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時間：2013-10-15

烤鴨機分為燃氣烤鴨機，啤酒烤鴨機，啤酒燒烤機。適用于飯店、食堂及各體戶使用，烤鴨爐采用高質(zhì)進口不銹鋼板制造，具有耐高溫，防腐蝕，操作簡便等特點。有電熱，燃氣等多種型號，適合北京烤鴨，啤酒烤鴨，芝麻烤鴨等產(chǎn)品，是理想的肉類烤制工具。

烤鴨機的性能和特點

1、烤鴨機機體使用不銹鋼材料，耐溫鋼化玻璃作幕墻，透明直觀，清潔衛(wèi)生，造型美觀。

2、烤鴨機采用液化石油氣作燃料，經(jīng)空氣混合進入機內(nèi)燃燒室充分燃燒，火力均勻，升溫快，耗氣省。

3、烤鴨機食品掛在旋轉(zhuǎn)架上烘烤色澤均勻，美味可口。

烤鴨機安裝與使用

1、在烤鴨機附近安裝上一個符合*標準漏電保護開關(guān)220V電源的安全插座。

2、將烤鴨機所配的液化石油氣用減壓閥裝到液化石油氣鋼瓶上，用符合標準的液化石油氣軟管將減壓閥出口連接到“三通”（自備）上，再用二條液化石油氣軟管將三通二頭出口分別連接到烤鴨機左右進氣口，并用接頭夾件固定各軟管接頭，以防脫落。

3、.把烤機內(nèi)圓圈架按要求分別固定在轉(zhuǎn)動圓管上。

4、接通電源，把左右點火開關(guān)設(shè)定到關(guān)位，扭開氣瓶總閥門。

5、電子點火：用一只手按住門二只手柄，用另一只手壓進旋鈕點火開關(guān)左轉(zhuǎn)90度，聞?chuàng)舭l(fā)聲響，電火花引燃點火管，確認燃燒器已燃燒，才可將手放開。否則無法點燃?；鹆Υ笮≡?span>“開”、“關(guān)”旋轉(zhuǎn)進行調(diào)節(jié)。

6、初次使用電子點火烤鴨機時，一次打火可能不能點燃，因接管內(nèi)尚未充滿燃氣，可重復打火動作二至三次，便可點燃。7、撥通電源開關(guān)，撥通旋轉(zhuǎn)開關(guān)，把鴨逐只掛入烤機內(nèi)烘烤。

8、觀察溫度表讀數(shù)，根據(jù)烘烤的需要調(diào)節(jié)供氣量。

9、停止工作時，應關(guān)閉點火開關(guān)和氣源總閥，并關(guān)閉電源，確認機火完全無燃燒后，操作人員方可離開。

烤鴨機注意事項

1、在使用燃氣烤鴨機之前，心須加裝抽煙管，并將加裝的抽煙管引到室外。

2、所用氣罐心須裝隨機配用的家用減壓閥，且各接頭處不得泄漏氣體。

3、氣罐周圍不準接觸熱源烤之，較不準存放危險品，以免爆炸。

4、在操作過程中，操作人員不準遠離燃氣烤鴨機，若發(fā)現(xiàn)機內(nèi)的燃燒氣熄火，應立即關(guān)閉點火開關(guān)，關(guān)閉氣源閥門，查明原因排除，吹盡機內(nèi)燃氣氣味后，再重新點火。

5、本設(shè)備使用時心須接好安全保護接地線。

6、在使用燃氣烤機的房間內(nèi)，必須通風條件很好。

7、嚴禁漏氣及違章使用

烤鴨機日常維護

1、清潔烤機時應切斷電源，不能用水直接沖洗。

2、電源部分的保養(yǎng)必須由專業(yè)人員進行定期檢查

3、烤鴨機內(nèi)外應保持清潔，每天用溫濕布擦干凈。

詞條
詞條說明
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? 烤鴨機注意事項 1、在使用燃氣烤鴨機之前，心須加裝抽煙管，并將加裝的抽煙管引到室外。 2、所用氣罐心須裝隨機配用的家用減壓閥，且各接頭處不得泄漏氣體。 3、氣罐周圍不準接觸熱源烤之，較不準存放危險品，以免爆炸。 4、在操作過程中，操作人員不準遠離燃氣烤鴨機，若發(fā)現(xiàn)機內(nèi)的燃燒氣熄火，應立即關(guān)閉點火開關(guān)，關(guān)閉氣源閥門，查明原因排除，吹盡機內(nèi)燃氣氣味后，再重新點火。 5、本設(shè)備使用時心須接
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? 烤鴨機分為燃氣烤鴨機，啤酒烤鴨機，啤酒燒烤機。適用于飯店、食堂及各體戶使用，烤鴨爐采用高質(zhì)進口不銹鋼板制造，具有耐高溫，防腐蝕，操作簡便等特點。有電熱，燃氣等多種型號，適合北京烤鴨，啤酒烤鴨，芝麻烤鴨等產(chǎn)品，是理想的肉類烤制工具。烤鴨機的性能和特點 1、烤鴨機機體使用不銹鋼材料，耐溫鋼化玻璃作幕墻，透明直觀，清潔衛(wèi)生，造型美觀。 2、烤鴨機采用液化石油氣作燃料，經(jīng)空氣混合進入機內(nèi)燃
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? 烤鴨機分為燃氣烤鴨機，啤酒烤鴨機，啤酒燒烤機。適用于飯店、食堂及各體戶使用，烤鴨爐采用高質(zhì)進口不銹鋼板制造，具有耐高溫，防腐蝕，操作簡便等特點。有電熱，燃氣等多種型號，適合北京烤鴨，啤酒烤鴨，芝麻烤鴨等產(chǎn)品，是理想的肉類烤制工具。烤鴨機的性能和特點 1、烤鴨機機體使用不銹鋼材料，耐溫鋼化玻璃作幕墻，透明直觀，清潔衛(wèi)生，造型美觀。 2、烤鴨機采用液化石油氣作燃料，經(jīng)空氣混合進入機內(nèi)燃
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? 烤鴨機分為燃氣烤鴨機，啤酒烤鴨機，啤酒燒烤機。適用于飯店、食堂及各體戶使用，烤鴨爐采用高質(zhì)進口不銹鋼板制造，具有耐高溫，防腐蝕，操作簡便等特點。有電熱，燃氣等多種型號，適合北京烤鴨，啤酒烤鴨，芝麻烤鴨等產(chǎn)品，是理想的肉類烤制工具。? 烤鴨機分為燃氣烤鴨機，啤酒烤鴨機，啤酒燒烤機。適用于飯店、食堂及各體戶使用，烤鴨爐采用高質(zhì)進口不銹鋼板制造，具有耐高溫，防腐蝕，操作簡便等特點