人工加洗碗機(jī)設(shè)備的模式就是清洗到烘干消毒都由洗碗機(jī)設(shè)備來操作完成,人工只需要將碗筷放進(jìn)去以及整理出來,這樣的結(jié)合操作大大節(jié)省了人力物力財(cái)力,也提高了工作效率,還能為食客們的飲食安全保駕**,這無疑是大家非常推崇的清洗模式。 商用洗碗機(jī)是指在商業(yè)用途的洗碗機(jī)設(shè)備,商用洗碗機(jī)包括、飯店用洗碗機(jī)、酒店用洗碗機(jī)、、 食堂用洗碗機(jī)以及餐具消毒公司用洗碗機(jī)等。洗碗機(jī)使用場(chǎng)所廣闊,同時(shí)發(fā)展提也十分廣大,現(xiàn)在洗碗人 工成本不斷增加,洗碗工難招已是普遍存在的現(xiàn)象, 再加上人們物質(zhì)生活水平的提高,對(duì)健康衛(wèi)生的要求 也越來越高,手工洗碗難以保證清洗質(zhì)量。
一、使用方便
洗碗機(jī)多為大型機(jī)器,自動(dòng)清洗,省時(shí)、省力、省人工。一次性購(gòu)買,永1久性使用,使用壽命長(zhǎng)。不易 更換設(shè)備,機(jī)器投入成本相對(duì)其他大型器械而言要低很多。噪音小,對(duì)人的噪音危害度低。
二、節(jié)約省水
洗碗機(jī)內(nèi)部設(shè)置有循環(huán)流水裝置,一次性注滿可以使用較長(zhǎng)時(shí)間,相比傳統(tǒng)人工洗滌而言,后者需重 復(fù)換水,反復(fù)清洗,雖也干凈,但實(shí)在是浪費(fèi)水。節(jié)水裝置使其的節(jié)水優(yōu)勢(shì)十分明顯。
三、高1效率
洗碗機(jī)可以幾種洗滌大量的集中就餐的餐具,洗滌量大,相比傳統(tǒng)的人工洗滌方式而言,節(jié)省大量的 人力,降低洗滌成本,而且該洗碗機(jī)由機(jī)器來洗碗,不為人為因素而停止,工作效率高,使得有更多的時(shí) 間和人力能夠來重新分配。
四、價(jià)格
因在洗滌方面的以上優(yōu)勢(shì),其在價(jià)格方面自然不低,有的2萬左右,有的7、8萬、十幾萬的都有,價(jià)格因設(shè)備的配置、質(zhì)量、規(guī)格、材質(zhì)、售后的服務(wù)有相差。但是 ,對(duì)于需要長(zhǎng)期大規(guī)模洗滌的場(chǎng)所來說,擁有這么一臺(tái)洗碗機(jī),剛開始的投入成本是有點(diǎn)高,但與其采用 人工洗碗長(zhǎng)此以往相比,其價(jià)格也不高了,長(zhǎng)期請(qǐng)人工的費(fèi)用也**過機(jī)器的費(fèi)用了。所以,實(shí)際上商用洗 碗機(jī)是比較劃算的。
洗碗機(jī)的優(yōu)點(diǎn)有:
1、節(jié)省人工,大大降低勞動(dòng)力,提高工作效率;
2、可進(jìn)行轉(zhuǎn)彎設(shè)計(jì),對(duì)場(chǎng)地要求比較寬松;
3、噪聲小,清洗速度快,與普通洗碗機(jī)相比只需要1/5的時(shí)間;
4、耗水量較少,功率小,清洗成本低廉;一臺(tái)800w的“風(fēng)刀”,可對(duì)被清洗物進(jìn)行“無積水”處理, 便于對(duì)被清洗物消毒烘干,起到快速烘干的作用。
佛山市興溢機(jī)械設(shè)備有限公司專注于餐具包裝機(jī),工業(yè)洗碗機(jī),筷子包裝機(jī),洗箱機(jī)等等
詞條
詞條說明
1、使用公共餐具容易感染有害菌、疾病,使用公用餐具是傳染乙肝較主要的途徑,使用餐具消毒設(shè)備經(jīng)過四重清洗,加上遠(yuǎn)紅外線的380℃高溫殺菌后,餐具會(huì)處于無菌狀態(tài),這樣就減少了食源性疾病的傳播。 2、很多中小型酒店沒有配備消毒餐具設(shè)備、很多時(shí)候都使用一盤水清洗百種餐具,這樣會(huì)增加消費(fèi)者就餐所帶來的健康隱患,,有研究調(diào)查表明、人手清洗殺菌效率只有20.8%,化學(xué)洗滌劑清洗消毒率為72.5%,但是長(zhǎng)期使用
洗碗機(jī)應(yīng)如何保養(yǎng)-洗碗機(jī)新聞解說: 1、洗碗機(jī)功率比較大,使用洗碗機(jī)時(shí)宜單獨(dú)供電,所配用的插座容量為10A、250V的單相三孔插座,并且要有良好的接地。 2、洗碗機(jī)應(yīng)水平放置。 3、為了保證進(jìn)水管、排水管正常進(jìn)水、排水,擺入水管時(shí)力求順暢,防止折彎或迂回打結(jié),不要用重物壓在膠管上。 4、使用洗碗機(jī)時(shí),高溫清洗后排出的熱水仍有相當(dāng)高的溫度,請(qǐng)小心處理。 5、洗碗機(jī)洗滌完畢,要及時(shí)清洗過濾器積存的污
為提高工作效率,減輕工作人員勞動(dòng)強(qiáng)度,保證單位、學(xué)校人員就餐衛(wèi)生,現(xiàn)有不少學(xué)校、單位食堂已經(jīng)或正在添置商用洗碗機(jī)及各種餐具消毒清洗設(shè)備。那我們應(yīng)該如何選購(gòu)商用洗碗機(jī)設(shè)備呢?先要看餐具是屬于哪種類型‘材質(zhì)等。單位、學(xué)校食堂餐具的品種較多,有陶瓷餐具,也有不少用不銹鋼餐盤,密胺等餐具的。選商用洗碗機(jī)時(shí),要看設(shè)備的清洗范圍是否適合所要清洗的餐具。是否合適餐具的高度,寬度等。密胺比陶瓷餐具難以清洗。所以
人工加洗碗機(jī)設(shè)備的模式就是清洗到烘干消毒都由洗碗機(jī)設(shè)備來操作完成,人工只需要將碗筷放進(jìn)去以及整理出來,這樣的結(jié)合操作大大節(jié)省了人力物力財(cái)力,也提高了工作效率,還能為食客們的飲食安全保駕**,這無疑是大家非常推崇的清洗模式。 商用洗碗機(jī)是指在商業(yè)用途的洗碗機(jī)設(shè)備,商用洗碗機(jī)包括、飯店用洗碗機(jī)、酒店用洗碗機(jī)、、 食堂用洗碗機(jī)以及餐具消毒公司用洗碗機(jī)等。洗碗機(jī)使用場(chǎng)所廣闊,同時(shí)發(fā)展提也十分廣大,現(xiàn)在洗碗
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