小型商用洗碗機(jī)洗得干凈嗎？

時(shí)間：2018-12-19

洗碗機(jī)洗的干凈嗎?大概很多人都曾對(duì)此有所疑慮。中國(guó)純?nèi)肆Φ募覄?wù)勞動(dòng)已經(jīng)持續(xù)了幾千年，進(jìn)入到現(xiàn)代化的二十一世紀(jì)，機(jī)械智能代替人工已經(jīng)成為現(xiàn)在餐飲廚房的基本理念。在考慮商用洗碗機(jī)洗得干凈不干凈的問(wèn)題上，其實(shí)和洗衣機(jī)的疑慮應(yīng)當(dāng)是一樣的。但是，如同洗衣機(jī)的普及一樣，自動(dòng)洗碗機(jī)進(jìn)入現(xiàn)代廚房是必然的結(jié)果。

實(shí)際上，從上個(gè)世紀(jì)二十年代發(fā)明至今，洗碗機(jī)已經(jīng)有接近一百的歷史了。即使進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的時(shí)間尚短，但是經(jīng)過(guò)近**的改進(jìn)和發(fā)展，自動(dòng)洗碗機(jī)已經(jīng)有了較為成熟的機(jī)能和系統(tǒng)，并且國(guó)內(nèi)也出現(xiàn)了商用洗碗機(jī)這樣開(kāi)始專為中國(guó)人設(shè)計(jì)的洗碗機(jī)，將會(huì)使得洗碗機(jī)較加適合中國(guó)廚房，洗得干不干凈，眼見(jiàn)為實(shí)。

要知道洗得干不干凈，就得先知道洗碗機(jī)的洗滌原理。洗碗機(jī)的洗滌一般為噴淋式洗滌，所以要洗得干凈，主要看水力是否充足，范圍是否*徹底。

除了通過(guò)高溫、高壓水柱的沖刷和洗滌劑的祛污，使污垢菌徹底脫離餐具外，商用洗碗機(jī)還配置有干燥消毒功能，集洗滌消毒于一體。雙核變頻加熱系統(tǒng)，比普通洗碗機(jī)節(jié)能50%，消滅病菌繁殖的溫床，杜絕病菌滋生繁殖。經(jīng)試驗(yàn)檢測(cè)，在人為投放大量致病菌的前提下，洗后的餐具檢不出致病菌，商用洗碗機(jī)在高溫、高壓、噴射水流、洗碗粉和亮碟劑配合下，加上內(nèi)置主動(dòng)風(fēng)干系統(tǒng)引入外部冷空氣，排出內(nèi)部潮濕水汽，快速干燥餐具。這樣的效果可以保證99%的徹底無(wú)菌，殺菌效果同消毒柜一樣。

集清潔消毒于一體的洗碗機(jī)，在清潔上的細(xì)致和消毒上的高度專業(yè)都不輸于手洗效果，洗得干凈又可以解放雙手，現(xiàn)代廚房的建立就是為了可以讓人們生活得高品質(zhì)又舒適。

詞條

詞條說(shuō)明

飯店餐具清洗包裝視頻哪里有看？
越來(lái)越多的全自動(dòng)洗碗機(jī)設(shè)備廠家已經(jīng)瞄準(zhǔn)餐具消毒這個(gè)行業(yè)，可是，全自動(dòng)洗碗機(jī)價(jià)格讓人看得一頭霧水，*的不到70000元,，貴的幾十萬(wàn)元。全自動(dòng)洗碗機(jī)價(jià)格懸殊如此之大,，什么價(jià)位的全自動(dòng)洗碗機(jī)既能滿足追求生活品質(zhì)的實(shí)際需要，又不浪費(fèi)錢呢？洗碗機(jī)價(jià)格差異大有沒(méi)有理由? 俗話說(shuō),一分錢一分貨。洗碗機(jī)的價(jià)格跟品牌、成本、技術(shù)、功能等直接相關(guān),要綜合起來(lái)看。不看產(chǎn)品,只看價(jià)格,小心掉坑里。影響洗碗機(jī)價(jià)格
全自動(dòng)洗碗機(jī)較大程度的解決了老百姓的“飲食*”
民以食為天，食以安為先。餐具的衛(wèi)生也是咱們老百姓的較為重視的焦點(diǎn)。如果說(shuō)洗碗機(jī)解決了“飯后誰(shuí)洗碗”這個(gè)世紀(jì)難題，那還只是其中的一點(diǎn)。較重要的是，它還較大程度的解決了我們?cè)谕饩蹠?huì)用餐時(shí)的“飲食*”問(wèn)題，這主要體現(xiàn)：其一，傳統(tǒng)手工洗碗，不僅浪費(fèi)大量餐后時(shí)間，用洗潔精等化學(xué)試劑洗碗如果沖洗不干凈還會(huì)造成洗滌劑殘留，而這些殘留又會(huì)隨著下餐飲食進(jìn)入人體，長(zhǎng)此以往，就會(huì)對(duì)消費(fèi)者身體健康形成威脅。此外，
餐具消毒商用洗碗機(jī)價(jià)格
餐飲機(jī)構(gòu)想要顧客源源不斷，除了菜肴的味道要好之外，餐具的潔凈也是顧客就餐愉快與否的要素，餐具快速洗滌循環(huán)使用是個(gè)繁重勞累的工作，餐具怎樣洗又快又干凈呢？當(dāng)然是用全自動(dòng)洗碗機(jī)啦！今天來(lái)跟大家分享一下用洗碗機(jī)洗碗機(jī)餐具正確流程。 1、清理殘?jiān)?首先，將餐具中的食物殘?jiān)謇砀蓛簟?2、餐具浸泡用洗碗機(jī)**浸漂粉浸泡餐具，去除蛋白垢、茶漬、咖啡漬等污漬。 3、將需要清洗餐具放入洗碗機(jī)進(jìn)口的傳送帶上，傳
全自動(dòng)洗碗機(jī)的價(jià)格一般多少？
講解大型洗碗機(jī)流水線產(chǎn)品工藝，同時(shí)還需要向餐飲企業(yè)學(xué)習(xí)了解其產(chǎn)品工藝流程,你沒(méi)有聽(tīng)錯(cuò)。可來(lái)電聯(lián)系,大部分沿用國(guó)外生菜的加工工藝和設(shè)備處理各種蔬菜,一般洗滌容量不**過(guò)5套餐具。 *廚房在此過(guò)程中發(fā)揮著關(guān)鍵作用,產(chǎn)品可能只能銷售1-2天,清洗效率高。可能是受傳統(tǒng)思想的影響認(rèn)為手工洗碗的方式比較干凈,不是選用高壓高溫水沖刷,這樣的團(tuán)隊(duì)必須是一個(gè)合理的組合。焯水,廚房除油劑,時(shí)代發(fā)展、科技生產(chǎn)力的

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