹肉豐滿，營(yíng)養(yǎng)豐富，這源于陽澄湖特殊的生態(tài)環(huán)境和蟹農(nóng)們長(zhǎng)期精心喂養(yǎng)，古往今來無數(shù)食客為之傾倒。 一是白肚：看大閘蟹貼泥的臍腹甲殼，晶瑩潔白，無墨色斑點(diǎn)；陽澄湖大閘蟹肚殼一般都是白色的，白得不同尋常，它白中帶，有光澤，給人晶瑩潔白的感覺。這是因?yàn)榍宄旱年柍魏组L(zhǎng)有茂密的豬鬃草和其它水草，，棲息在這里的大閘