油炸薯片生產(chǎn)工藝:
馬鈴薯→清理去雜→清洗→去皮→修整→切片→護(hù)色→漂洗→漂燙→脫水→油炸→脫油→調(diào)味→冷卻→稱(chēng)重包裝
質(zhì)量要求:感官要求:外觀:外觀近似橢圓形,允許部分不規(guī)則及少量碎片
顏色:呈淡黃色、允許部分呈棕黃色
氣味:具有新鮮馬鈴薯油炸后特有的香味,無(wú)烤焦味、哈味或其他不良?xì)馕丁?/span>
口感:松脆可口,具有油炸馬鈴薯和各口味特有的香味
詞條
詞條說(shuō)明
諸城市國(guó)邦機(jī)械有限公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)制造油炸設(shè)備,清洗設(shè)備,烘干設(shè)備,真空低溫油炸設(shè)備,薯片薯?xiàng)l生產(chǎn)線,具有專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和實(shí)驗(yàn)基地,針對(duì)于客戶(hù)的產(chǎn)品進(jìn)行加工定制。 設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,使物料呈翻滾狀態(tài),去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘功效,同時(shí)可加入適量的藥劑,進(jìn)行消毒固色,漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從口排出,以達(dá)到
諸城市國(guó)邦機(jī)械有限公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)油炸類(lèi)設(shè)備,清洗類(lèi)設(shè)備,烘干類(lèi)設(shè)備,薯片薯?xiàng)l生產(chǎn)線,果蔬脆片真空低溫油炸設(shè)備,具有研發(fā)團(tuán)隊(duì)和實(shí)驗(yàn)基地,針對(duì)于客戶(hù)的異形產(chǎn)品進(jìn)行加工定制。 本機(jī)具有自動(dòng)自動(dòng)上料、自動(dòng)攪拌、自動(dòng)控溫、自動(dòng)過(guò)濾、自動(dòng)瀝油、自動(dòng)出料系統(tǒng)。 自動(dòng)上料:避免了工人在投放大密度(魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、泡過(guò)的堅(jiān)果類(lèi)等)原料時(shí),力度不勻而將油濺出傷到工人的現(xiàn)象,保證操作者的安全; 自動(dòng)攪拌:本機(jī)采用公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)
我國(guó)是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大國(guó),可農(nóng)產(chǎn)品深加工是小國(guó),和我國(guó)之大國(guó)稱(chēng)號(hào)較不相符。 為農(nóng)民服務(wù),攜農(nóng)民之手引導(dǎo)農(nóng)民生產(chǎn)出高科技高附加值的產(chǎn)品沖向**市場(chǎng)是我們的一貫愿望。 當(dāng)代食品**使果蔬深加工跨入了一個(gè)嶄新領(lǐng)域。采用真空低溫油炸脫水加工的**食品——果蔬脆片口感酥脆,味道鮮美,保持了**果蔬的色澤、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成份,是高維生素、高纖維素、低熱量的現(xiàn)代食品,被食品界、營(yíng)養(yǎng)界稱(chēng)為“二十一世紀(jì)食品”。**歐
諸城市國(guó)邦機(jī)械有限公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)油炸類(lèi)設(shè)備,清洗類(lèi)設(shè)備,烘干類(lèi)設(shè)備,薯片薯?xiàng)l生產(chǎn)線,果蔬脆片真空低溫油炸設(shè)備,具有研發(fā)團(tuán)隊(duì)和實(shí)驗(yàn)基地,針對(duì)于客戶(hù)的異形產(chǎn)品進(jìn)行加工定制。 冷卻、包裝 馬鈴薯片、薯?xiàng)l經(jīng)油炸、調(diào)味后,就在皮帶輸送機(jī)上冷卻、過(guò)磅、包裝。包裝材料可根據(jù)保存時(shí)間來(lái)選擇,可采用涂蠟玻璃紙、金屬?gòu)?fù)合塑料薄膜袋等進(jìn)行包裝,亦可采用充氮包裝。包裝時(shí),在包裝袋中充入氮?dú)猓捎行Х乐故砥l)碎爛,延長(zhǎng)
公司名: 諸城市國(guó)邦機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 董女士
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地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市站前西街151號(hào)
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