【收購過期食品】過期食品

時(shí)間：2021-04-29作者：佛山市貓星飼料有限公司瀏覽：638

貯存條件


食品標(biāo)簽中都會(huì)標(biāo)注食品的貯存條件，例如：常溫、避光保存、冷藏保存、冷凍保存等。只有嚴(yán)格按照標(biāo)注的貯存條件進(jìn)行保存，食品才能在保質(zhì)期內(nèi)保證質(zhì)量和安全性。而如果你沒有按照標(biāo)注的貯存條件來保存，比如食品標(biāo)簽上說“冷藏保存，保質(zhì)期1年”，而你把它常溫保存，那這個(gè)食品的實(shí)際保質(zhì)期并沒有1年。



期限


**出保質(zhì)期的這個(gè)期限，并不是說食品就壞了、腐爛了，而是食品的品質(zhì)（包括食品的風(fēng)味、口感、安全性等各方面）就沒有**了。可以這樣簡單理解，**出保質(zhì)期這一期限，食品就開始慢慢變質(zhì)。


保質(zhì)期一過，食品就不能吃了？



其實(shí)，保質(zhì)期不是識(shí)別食品是否變質(zhì)的一標(biāo)準(zhǔn)，也可能由于存放方式，環(huán)境等變化導(dǎo)致食品過早變質(zhì)。所以食品要盡量在保質(zhì)期未到期時(shí)就及時(shí)食用。


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