消毒柜是指通過紫外線、遠(yuǎn)紅外線、高溫、臭氧等方式,給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發(fā)用具等物品進行殺菌消毒、保溫除濕的工具。一般來說,塑料等不耐高溫的餐具不能放在下層高溫消毒柜內(nèi),而應(yīng)放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒,以免損壞餐具。外形一般為柜箱狀,柜身大部分材質(zhì)為不銹鋼。消毒柜為中國發(fā)明**的電器產(chǎn)品,廣泛用于酒店賓館、餐館、學(xué)校、食堂等場所。
消毒過程中除非必需,否則不要打開柜門,既影響消毒效果,又增加耗電量。 如果是高溫消毒方式的消毒柜,消毒結(jié)束后,柜內(nèi)溫度仍較高,一般要10~20分鐘后,方可開柜取物。 每次消毒完畢,都要及時關(guān)閉電源,或拔下電源插頭
日常消毒柜使用應(yīng)該多通電
大多數(shù)人都可能認(rèn)為,消毒柜不用就可以不通電。據(jù)了解,按消毒柜的使用要求,水洗過的餐具必須擦干或晾干后方可放入。但如果柜內(nèi)的發(fā)熱管長期不發(fā)熱,柜里的潮濕空氣很難排出,就會滋生大量細(xì)jun,使消毒柜的殺菌效果大打折扣。好的辦法是:1-2天通電消毒一次,既能消毒,又延長使用壽命。悄悄告訴你:餐具洗凈瀝干后,再放入消毒柜,較能縮短消毒時間,節(jié)電環(huán)保哦~
消毒柜消毒原理
高溫消毒,就如名字所見,這種方式的消毒柜主要是通過紅外線殺菌的原理,利用120℃以上的高溫來殺菌,從而對餐具起到滅菌消毒的作用。
臭氧消毒,臭氧消毒主要是一種化學(xué)的消毒方式,消毒柜通過臭氧的釋放破壞xi菌的生存環(huán)境,從而達到殺菌的目的和效果。
物理消毒,物理消毒柜主要是一類利用光波來進行消毒的產(chǎn)品,光波殺菌主要分為紫外光殺菌和巴氏消毒技術(shù),通過電腦程序控制紫外線的照射量,利用光線對致病菌進行清除。
詞條
詞條說明
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消毒柜是指通過紫外線、遠(yuǎn)紅外線、高溫、臭氧等方式,給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發(fā)用具等物品進行殺菌消毒、保溫除濕的工具。一般來說,塑料等不耐高溫的餐具不能放在下層高溫消毒柜內(nèi),而應(yīng)放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒,以免損壞餐具。外形一般為柜箱狀,柜身大部分材質(zhì)為不銹鋼。消毒柜為中國發(fā)明**的電器產(chǎn)品,廣泛用于酒店賓館、餐館、學(xué)校、食堂等場所。 消毒過程中除非必需,否則不要打開柜門,既影響消
餐具消毒機器圖片的幾種分類 按照消毒方式為分:高壓蒸汽食具消毒、電熱食具消毒柜、臭氧食具消毒柜、紫外線食具消毒柜和組合型食具消毒柜。 按照用途可分為:商用消毒柜和家用消毒柜。商用消毒柜一般指的就是飯店用的消毒柜;家用的消毒柜一般的就是茶具和餐具還有衣服消毒柜等這些家用的消毒柜 伊德欣專業(yè)生產(chǎn)各種餐具消毒機器圖片,品種齊全,誠信經(jīng)營,擁有**的生產(chǎn)設(shè)備,雄厚的技術(shù)力量,科學(xué)的管理體制。 餐具消毒機
伊德欣 介紹熱風(fēng)循環(huán)消毒柜的維護和保養(yǎng)
1 消毒柜應(yīng)水平放置在周圍無雜物的干燥通風(fēng)處,距墻不宜小于30cm。 2 要定期對消毒柜進行清潔保養(yǎng),將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。清潔消毒柜時,先拔下電源插頭,用干凈的濕布擦拭消毒柜內(nèi)外表面,禁止用水沖淋消毒柜。若太臟,可先用濕布蘸中性洗滌劑擦洗,再用干凈的濕布擦凈洗滌劑,最后用干布擦干水分。清潔時,注意不要撞擊加熱管或臭氧發(fā)生器。 3 要經(jīng)常檢查柜門封條是否密封良好,以免熱量散失或臭氧溢
米飯蒸車批發(fā)的發(fā)展趨勢 低碳廚房已上升為整個社會發(fā)展目標(biāo),整個廚房設(shè)備的發(fā)展趨勢正在向著高duan化、節(jié)能化、智能化。 智能化,不光是商用廚房設(shè)備的發(fā)展趨勢,也是整個社會的發(fā)展趨勢,隨著用工成本上升,招工難等將成為無法改變的難題。無論是從硬性條件,還是科技的發(fā)展來看,智能化是商用廚房設(shè)備的發(fā)展趨勢。 伊德欣專業(yè)生產(chǎn)各種米飯蒸車批發(fā),品種齊全,誠信經(jīng)營,擁有**的生產(chǎn)設(shè)備
公司名: 山東伊德欣廚業(yè)有限公司
聯(lián)系人: 孫經(jīng)理
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