喝水也能發(fā)胖？

時間：2016-07-21

經(jīng)常聽到有人說：“喝水也發(fā)胖”。果真如此嗎？醫(yī)學(xué)上把肥胖分為單純性肥胖和繼發(fā)性肥胖，繼發(fā)性肥胖是由于某些疾病的因素如腦瘤、腎上腺等內(nèi)分泌代謝疾病所致，原發(fā)性肥胖又稱單純性肥胖，是我們通常所說的肥胖。
肥胖的發(fā)生是多因素造成的，除去疾病原因所致的肥胖，遺傳、營養(yǎng)、心理與社會等因素也與肥胖有密切的關(guān)系。我國近年來肥胖人數(shù)不斷增加的主要原因之一是飲食習(xí)慣改變而導(dǎo)致的。
人類攝取食物，是為了從中獲得維持人體各項生命活動和生理機能正常進行的各種物質(zhì)。在所有進入人體的營養(yǎng)物質(zhì)當(dāng)中，能產(chǎn)生熱量供人體利用的只有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物(俗稱糖)。此外，非營養(yǎng)物質(zhì)中的酒精能產(chǎn)生能量。當(dāng)產(chǎn)熱物質(zhì)的攝入**過人體的需要時，多余的能量就會轉(zhuǎn)化成脂肪積蓄在體內(nèi)。一個人如果每天多攝取5克油而不被消耗，10年后的體重就會增加20公斤。對于大多數(shù)肥胖者來說，每天多攝取的食物遠不止5克油，這就是為什么他們的體重會在1或2年內(nèi)快速增加的原因。
水是萬物之源，人體成分中含量較多的是水。水的排出主要經(jīng)腎臟以尿的形式排出，其次經(jīng)肺、皮膚和糞便排出。水在人體內(nèi)的主要生理功能是構(gòu)成人體成分、運送營養(yǎng)物質(zhì)和各種代謝產(chǎn)物、調(diào)節(jié)體溫、潤滑組織等，不產(chǎn)生熱量。正常情況時水的出入保持平衡，某些疾病狀態(tài)下如腎病、肝硬化、心衰時會出現(xiàn)體內(nèi)水過多。由此可以得出結(jié)論：喝水也胖是沒有科學(xué)根據(jù)的。
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