諸城鼎康機(jī)械公司生產(chǎn)薯?xiàng)l薯片油炸生產(chǎn)線促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的促進(jìn)

時(shí)間：2020-01-05作者：諸城市鼎康機(jī)械有限公司瀏覽：874

康熙年間的《松溪縣志食貨》記載了“馬鈴薯”因形似馬鈴鐺而得此名。由于地方文化有所差異，中國(guó)多地的叫法也有所不同。河北、東北地區(qū)叫作“土豆”，兩湖及西北地區(qū)叫“洋芋”，江浙這邊稱洋山芋、洋番芋，東南沿海一帶叫荷蘭薯、薯仔、番仔薯等，各地區(qū)名稱雖有不同，但聽著都還洋氣，華北地區(qū)的“山藥蛋”，真讓人哭笑不得。隨著中國(guó)馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略的啟動(dòng)，再加上相關(guān)薯類加工設(shè)備的發(fā)展，未來(lái)將會(huì)有更多的薯類制品出現(xiàn)在我們的飲食當(dāng)中。

既然各地區(qū)出現(xiàn)了馬鈴薯的不同稱謂，也從側(cè)面反映出一個(gè)問(wèn)題，我國(guó)馬鈴薯種植范圍十分廣闊。據(jù)了解，我國(guó)馬鈴薯的主要產(chǎn)區(qū)是內(nèi)蒙古、東北地區(qū)、西北和西南山區(qū)。其中代表的兩個(gè)地方便是烏蘭察布和張家口。烏蘭察布市馬鈴薯種植面積一直穩(wěn)定在將近500萬(wàn)畝，鮮薯產(chǎn)量能夠達(dá)到400萬(wàn)噸以上。是全國(guó)重要的種薯、商品薯和加工**薯基地，由此被命名為“中國(guó)馬鈴薯之都”。而張家口有著優(yōu)越的適合馬鈴薯生長(zhǎng)的氣候條件，是中國(guó)北方鮮薯生產(chǎn)大市。該市馬鈴薯常年種植面積達(dá)130多萬(wàn)畝，生產(chǎn)能力和產(chǎn)量均都位于全國(guó)**。我國(guó)豐富的馬鈴薯產(chǎn)量為其加工提供了源源不斷的原料。兩地區(qū)也都十分重視馬鈴薯加工業(yè)的發(fā)展。烏蘭察布市有馬鈴薯加工企業(yè)30多家，加工轉(zhuǎn)化率已接近30%。對(duì)于張家口，擁有11家**馬鈴薯深加工企業(yè)，如弘基、雪川、燕北等，年加工能力近百萬(wàn)噸，薯類加工設(shè)備及工藝水平在全國(guó)可謂是數(shù)一數(shù)二。無(wú)論馬鈴薯種植面積有多大，產(chǎn)量有多高，想要發(fā)展馬鈴薯加工業(yè)，增加產(chǎn)品附加值，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，相關(guān)薯類加工設(shè)備**。

然而，我國(guó)馬鈴薯年產(chǎn)量一半以上都用于鮮食，用于精深加工的約10%左右，像國(guó)外接近90%的馬鈴薯是通過(guò)精深加工來(lái)實(shí)現(xiàn)附加值提升。日前，在首屆全國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新大會(huì)上，行業(yè)*也曾表示，目前中國(guó)馬鈴薯精深加工比例不高，附加值很低，還要繼續(xù)在精深加工上下功夫，才能較好推動(dòng)馬鈴薯加工業(yè)的發(fā)展。因此，加工企業(yè)要繼續(xù)深挖馬鈴薯類制品，進(jìn)一步豐富市場(chǎng)上的薯類產(chǎn)品，食機(jī)企業(yè)也要繼續(xù)加強(qiáng)相關(guān)設(shè)備研發(fā)，助力加工企業(yè)開發(fā)更多的馬鈴薯產(chǎn)品，推動(dòng)我國(guó)馬鈴薯精深加工業(yè)的發(fā)展。

目前，馬鈴薯類制品除了傳統(tǒng)的淀粉之外，還有薯片、薯?xiàng)l、馬鈴薯面包、馬鈴薯酸奶糕點(diǎn)、馬鈴薯雪花粉等休閑食品。就拿薯片為例，把馬鈴薯加工成薯片需要經(jīng)過(guò)多道工序，期間會(huì)涉及到多種加工設(shè)備，比如清洗設(shè)備、輸送設(shè)備、去皮設(shè)備、分選設(shè)備、切片設(shè)備、油炸設(shè)備等。首先馬鈴薯通過(guò)洗薯機(jī)進(jìn)行清洗，之后用輸送機(jī)運(yùn)到去皮設(shè)備下去皮，再次進(jìn)行清洗去掉表面淀粉，然后利用分選機(jī)進(jìn)行分選，緊接著切片機(jī)切片，再通過(guò)輸送帶被運(yùn)入漂燙機(jī)中進(jìn)行漂燙，之后在烘干機(jī)下進(jìn)行烘干，烘干后進(jìn)入油炸機(jī)，油炸后放入滾筒園篩進(jìn)行調(diào)料，最后進(jìn)入包裝生產(chǎn)線進(jìn)行包裝成品。幸虧薯類加工設(shè)備的發(fā)展，才使得薯片加工各環(huán)節(jié)基本實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、機(jī)械化。





諸城市鼎康機(jī)械有限公司專注于油炸機(jī),油炸流水線,巴氏殺菌線,強(qiáng)流風(fēng)干機(jī).蔬菜清洗機(jī).滾筒等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 油炸機(jī)使用過(guò)程中的注意事項(xiàng)

  本設(shè)備應(yīng)由操作熟練、責(zé)任心強(qiáng)、熟悉設(shè)備性能的專人操作。、 一、 開機(jī)檢查： 1、 檢查油炸機(jī)網(wǎng)帶和輸入端網(wǎng)帶是否有干涉現(xiàn)象。 2、 檢查油循環(huán)管路上的閥門是否打開。 3、 檢查排煙閥門是否打開。 4、 檢查油炸機(jī)油位是否在特氟龍網(wǎng)帶之上。 5、 檢查液位傳感器是否正常。 6、 檢查油管路連接處是否有泄漏。 7、 接通電源，啟動(dòng)設(shè)備。 8、 檢查機(jī)罩是否降到位。 9、 檢查急停是否復(fù)位。 10、

• 如何使用藥材烘干機(jī)-諸城鼎康機(jī)械

  物料在高速旋轉(zhuǎn)葉片的作用下拋起、擊碎，并彌散于機(jī)體內(nèi)，同時(shí)與高溫?zé)犸L(fēng)充分有效接觸，強(qiáng)烈進(jìn)行對(duì)流傳熱，由此實(shí)現(xiàn)了質(zhì)、熱傳遞過(guò)程，實(shí)現(xiàn)了對(duì)物料連續(xù)兩級(jí)干燥高壓磨。 藥材的種類很多，每一種藥材的特性都不一樣，我們要從藥材的物理特性著手，很多的藥材都是用太陽(yáng)曬干的，再曬干的過(guò)程中得出經(jīng)驗(yàn)，藥材是否能耐受溫度，耐受多高溫度，這需要經(jīng)驗(yàn)，設(shè)備的程序是可調(diào)整的，但是調(diào)整的程序其實(shí)來(lái)自經(jīng)驗(yàn)，藥材的水份蒸發(fā)情況如

• 電加熱油炸鍋的操作方法：

  鼎康主要產(chǎn)品有各種型號(hào)油炸鍋，油炸機(jī)，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠，深受光大用戶的歡迎，今天鼎康編輯為大家專業(yè)講述一下電加熱油炸鍋的操作方法： 1、應(yīng)使用植物油，嚴(yán)禁使用舊油。 2、使用時(shí)應(yīng)保持油鍋內(nèi)的油面高度大于2/4油鍋深度，但油面高度不能大于3/4油鍋深度。 3、合上電源開關(guān)，紅色指示燈亮，此時(shí)電源已供至本爐，只要順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)溫控器，把所需的溫度值對(duì) 準(zhǔn)紅點(diǎn)位置，此時(shí)綠色指示燈亮，紅色指示燈熄，表示

• 諸城鼎康機(jī)械成功研發(fā)油面筋自動(dòng)炒鍋 自動(dòng)化程度高

  鼎康牌電磁加熱油面筋炒鍋是鼎康機(jī)械近期研發(fā)的一款設(shè)備，該設(shè)備具有自動(dòng)噴油系統(tǒng)，自動(dòng)攪拌系統(tǒng)，翻鍋出料系統(tǒng)，炒制產(chǎn)品顏色好看，色相均勻，工作效率較高，較力推薦客戶使用。 伴隨著世界經(jīng)濟(jì)聯(lián)系日益密切，**化浪潮席卷**，同時(shí)也為滿足中國(guó)這個(gè)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)，為專心致力于研究生產(chǎn)符合中國(guó)國(guó)情的電磁加熱產(chǎn)品，山東鼎康機(jī)械有限公司經(jīng)過(guò)多年的考察和研發(fā)，將國(guó)外**的技術(shù)和豐富的實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)帶到實(shí)際正規(guī)生產(chǎn)模式來(lái)，