解決水蛋不散到水中的辦法

時間：2020-01-05作者：東莞市港都膳食管理有限公司瀏覽：797

港都膳食為大家提供解決水蛋不散到水中的辦法,水煮得太開或者溫度過低的時候放入雞蛋的話,蛋白很容易溶到水中.做水蛋時,產(chǎn)生水泡的同時微微裂開是正常的.此外,在開水中滴入1-2大匙的食醋,表面會很快凝固,蛋白就不會散開了. /


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• 餐飲業(yè)前景堪憂

  **承包工廠、企業(yè)、學(xué)校食堂伙食承包 中國香港廚師短缺 餐飲業(yè)前景堪憂 中國香港素有“美食之都”的美譽，而構(gòu)筑起這個****的美食招牌，靠的是一幫廚藝**的廚師在火熱的廚房中，不知疲倦地翻動著通紅的鐵鍋，以汗水煉就“舌尖上的中國香港”。不過，業(yè)內(nèi)人士擔(dān)心，行業(yè)人手奇缺，舌尖美味可能難以傳承。大家可能都吃過乳鴿，但多不離紅燒、煎炸，6日在中國香港舉行的省港澳**廚藝大賽，廣東省、中國澳門及中國香港的50多名廚師，煮出數(shù)十個

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• 常吃魔芋有助防止肥胖

  港都膳食提醒廣大朋友們常吃魔芋有助防止肥胖 助身體排毒 出于瘦身、控制體重等目的，很多人經(jīng)常處于想吃怕胖的狀態(tài)。營養(yǎng)*提醒人們，要增強飽腹感，同時幫助身體排毒，不妨吃些魔芋。 中國早在2000多年前就開始栽培魔芋,食用魔芋的歷史也相當(dāng)悠久，如今魔芋已被確定為**保健食品之一。魔芋主要成份葡甘露聚糖富含食物纖維，多種氨基酸和

• 易損陽氣食物 冷飲，夏季能少則少

  炎熱夏天，很多人選擇冷飲來消熱避暑，男性會大量飲用冰鎮(zhèn)啤酒，女孩多喜歡吃冰激凌、喝冰鎮(zhèn)飲料，人們又有吃冰鎮(zhèn)西瓜的習(xí)慣，這些寒涼進(jìn)入人體后，人體為了對抗這些寒氣，則會消耗大量的陽氣，這樣人體的陽氣就會受到消耗甚至損傷。 水果，并非越多越好 水果大多是屬于涼性的，諸如西瓜、梨、臍橙等，很多減肥的女孩子，常常不吃主食，而以水果、蔬菜為主要食品，日久同樣會出現(xiàn)陽虛寒盛的諸多癥狀，如痛經(jīng)、月經(jīng)量少、月經(jīng)后