好豐年海產(chǎn):大小黃花魚其實(shí)不是同一個(gè)品種

      好豐年海產(chǎn):其實(shí)相信在很多人的認(rèn)知中,大小黃花魚是同一種生物,只是個(gè)頭大小不同罷了。認(rèn)為個(gè)頭大的是大黃花魚,個(gè)頭小的則是小黃花魚,小編開始也是這樣認(rèn)為的,結(jié)果查閱了各種資料才知道,它們兩個(gè)不是同一個(gè)品種,有非常大的差別,下面和湛江萬邦水產(chǎn)有限公司一起來看看吧。
      小黃花魚富含人體所需的蛋白質(zhì)、糖、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硒和維生素 A等多種營(yíng)養(yǎng)成分,食用**較高,無論從中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)還是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的研究中,都發(fā)現(xiàn)小黃魚也有較高的藥用**,如:魚鰾具有潤(rùn)肺、健脾、補(bǔ)氣血的功效;膽汁可清熱解毒、平肝降脂;魚磷可制成藥用膠;用精巢提取魚精蛋白、精氨酸;卵巢提取卵磷脂。
      大黃花魚富含蛋白質(zhì)、微量元素和維他命,對(duì)于身體虛弱的中老年人,食用大黃花魚可以收到良好的食療效果。此外,富含微量元素硒,可清除人體代謝產(chǎn)生的自由基,可延緩衰老,對(duì)各種癌癥都有預(yù)防和**作用。

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