開一家面包店需要多少錢?*面包店需要多少錢?這是很多創(chuàng)業(yè)者首要面臨的問題。但是還是有很多創(chuàng)業(yè)者不知道應(yīng)該花多少錢,只看到大的支出,而沒有看到其他細(xì)節(jié)。在實(shí)施的時(shí)候就容易出現(xiàn)資金不足的情況,導(dǎo)致計(jì)劃夭折。 其實(shí),開店的費(fèi)用主要由幾個(gè)方面決定;店鋪選址、原料、裝修以及店鋪的大小。 1、店鋪選址 店鋪就像房?jī)r(jià),不同的地段,價(jià)格不同。但是,商鋪和房子不一樣,商鋪要有長(zhǎng)久的發(fā)展空間,人流以及市場(chǎng)要求都比較高。所以需要考慮的事情會(huì)更多。 2、原料 原料和制作工藝是直接影響蛋糕面包品質(zhì)的因素。所以如果選擇的原料不好,產(chǎn)品味道差就沒有回頭客。太貴,成本太高,顧客會(huì)少,沒有利潤(rùn)。所以選擇適合的原料以及制作工藝很重要。 3、裝修 在店鋪裝修方面,適合的店鋪裝修可以給顧客增加好感度。越是高檔的裝修,費(fèi)用也就越高,但是相對(duì)的,顧客的體驗(yàn)度也會(huì)好越好,能夠讓顧客產(chǎn)生好感。 4、店鋪的大小 店鋪的大小是直接影響,裝修、地址的價(jià)格以及客戶的體驗(yàn)度的重要原因,所以如果店鋪太小就要從裝修以及陳列中去彌補(bǔ)。 所以如果是自己開店,等把所有要用到的東西都算下來,就會(huì)一筆幾十萬的開支,甚至更多。 所以*,較為省錢、生力的選擇。 以“**味道”品牌*為例! *“**味道”不需要*費(fèi)用,只需要5萬的投資費(fèi)用。 (1)店鋪選址 在選址的時(shí)候“**味道”總部會(huì)派專業(yè)的市場(chǎng)調(diào)查人員實(shí)地考察店鋪地址,以確保店面的長(zhǎng)期發(fā)展,并且在店鋪?zhàn)饨鸱矫?,還會(huì)按照地段,給以一定比例的補(bǔ)貼。 (2)原料 開店初期,*店的制作原料由總部統(tǒng)一提供,由于要保證“**味道”品牌的味道以及形象,所以總部選用的原料都是上乘的。*商不用擔(dān)心產(chǎn)品的味道。 (3)裝修 “**味道”*店的裝修設(shè)計(jì)圖紙是總部提供的,而且*店的裝修費(fèi)用,總部會(huì)依照比例給以一定的補(bǔ)貼。減輕店主的支出。 (4)盤子以及其他炊具的提供 *“**味道”的店主,在開店的時(shí)候不需要再自行購買這些開店的所需要用的展柜、盤子、炊具等?;蛞詾檫@些東西會(huì)由“**味道”總部按照店鋪的大小,統(tǒng)一提供。 所以*是小本創(chuàng)業(yè)的優(yōu)選路徑。 “**味道”隸屬于法國雅高餐飲集團(tuán),于2010年由溫州商會(huì)集團(tuán)斥巨資引進(jìn)國內(nèi),并和法國雅高集團(tuán)本部在廣州聯(lián)合籌建“廣州法麥餐飲管理有限公司”,共同運(yùn)營(yíng)推廣“**味道烘培生活體驗(yàn)館”在大中國區(qū)的市場(chǎng)。目前在國內(nèi)已有500多家*店,有興趣的創(chuàng)業(yè)者可以去實(shí)地考察一下,或者是到廣州“**味道”總部考察。 【國慶將至,“**味道”全體員工在此祝所有*商、創(chuàng)業(yè)者,國慶快樂、生意興隆】
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詞條說明
**味道烘焙店空間規(guī)劃中的休閑區(qū)設(shè)置
**味道烘焙店空間規(guī)劃中的休閑區(qū)設(shè)置!空間規(guī)劃僅是站在店面經(jīng)營(yíng)的角度,還是站在消費(fèi)者體驗(yàn)的角度,對(duì)烘焙店規(guī)劃設(shè)計(jì)中的休閑區(qū)設(shè)置,休閑區(qū)設(shè)置就是所謂的休閑區(qū),在很多高檔的餐廳、咖啡館等都是比較常見。 那么烘焙店為什么設(shè)立休閑區(qū)作為時(shí)下較流行的復(fù)合型餅店?這不僅要涵蓋豐富的面包、蛋糕、西點(diǎn)等產(chǎn)品品類,還囊括了咖啡飲品、休閑食品等元素,當(dāng)然還包括了休閑、體驗(yàn)這一重要的屬性;所以,餅店在空間允許的情況下
**味道烘焙*篇——巧克力蛋糕!巧克力蛋糕起源于墨西哥,盛行于西方國家的巧克力,歷來被人們視為“幸福食品”。據(jù)美國飲食協(xié)會(huì)研究表明,巧克力中含多酚物質(zhì),該物質(zhì)在水果、蔬菜、紅酒和茶中也都存在,對(duì)人體健康有諸多好處。 然而在我國,巧克力的健康概念逐漸建立起來之后,市場(chǎng)卻并未形成成熟銷售體系,只有在“**”消費(fèi)區(qū)域才能見到德、法、英、比利時(shí)等巧克力大國的原裝進(jìn)口巧克力,價(jià)格也是令人咋舌。 **味道
**味道*篇之手工DIY!DIY是什么?DIY是“Do It Yourself”的英文縮寫。較初興起于電腦的拼裝,逐漸演繹成為一種流行生活方式。簡(jiǎn)單來說,DIY就是自己動(dòng)手制作,沒有專業(yè)資質(zhì)的限制,想做就做是每個(gè)毛毛匠人都可以利用DIY做出一份私人訂制表達(dá)自我的“產(chǎn)品”來。 DIY是在20世紀(jì)60年代起源于西方的概念,原本是意指不依賴或聘用專業(yè)的工匠,利用適當(dāng)工具與材料自己來進(jìn)行居家住宅的修繕
**味道法式烘焙*,增加回頭率的經(jīng)營(yíng)技巧!
**味道法式烘焙*,增加回頭率的經(jīng)營(yíng)技巧! 在如今的商品化的市場(chǎng)上,重復(fù)的東西很多,想要有特色只能從軟實(shí)力入手。這種軟實(shí)力在餐飲業(yè)中就是味道、服務(wù)等方面。 產(chǎn)品不僅是**競(jìng)爭(zhēng)力,也是提升客戶回頭率的關(guān)鍵!一方面要確保原輔材料萃取上乘,制作及品控嚴(yán)格,從根本上為顧客提供**市場(chǎng)品質(zhì)水平的產(chǎn)品;所謂高品質(zhì)的好產(chǎn)品,必須要具備四項(xiàng)要求: 一:好吃,民以食為天,吃是較直接的味覺體驗(yàn),高品質(zhì)具備的主要要
公司名: 廣州法麥餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 黃經(jīng)理
電 話: 4000629399
手 機(jī): 13535276871
微 信: 13535276871
地 址: 廣東廣州白云區(qū)白云區(qū)石槎路夢(mèng)莊**大酒店4樓
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