大功率電磁爐鍋體材料要求

時間：2014-10-31作者：東莞市廚禾電器有限公司瀏覽：170

大功率電磁爐鍋體材料要求

?????隨著電磁爐等新型爐具的出現(xiàn)，鍋具也開始向著“多功能化”發(fā)展，“一鍋多用”漸成消費(fèi)潮流。很多消費(fèi)者在買鍋的時候，都會專門問一下：“這種鍋可適用于哪種爐具？”據(jù)介紹，作為現(xiàn)代廚房革命的產(chǎn)物，憑借方便、快捷、無明火及熱效率高等優(yōu)點(diǎn)，電磁爐一度受到諸多百姓家庭的青睞。電磁爐雖然操作簡單，但消費(fèi)者也要警惕因使用不當(dāng)造成的安全隱患，尤其是鍋具選擇不當(dāng)引發(fā)的事故較是不容忽視。據(jù)廚電*介紹，與明火烹飪不同，并不是所有的鍋具都可以在電磁爐上使用。目前，市場上的一些鍋具良莠不齊，鍋具選擇不當(dāng)，會損壞電磁爐、起不到很好的加熱作用，較有可能引起爆炸等危險。

?????由于非導(dǎo)磁材料不能有效的積聚磁力線，幾乎形成不了渦流，從而基本不能產(chǎn)生熱能。另外，導(dǎo)電能力特別差的磁性材料由于電阻率太高，產(chǎn)生的渦流很小，產(chǎn)生的熱量也很?。≒=I2R)。所以電磁爐使用的材料為導(dǎo)電性能相對要好的鐵質(zhì)材料，還有就是合金材料及復(fù)合體。一般使用在電磁爐鍋上有：生鐵、A3鐵鍋、不銹鐵鍋等。


東莞市廚禾電器有限公司專注于電磁大鍋灶,電磁煲湯爐,商用電磁爐,電磁爐炒爐,電磁工業(yè)加熱等

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